Merinó juh Dél-Afrikában

Merinó juh Dél-Afrikában

• 
• Home
• merinó juh Dél-Afrikában

legutóbbi frissítés: Március 23, 2012 11: 19:55 AM

merinó juh Dél-Afrikában

G J Erasmus

S a Fleece Testing Centre, ADSRI

privát táska X529

Grootfontein Mezőgazdasági Főiskola

Middelburg Cape

5900

bevezetés

a merinó messze a legfontosabb juhfajta Dél-Afrikában. A hivatalos becslések szerint jelenleg mintegy 30,5 millió juh a köztársaság és a nemzeti államok, amelyek 24,2 millió. vagy 79,4% gyapjas juh. Bár pontos adatok nem állnak rendelkezésre, elfogadható, hogy az utóbbiak túlnyomó többsége merinó és merinó származék.

a merinó nagy jelentőséggel bír Dél-Afrika jóléte szempontjából, évente több mint 200 millió USD devizát keres gyapjúexportból, munkalehetőséget biztosítva több ezer lakos számára, ruházatot és milliók etetését. Dél-Afrika nem gazdag mezőgazdasági erőforrásokkal rendelkezik, de a genetikai erőforrások, például a merinó felhasználásával létrejött a világ legjobbjaival összehasonlítható állattenyésztési ipar.

általános áttekintés

Dél-Afrikában több mint 27 000 gyapjúgyártó (többnyire merinó) termel összesen alig több mint 100 mil-t. kg gyapjú. Termelés termelőnként jelentősen változik a 290; 0 nagyobb termelők termelő több mint 80% – át a teljes gyapjú klip. Az egy juhra jutó átlagos termelés nagyjából 4,5 kg. Az éves vágások száma a teljes juhállomány körülbelül egyharmadát teszi ki, amely juhonként valamivel több mint 6 kg húshozamot eredményez.

a merinó juhok többsége a félszáraz nyári csapadékos területeken található, amelyeket a bőség és a rendkívüli szűkösség időszaka jellemez. Bár viszonylag kicsi, a kialakult legelőivel rendelkező téli csapadékterület híres merinó juhtenyésztésről az elért nagyon magas hozamok miatt.

genetikai javítása merinó juh

a merinó Stud Breeders’ Society tagsága alig több mint 800 és, mint minden más tenyésztő társaságok, kapcsolatban áll a Dél-afrikai Méneskönyv és állattenyésztés javítása Egyesület, a törvényes testület alapján működő állattenyésztés javítása Act (törvény No.25 1977). A társadalom egyedülálló abban az értelemben, hogy két regiszterrel rendelkezik, nevezetesen. a “Merino” regiszter és a “performance test” regiszter. Ezeknek a nyilvántartásoknak a működését és működését az első merinó Világkonferencián (Eksteen, 1982) részletesen leírták, de szerencsére a tenyésztő Társaság elég progresszív és aktív volt ahhoz, hogy a következő új fejleményekről lehessen beszámolni:

1. a teljesítményvizsgálati nyilvántartás most közzéteszi az eladható kosok katalógusát, amelyben az egyén átlagtól való eltérését az adott ménes genetikai stabil kontrollállománytól való eltérésének megfelelően állítják be. Ez nyilvánvalóan csak a szegecsekkel, hogy tesztelték a kontroll és a tulajdonságok szállított 16 hónapos testtömeg, tiszta gyapjú tömeg, szálátmérő és ráncos pontszám. A cél az, hogy a ménes tenyésztőnek ötletet adjon arról, hogy hol vásárolhat jobb kosokat, mint a sajátja, és információt nyújtson a nyájgazdának arról, hogy hol vásárolhatja meg a lehető legjobb kosokat.
2. az első Világkonferencián (Eksteen, 1982) megemlítették a szponzorált Országos Bajnokság kilátásait a mért teljesítmény érdekében. Azóta két ilyen bajnokságot rendeztek. Az anyajuhokat egyidejűleg szinkronizálták a bárányokkal, és az első bajnokságra a vemhes anyajuhokat egy központi pontra vitték, ahol az anyajuhok azonos körülmények között bárányoztak és nevelték bárányaikat. Ez szükségtelenül nehézkes költségesnek bizonyult, és a második bajnokságra a bárányokat az adott gazdaságokban az előírt optimális takarmányozási és gazdálkodási rendszer szerint nevelték, a bárányokat pedig az elválasztáskor a központi pontra vitték. A Kos bárányokat ad lib alatt tartották, tollakban etetve, míg az anyajuhokat mesterséges legelőkön futtatták. A kosokat és az anyajuhokat 12 hónapos korukban értékelték, és a díjakat a legmagasabb számított jövedelem alapján ítélték oda, objektív mérés és a bírák értékelése alapján. A bajnokságot 28 tenyésztő támogatta, köztük néhány a felső hierarchiában. Bár sok problémát még le kell küzdeni, a merinó naptár fontos eseményévé vált.
3. a Merinóiparnak fel kellett készülnie arra, hogy szembenézzen a mesterséges megtermékenyítés kihívásaival és lehetőségeivel. A fiatal kosok, amelyek lehetőséget mutatnak, mint például a kiállítási nyertesek, a legmagasabb árú kosok az aukciókon, valamint azok, amelyek nagy pozitív eltérést mutatnak az ellenőrzéstől, a tenyésztő Társaság felkéri, hogy vegyenek részt egy ellenőrzött utódvizsgálatban, amelyet két jelölt állományban végeznek. A legjobb utódvizsgálati eredményekkel rendelkező kosokat ezután jóváhagyásra benyújtják egy szakértői Bizottsághoz, mint államilag jelölt sires-t az AI-ban való felhasználásra.ily módon elkerülhetők az A. I. veszélyei, de az előnyöket kihasználják.
4. a tenyésztők találékonyságának jó példája az úgynevezett “veld Merino ram clubs”megalakulása. Kialakulásuk oka a kosok eladásra való előkészítésének magas költsége, az a tény, hogy a túlzott előkészítés elhomályosítja a kosok természetes körülmények közötti termelési képességét, valamint az a tény, hogy a különböző környezeti feltételek összehasonlíthatatlanná teszik a kosokat. A klubok megszerzik a természetes legeltetés egy részét, ahol a tagok kosait csak egy évig együtt futtatják, majd teljesítményvizsgálatot végeznek, a Társaság ellenőrei jóváhagyják és eladják. Újszerű megközelítés az volt, hogy az egyes kos tenyésztőit névtelenül tartsák az eladásig.

a fent említett összes fejlesztés a Nemzeti Gyapjúteljesítmény-és Utódvizsgálati rendszer részét képezi, amely a Mezőgazdasági és Vízügyi Minisztérium öt hivatalos állatállomány-javító rendszerének egyike. A rendszer átfogó gyapjúelemzést és adatfeldolgozási szolgáltatást nyújt a tagjai számára, és kétségtelenül nagyrészt felelős a dél-afrikai merinó tenyésztés ősrégi művészetének korszerűsítéséért.

jelenlegi tendenciák

a Dél-afrikai merinó tenyésztés jelenlegi tendenciája három szóval foglalható össze: nagyobb sima (kevésbé redős) és finomabb. Az okok nyilvánvalóak: a bárány és a birka mindig nagy keresletben van, és prémium áron értékesítenek, folyamatosan drágábbak, mint bármely más hús, beleértve a marhahúst is. Ennek a helyzetnek a kiegyenlítése érdekében a Merinókról a birkahúsra váltottak, amit az is tükröz, hogy a merinó gyapjú termelése 27,7% – kal csökkent 1970/71-ről 1984/85-re, míg a keresztezett gyapjú termelése 339,8% – kal nőtt ugyanebben az időszakban. Ezért logikusnak tűnik, hogy a merinót hozzá kell igazítani a birka termelési potenciáljának kihasználásához. A tenyésztőket azonban folyamatosan figyelmeztetik arra, hogy ne csak a korrelált tulajdonságokra helyezzék a hangsúlyt, hanem közvetlenül válasszanak olyan tulajdonságokat, mint a szaporodási arány, az anyai képesség és a növekedési ráta, míg a gyapjútermelést semmilyen körülmények között nem szabad elveszíteni. A Nemzeti Gyapjúteljesítmény – és Utódvizsgálati rendszer kidolgozott egy programot az anyajuh termelékenységének nyilvántartására, ahol a kiválasztási kritérium jelenleg: (az anyajuh gyapjútömegének 3-szorosa) + (elválasztott bárány össztömege). A jövőben az anyajuh termelékenységének, valamint a növekedési és gyapjútulajdonságoknak a vegyes modellbe (Blup) történő beépítését tervezik a tenyészértékek előrejelzésében.

a finomság hangsúlyának oka szintén nyilvánvaló, és valószínűleg jelenleg minden ruházati gyapjútermelő országban megtalálható. A múltban a finomabb gyapjú árprémiuma nem adott elegendő ösztönzést a finomabb gyapjú tenyésztésére. Valójában a tudósok ajánlása az volt, hogy a szelekciónak arra kell irányulnia, hogy a szálátmérő állandó maradjon, és növelje a tiszta gyapjú súlyát, és a szelekciós indexeket éppen erre tervezték. A legtöbb tenyésztő azonban meg sem próbálta megakadályozni, hogy a szálátmérő megváltozzon, sőt néha a szelekció célja a szálátmérő növelése volt. Ez, valamint az etetési és kezelési gyakorlatok lehetséges javulása a Dél-afrikai gyapjúcsipesz finomságának csökkenéséhez vezetett.

ennek ellenére Dél-Afrika továbbra is finom gyapjútermelő ország a többi nagy gyapjútermelő országhoz képest, amint az az 1.ábrán látható.

ezek a finomsággal kapcsolatos problémák rávilágítottak az objektív méréssel történő kiválasztás és a teljes monetáris hozam szükségességére. A Dél-afrikai merinó tenyésztő valóban szerencsés, hogy minden szükséges létesítmény könnyen rendelkezésére áll, kevés vagy költség nélkül.

a Tömegszelekció általában ajánlott a merinó juhok számára, mivel a fontos tulajdonságok örökölhetősége-a szaporodási Arány kivételével-általában közepes vagy magas, és ezek a tulajdonságok nem kapcsolódnak a nemhez. A mesterséges megtermékenyítés azonban már nem távoli álom a juhiparban, és ez szükségessé teszi az utódok vizsgálatát, amint azt már említettük. Emellett meg kell valósítani a Henderson “legjobb lineáris elfogulatlan előrejelzésének” (BLUP) a tenyészértékekre vonatkozó előnyeit az állományon belül és az egész állományon belül, és ez megköveteli a törzskönyvek vezetését. A merinó ménesiparnak komolyan meg kell fontolnia a törzskönyvek sokkal nagyobb teljesítményű rögzítését. Sajnos a merinó fajtaszerkezete olyan, hogy nem minden csap van genetikailag kötve, ami lehetetlenné teszi az egész fajta elemzését. Tervet lehetne azonban kidolgozni, ahol az ellenőrző állományból származó kosok felhasználhatók a szükséges kötelékek ellátására.

a merinó juh kiváló példa arra, hogy mit lehet elérni az állatállomány szelektív tenyésztésével. A dél-afrikai merinó tenyésztők méltán büszkék arra, amit elértek, de ez a büszkeség másodlagos az izgalmuk miatt, amit még meg lehet tenni.

egyéb gyapjas fajták

Dél-Afrikában a két legfontosabb gyapjas fajta A S a birka Merino és a Dohne Merino. Az előbbit Németországból importálták (német merinó), de mivel a tenyésztők azt állítják, hogy már nem hasonlít az eredeti állományra, a nevet Dél-afrikai birka Merinóra változtatták. A Dohne merinó az eredeti német merinó és a tiszta merinó keresztezéséből származik, és a savanyú grassveld területekre fejlesztették ki. A már említett okok miatt egyre népszerűbb, és a legtöbb juhtermelő területre elterjedt. Mindkét fajta nagyon hatékony az alacsony minőségű szálastakarmányok hasznosításában.

jövőbeli tendenciák

az elmúlt években szinte az egész afrikai kontinenst sújtó súlyos aszály fontos tanulsága, hogy a marginális termőterületeken az állattenyésztés sokkal nagyobb stabilitást eredményezhet. Bár a hangsúly szükségszerűen a hústermelésre kerül a növekvő népesség táplálása érdekében, a Merinók még nagyobb stabilitást biztosíthatnak, mivel a gyapjútermelés nem tartozik a szezonális túlkínálathoz. A merinó felhasználásának logikus módja az anyai fajta a keresztezési programokban. Az egyetlen feltétel az, hogy a merinó termékenységét javítani kell, és ennek elérésére irányuló projektek már folyamatban vannak.

annak ellenére, hogy a juhtenyésztő területeken a gazdaságok ára 278% – kal nőtt az elmúlt évtizedben, a természetes legeltetés továbbra is a legolcsóbb juhtakarmány-forrás. Ezért egyre nagyobb aggodalomra ad okot a természetes veld romlása a legeltetési szabálytalanságok, például a túlzott állomány miatt. Eltekintve a viszonylag kis lehetséges horizontális terjeszkedés említett, juhok száma minden valószínűség szerint csökkenteni kell, nem pedig növelni Dél-Afrikában. A teljes termelés növelésének egyetlen lehetősége az állatonkénti termelés növelése.

ez a Dél-afrikai Merinóipar előtt álló kihívás. A fajta és gondozói készen állnak arra, hogy találkozzanak vele !

elismerés

az összes megadott statisztikát a S A Wool Board és az Agrármarketing Kutatási Osztály szolgáltatta.