Hagyományos karibi főtt gombóc
gombóc a kedvenc, mert sokoldalú, és megy szinte semmit a Karib-térségben: curry cascadura, curry hal, lencse borsó, curry rák, saltfish, füst hering, stb. A gombóc általában nagyobb alakú, vízben főzve. Levesekben főzve is nagyszerű szakács…