Maine Sea Grant
Maine Seafood Guide – makréla
faj leírás
szezon
állapot
Szabályozó Hatóság
aratási módszer
szabadidős betakarítás
egészségügyi előnyök & kockázatok
vásárlás & felkészülés
márkák
Tanúsítványok
linkek
GmbH faj leírás
Atlanti makréla Scomber scombrus
vad.
az Atlanti makréla kicsi (12-18 hüvelyk) iskolai hal, irizáló szürke vagy zöldeskék, sötét, hullámos csíkokkal a hátukon és fehéres hasukkal. Az Atlanti makréla a nyílt tenger Hala, széles körben elterjedt, sűrű iskolákban utazik Labradortól Észak-Karolináig.
xhamsteridőszak
késő tavasztól őszig, amikor a makréla táplálék után kutatva a folyótorkolatokba és kikötőkbe jut, bár ezek a vándorlások évről évre változnak. Látható, hogy hullámzik a víz felszínén, vonzza a tengeri madarakat, a delfint, a bálnákat és más ragadozókat.
6509>
Állapota Bizonytalan. Bár ez az állomány jelenleg nem túlhalászott és nem túlhalászott, az Atlanti makréla legutóbbi állományértékelése (2010) nem tudta meghatározni a túlhalászást vagy a túlhalászott állapotot (bővebben Fishwatch.gov).
GmbH Szabályozó Hatóság
Közép-Atlanti halászati gazdálkodási Tanács.
ons módszer
Középvízi vonóháló, horog és horogsor.
6738>szabadidős szüret
a makréla szórakoztató és könnyű elkapni, és nagyszerű célpont a fiatal és új horgászok számára. Nincs méret-vagy számkorlátozás.
az Atlanti makréla több zsírt és kalóriát tartalmaz, mint más halak, de kiváló omega-3 zsírsavforrás. A makréla a D-vitamin és a szelén jó forrása is. A makréla alacsony higanytartalmú.
a makréla finom, de minél frissebb, annál jobb. Nem tartanak jól, mert ilyen magas olajtartalmúak. Makréla jó sült, sült, grillezett, füstölt. A makréla Saba néven ismert a sushi éttermekben, de ne feltételezzük, hogy Atlanti makréla, hacsak nincs megadva.
vállalat, márka és címke
nincs.
Nincs.
xhamsterhivatkozások
TBD.