サツマイモの作り方
健康上の利点
炭水化物とカロリーの面では、サツマイモは普通のジャガイモに似ています。 ビタミンに関しては、しかし、サツマイモは繊維およびビタミンBおよびC.のよい源である。 あなたは80グラムのサツマイモがあなたの五日の一つとしてカウントする必要があります–普通のジャガイモは全くカウントされません。
調理方法
サツマイモを焼くか揚げる予定の場合は皮を残し、それ以外の場合は皮を剥く（野菜のチップスを作るためにそれをつけたままにする）。 サツマイモの皮をむく場合は、変色し始めるので、他のすべてを同時に調理する準備ができていることを確認するか、準備が整うまで冷たい水に浸 彼らは優れたフライドポテトとウェッジ（下記参照）、さらにはカーリーフライドポテトを作る。
さつまいもウェッジ
2-3
- 500gサツマイモ
- 大さじハリッサペースト、チポトレペーストまたはバーベキュー調味料（オプション）
- 大さじ1菜種油
- 刻んだチャイブまたはコリアンダーとミント
1. オーブンを200C/180Cファン/ガスに加熱する6. サツマイモはくさびに切り、好きなように厚くまたは薄くします。
2. ハリッサとウェッジを組み合わせます,chipotleやバーベキュー調味料(使用している場合)と油,よく一緒にすべてを投げます.
3. それらをベーキングトレイに転送し、ウェッジの厚さに応じて35-45分間、またはジャガイモが柔らかく、エッジで鮮明になるまで調理します。 側面のherbyのsouredクリームとサーブ。
焼き芋
4
- 4 サツマイモ
- 菜種油大さじ1
1. オーブンを200C/180Cファン/ガスに加熱する6. フォークや串でサツマイモを数回突き刺します,あなたは電子レンジを持っている場合は、6-8分のために高い上に電子レンジでそれらを調理したり、ソフトになるまで,後にそれらをテスト6ナイフや串のポイントで分.
2. 油といくつかの調味料の小さじ1でそれぞれをこする。 それらをベーキングトレイに置き、皮がぱりっとした感じるまで10-15分の間焼きなさい。
3. あなたはジャガイモを電子レンジしていない場合は、40-45分のためにそれらを調理するか、彼らはすべての方法を介して入札されるまで。
5つの簡単サツマイモレシピ
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