Amaretto Disaronnoサワーカクテルドリンクレシピ
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最高のDisaronnoサワーカクテルレシピを作る方法を学びます。
古典的で伝統的なDisaronnoサワーレシピは、イタリアのアマレットリキュールで作られ、クリスマスディナーや大晦日のカクテルパーティーで人気の定番です。
このシンプルな自家製イタリアのカクテルレシピを作るために必要なのは、Disaronno Originale、Angostura bitters、新鮮なレモン汁、Maraschinoチェリーと氷です。
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目次
Disaronno Amarettoとは何ですか?
Disaronno Originaleはアマレットの一種であり、独特のアーモンドの香りと味を特徴とする琥珀色のリキュールです。 それはイタリアのロンバルディア地方のサロノで生産されています。 それは世界で最もよく知られているamarettoのブランドです。
イタリアの食前酒はアーモンドのような香りと味がしますが、リキュールは実際にはアプリコットカーネルオイルにアルコール、焦げた砂糖、17の秘密に選 Disaronnoはナッツフリーのアルコール製品です。
当初はAmaretto di Saronnoと呼ばれていましたが、2001年にDisaronno Originaleと改名されました。 リキュールは、ムラーノの職人によって設計された長方形のガラスデカンターで販売されています。
長い間、イタリアの会社はアマレットの起源を取り巻く伝説を推進してきました”1525年、サロノ教会はレオナルド-ダ-ヴィンチの弟子の一人であるベルナルディーノ-ルイーニにフレスコ画で聖域を描くよう依頼しました。 教会は聖母マリアに捧げられていたので、ルイーニはマドンナを描写する必要がありましたが、モデルが必要でした。 彼は若い未亡人の宿屋の主人に彼のインスピレーションを見つけました。 彼のための贈り物として、女性はブランデーにアプリコットカーネルを染み込ませ、最初のアマレットリキュールを生産しました。”
Disaronnoは、食前酒や消化酒として、岩の上で、または他のアルコール飲料、コカ-コーラ、ジンジャーエール、または新鮮なフルーツジュースと混合したカクテルの一部として また、ホットチョコレートに追加することができ、ブージーアイリッシュコーヒーのイタリア語版の成分です。 アマレットのリキュールは、イタリアのデザートティラミスにもよく使われています。
アマレットを使用する私たちのお気に入りの方法は、伝統的なDisaronnoサワーカクテルを振ることです。
伝統的なDisaronnoサワーを飲むためにイタリアへの旅行
イタリアを訪問する休暇を計画することによって、本格的なDisaronnoサワーカクテルレシピに慣れるための良い方法はありません。
Disaronnoはもともと北で食前酒として提供されていましたが、イタリアで最も人気のあるリキュールは現在、全国、ヨーロッパ、北米で飲み物で楽しまれています。
前にイタリアに旅行したことがあるなら、おそらくaperitivo hourへの愛情を開発しているでしょう。 Aperitivoは、”開く”を意味するラテン語のaperireから来ています。”歴史的に、アペリティーボはあなたの食欲を刺激するために夕食の前に消費されるアルコール飲料でした。 今日、それはla dolce vitaを体現する毎日の儀式です。
この日常は、減速、社交、飲酒、そしてもちろん食べるというイタリアの典型的なスタイルを醸し出しています。 イタリアのアペリティーボ時間は、地元のカフェ、バー、ホテル、レストランで午後6-9時頃から毎晩開始されます。 イタリア人や観光客は、ポレンタ、パスタ、ショートリブラグ、ピチ、ニョッキ、ピザ、ジェラートで満たされた夜の食事の前に、友人とリラックスして追いつく間、飲み物や軽食に参加しています。
カンパリ、アペロール、ディサロンノなどの古典的なイタリアの食前酒は、オリーブ、クラッカー、硬化肉、チーズなどのスナックの無料の選択とaperitivoアワーで提供しています。
ヴェネツィアの運河を航行した後、モデナの高級車ホッピング、アマルフィのビーチで日焼け、ローマのパンテオンを訪問し、バチカンのイタリアルネッサンスの宝物を探索し、ミラノのアルマーニと現代美術のショッピング、ピサの塔を見学し、トスカーナの新婚旅行を楽しんだ後、本格的なDisaronno Amarettoサワーカクテルを注文することをお勧めしますシエナ、ソラーノ、ピティリアーノ、サトゥルニア、ヴォルテラ、フィレンツェの停留所があります。
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最高のバーテンダーツール&カクテル機器
しゃれたDisaronnoサワーカクテルソワレをホストする前に、あなたは最高のバーテンダーツールとカクテル機器を持っている
- カクテルキット:カクテルキットはジガー、シェーカーおよびスプーンのような基本的なバーテンダー用具を含んでいるので初心者のmixologyファンのための完全なギ
- カクテルシェーカー:バーテンダーの親友。 あなたの好みのピンクのジンのカクテルの上で混乱するか、または揺するために優れたカクテルのシェーカーを購入しなさい。
- カクテルグラス:お気に入りのカクテル作品を披露するために、バーにユニークなガラス製品が揃っていることを確認してください。
- Hawthorneのこし器:この独特なこし器は堅く巻かれたコイルおよび穴があいた穴を特色にする。 それはあなたのカクテルのシェーカーではなく、ガラスの中に氷やライムウェッジのような他の大きな成分を保持します。
- バースプーン:細身で長いバースプーンは、飲み物をかき混ぜるときに必需品です。
- ボトルオープナー:手首のフリックでビールやサイダーのボトルを簡単に開くか、高級ワイン用のコルク栓抜きを購入してください。
- 注ぐ口:ジンの新しいびんを開けたらカクテルアセンブリに微風をするためにこれらの現実的なpourersを挿入しなさい。
- まな板: ライム、オレンジ、レモンまたはグレープフルーツのような飾りか柑橘類のくさびを切るためにあなたの棒のための小柄いまな板を購入しなさい。
- アイスバケット:ジンのボトルを氷のバケツで素早く冷やすか、ジンミキサーをクールな作品に混乱させるときはバーで保管してください。
- アイスクラッシャー:ミントジュレップのファンはアイスクラッシャーが大好きです。
- アイスキッドキット:アイスキッドトレイの選択を購入することをお勧めします。 シリコーン様式はきれいになり易く、さまざまな形およびサイズで利用できるので私達の好みです。
- ジガー: 正確に精神、ジュース、シロップおよび低木を測定するのにジガーを使用しなさい。
- ジューサー:電子ジューサーに投資するか、簡単にレモンやライムのような新鮮な柑橘類をジュースに手頃な価格の手持ちを購入します。
- マドラー:モヒートのファンは、ミントとライムを混ぜるための頑丈なマドラーが大好きです。 マドラーのは、新鮮なハーブや柑橘類のくさびのようなドキドキを必要とする成分を備えた任意のカクテルのために便利です。
- Citrus Peeler&Zester:厚い柑橘類の皮または石灰またはレモン皮のより良いリボンが付いているあなたの技術のカクテルを飾りなさい。
- リマー: ブラッディマリーとシーザーの愛好家は、塩漬けや砂糖漬けのガラス製品のための便利なリマーで彼らのバーを服を着てください。
Disaronnoサワーカクテル成分
私たちの簡単なDisaronnoサワーは、最高品質の食材で作られています:
- ディサロンノ:イタリアのお気に入りのアマレットリキュール。
- レモン汁: 絞りたてのレモン汁を使用することをお勧めします。 あなたは店がものを買って使用してあえてしないでください!
- この古典的なレシピではAngostura Bittersを使用しましたが、クランベリー Bitters、オレンジBitters、または梨Bittersを置き換えて味のヒントを追加することもできます。
- 従来のDisaronnoの酸味の調理法は飲み物にクリーミーな質を提供する泡状の卵白の泡を特色にする。 アレルギーがあるか、または未加工食料品を消費することを好まなければ卵を省略すること自由に感じなさい。
- ガーニッシュ: 新鮮なレモンとLuxardo Maraschinoチェリーのスライスまたはくさびで岩のガラスを飾る。
Disaronno Amaretto Sour Cocktail Tips
このDisaronno Amaretto Sourレシピは、自宅で簡単に作ることができ、5-10分で提供する準備ができています。 私たちは、暑い日に爽やかであるため、夏にDisaronno Soursを提供するのが大好きです。 彼らはクリスマスディナーや大晦日のカクテルパーティーのようなお祝いの機会にも人気があります。
私たちの簡単な自家製Disaronnoサワーは一人で提供しています。 あなたが大規模な集会を開催している場合は、ゲストの数によって成分を乗算し、パンチボウルや水差しではなく、カクテルシェーカーで飲み物を混乱させ
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最高のディサロンノサワーカクテルレシピの作り方
印刷レシピ
ディサロンノサワーカクテル
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カクテルシェーカー
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ショットグラス
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カクテルグラス
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ストレーナー
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シトラスジューサー
成分
- 2
- 1オンスレモンジュース
- 1ダッシュアンゴストゥーラビターズ
- 1卵白
- レモンスライスとマラスキーノチェリーのガーニッシュ
指示
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にすべての成分を注ぎます… 氷で満たされたカクテルシェーカー。 十分に結合され、冷やされるまで30-45秒のために活発に分けて下さい。
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氷で満たされた岩のガラスに液体を歪ませ、レモンスライスとチェリーを飾る。
カロリー:202kcal/炭水化物:20.9g/たんぱく質:3.8g/脂肪:0.3g/飽和脂肪:0.2g/ナトリウム:53mg/カリウム:89mg/食物繊維:0.1g/糖質:19.9g/カルシウム:4mg
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