수제 과일 가죽 레시피
오븐에서 과일 가죽을 만드는 것은 계절 과일을 보존하는 재미 있고 간단한 방법이며 여행,하이킹 또는 학교 급식을 위해 좋아하는 간식 중 하나입니다.
이 간단한 과일 가죽 레시피에는 탈수기가 필요하지 않습니다. 믹서기는 퓌레의 빠른 일을 만들고 당신은 당신이 좋아하는 어떤 과일 조합든지에 관하여 다만 만들 수 있다.
과일 가죽 만드는 법
당신의 손에 풍부한 과일이 있습니까? 나는 당신이 나중에 사용하기 위해 그들을 보존하는 데 필요한 단지 일이. 집에서 과일 가죽을 만드는 방법에 대한 간단한 가이드,탈수기 필요 없음.
과일 가죽은 과일을 껍질을 벗길 필요가 없기 때문에 내가 가장 좋아하는 것입니다(단지 씨앗을 제거하십시오),당신은 가지고있는 과일의 조합에 대해 사용할 수 있으며,노화 된 과일을 선반 안정 무언가로 바꾸는 재미있는 방법입니다.
집에서 과일 가죽을 만드는 데는 시간이 걸리지 만 그 시간은 거의 없습니다. 나의 아이 및 우리의 이웃사람 친구는 이 조리법을 사랑하고 나가 그것을 밖으로 말릴 수 있는 것처럼 빨리 대략 그것을 중얼거린다. 나는 종종 의도적으로 절단 및 나중에 식료품 저장실에 일부를 숨길 수 있도록 과일 가죽을 멀리 포장 완료합니다. 우리는 물건을 사랑 해요.
수제 과일 가죽에 필요한 재료:
- 과일:이 조리법에 너무 많은 유연성이 있습니다. 하나의 과일 또는 과일의 조합을 사용할 수 있습니다. 그리고 재미있는 사실,냉동 과일을 사용할 수도 있습니다! 나는 무언가의 풍부한 작물이 있고 얼거나 통조림으로 만들외에 그(것)들을 보존하는 방법을 필요로 할 때 과일 가죽을 만들어 경향이 있다.
- 설탕: 이것은 선택적인 성분이며,당신의 취향뿐만 아니라 당신의 과일로 시작하는 것이 얼마나 달콤한에 따라 달라집니다.
- 레몬 주스:나는 과일의 색을 보존하기 위해 조금 사용하는 것을 좋아합니다. 약간의 레몬 주스를 사용하면 살구,사과,복숭아 또는 배 과일 가죽이 산화로부터 완전히 갈색으로 변하지 않도록 도와줍니다. 그것은 또한 달콤한 과일에 좋은 균형을 추가합니다.
- 추가 사항:과일 가죽에 물건을 추가하여 계피 또는 신선한 생강처럼 직접 만들 수 있습니다.
과일 가죽에 가장 적합한 과일은 무엇입니까?
나는 최고의 과일은 당신이 싼/무료로 얻을 수있는 과일로 만든 생각하고 그 화학 물질보다 더 많은 관심과 함께 재배되고있다. 나는 일반적으로 상점에서 구입 한 과일에서 과일 가죽을 만들지 않는다,그것은 우리가 우리의 나무는 우리가 신선한 먹을 수있는 것보다 더로드 할 때 또는 친구가 호출하고 우리가 와서 그들이 안됐다 작물을 선택하는 데 도움이 할 경우 묻는 경우에 대한 저장 치료입니다.
나는 복숭아 나 살구를 기본으로 과일 가죽을 만드는 것을 정말 좋아합니다. 나는 그들이 정말 좋은 질감을 가지고 있다고 생각합니다. 나는 또한 매우 익은 배에서 과일 가죽을 만들었습니다. 그것은 배와 같은 껄끄 러운 질감을 가지고 있으며 실제로 정말 맛있는 과일 가죽을 만든다고 생각합니다. 너가 배의 모래를 좋아하지 않으면,너는 과일 가죽안에 그것을 게다가 좋아하지 않을 것이다. 사과도 사용하기 쉬운 것입니다. 망고,체리,블랙 베리,라스베리,블루 베리와 같은 과일을 사용할 수도 있습니다.
나는 일반적으로 키위,바나나 또는 파인애플과 같은 과일을 사용하지 않습니다. 나는 그들이 여기에서 자라지 않기 때문에 대량으로 가지고 있지 않기 때문에 그들이 얼마나 잘 할 것인지 모른다.
수제 과일 가죽에 가장 좋아하는 맛:
- 사과 플러스 계피의 대시
- 복숭아 혼합 라스베리 및/또는 블랙 베리
- 살구 블루 베리
과일 가죽을 저장하는 방법:
과일 가죽이 마르면 잘라서 말아 올릴 수 있습니다. 나는 뚜껑이 달린 유리 메이슨 항아리 또는 꽉 끼는 뚜껑이 달린 유리 섬유 복합 재질에 과일 가죽 조각을 넣고 싶습니다.
나는 사막에 살고 아이들이 빨리 먹기 때문에 약 2 주 동안 식료품 저장실에 과일 가죽을 보관합니다. 우리가 그것을 빨리 먹지 않을 경우,나는 곰팡이가 생기지 않도록 냉장고에 보관할 것입니다.
만약 당신이 살고 어딘가에 습 한 식료품 저장실을 건너뛰고 당신의 컷을 유지 하 고 밀폐 용기에 냉장고에 과일 가죽을 압 연. 이 성형 및 습도에서 끈 적 얻기에서 그것을 방지 하는 데 도움이 됩니다.
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설명
이 간단한 과일 가죽 레시피에는 탈수기가 필요하지 않습니다. 믹서기는 퓌레의 빠른 일을 만들고 당신은 당신이 좋아하는 어떤 과일 조합든지에 관하여 다만 만들 수 있다.
성분
- 4 컵 잘 익은 과일(신선 또는 냉동)
- 레몬 주스 1 큰술(신선 또는 병)
- 설탕 맛(나는 과일의 성숙에 따라,컵의 맛과 최대 1 큰술을 추가 할 수 있습니다)
- 2 큰 신성하게 빛날 베이킹 시트
- 2 베이킹 매트 또는 양피지 조각 베이킹 시트에 맞게
지침
- 그것을 씻고 큰 씨앗이나 구덩이를 제거하여 과일을 준비하십시오(배에서 씨앗을 제거하십시오 그리고 사과와 자두,복숭아,살구의 구덩이,딸기의 작은 씨앗). 스킨을 제거 할 필요가 없습니다.
- 더 큰 과일을 반쪽 또는 4 분의 1 로 잘라 블렌더가 가공 할 수 있도록 도와줍니다.
- 믹서기의 항아리에 과일과 레몬 주스를 넣습니다. 매우 부드러워 질 때까지 혼합하십시오. 당신은 문제가 처리 할 수있는 과일을 얻고있는 경우(그것은 과일의 방법 촉촉한/잘 익은/유형에 따라 달라집니다),믹서기 프로세스 과일을 돕기 위해 가능한 한 적은 물 추가. 나는 일반적으로 믹서기가 잘 작동 할 수있을 때까지 한 번에 1 큰술을 추가 할 것입니다. 종종 당신은 과일 퓌레에 있는 더 적은 물이있기 위하여 당신을 건조시 단축하는 때 선호되는 물 전혀 추가할 필요가 없을 것이다 시간. 또한 물 대신 함께 믹서기를 돕기 위해 과일 주스의 작은 금액을 사용할 수 있습니다.
- 과일 가죽을 맛보고 설탕으로 맛을 조절하십시오. 당신은 조금 달콤하지만 너무 달콤하지 않기를 원할 것입니다.
- 설탕을 첨가하면 혼합한다.
- 베이킹 시트 바닥에 베이킹 매트 또는 양피지를 놓습니다(내 베이킹 시트는 11 인치 16 인치).
- 과일 혼합물을 두 팬 사이에 골고루 나누어 팬 중앙에 붓습니다.
- 주걱을 사용 하 여(오프셋된 금속 주걱 처럼 얼음 케이크 작품 좋은 사용),균등 하 게 팬의 가장자리를 터치 하거나 베이킹 매트/양피지 종이 내려 하지 않도록 주의 하는 팬 위에 과일 가죽을 확산. 더 심지어 당신은 더 나은 그것을 확산 할 수 있습니다.
- 오븐 랙을 조정하여 오븐의 상단 중간 및 하단 중간에 있도록하십시오.
- 준비된 팬을 두 개의 랙에 오븐에 넣고 오븐을 허용 할 가장 낮은 온도로 켭니다. 광산은 나를 170 화씨 온도 낮은에 구워 드릴 것입니다.
- 3-6 시간 동안 또는 과일 가죽이 더 이상 접촉 할 때까지 굽습니다. 그것은 증기의 일부 가끔 탈출 하 고 균등 하 게 요리를 그들을 돕기 위해 오븐에 팬을 회전 수 있도록 오븐을 열 확인.
- 팬에서 과일 가죽을 제거하고 저장할 스트립으로 절단하기 전에 팬을 완전히 식히십시오.
- 양피지에 과일 가죽을 만든 경우 양피지와 과일 가죽을 함께 잘라 수제”발로 과일”을 만들 수 있습니다. 이 도시락에 학교에 과일 가죽을 보내거나 함께 스틱 덜 가능성이 여행을 위해 그것을 저장하기위한 좋은 생각이다(내 아이들은 종이 자체에서 필링 사랑). 나는 부엌 가위를 사용하여 과일 가죽과 종이를 1 인치 너비의 스트립으로 자릅니다. 다음 공기 단단한 콘테이너에서 구르고 저장하십시오.
- 베이킹 매트를 사용한 경우 매트에서 과일 가죽을 껍질을 벗기고 커팅 보드에 놓습니다. 피자 커터를 사용하여 1 인치 너비의 스트립으로 자릅니다. 롤과 장소 및 밀폐 용기.
노트
- 과일 가죽은 약 일주일 동안 선반 안정적입니다. 더 이상 저장 하려고 하는 경우 더 이상 저장을 위해 냉장고에 기밀 컨테이너에 배치.
- 당신이 퓌레를 아주 균등하게 퍼지지 않은 경우에 과일 가죽의 부분은 다른 부속이 아직도 끈끈하거나 저속한 동안 건조할 것입니다. 이것이 당신에게 일어난 경우에,과일 가죽의 대다수가 건조한 때 당신은 오븐을 끄고 몇 시간 동안 또는 밤새껏 과일 가죽 나머지를 시킬 수 있다. 이 건조에서 건조 부분을 방지 하 고 과일 칩 처럼 취 성 되 고 있는 동안 따뜻한 오븐에서 건조 나머지 시간을 줄 것 이다.
- 카테고리:스낵
- 방법:빵
- 요리:미국
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을 저장하려는 조리법은 무엇입니까?
집에서 과일 가죽을 만드는 것은 믹서기에 기본적으로 잘 익은 과일 전체를 던지고 오븐에서 혼합물을 터뜨리는 것만 큼 쉽다는 것을 몰랐습니다. 나는 당신에게 말하고 있습니다,그것은 간단하지만 맛있는 대접이며,당신은 그것을 반복해서 만들 것입니다!
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