Faire Pousser Des Poivrons À L’Intérieur À Chaque Saison
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En ce qui concerne le jardinage d’intérieur, seules quelques choses sont aussi polyvalentes que le poivrier. Qu’ils soient sucrés, chauds, verts ou rouges, les poivrons peuvent ajouter une touche de sophistication et de saveur à n’importe quel plat. Ainsi, apprendre à cultiver des poivrons à l’intérieur est une excellente idée pour tout jardinier d’intérieur ou futur chef.
En général, on croit que les poivrons ne se portent pas si bien en hiver. Cependant, vous n’avez pas à vous limiter à profiter des bienfaits des poivrons à des moments précis de l’année. Les poivrons sont des plantes vivaces, mais ces légumes peuvent prospérer toute l’année s’ils sont bien soignés.
Ce guide expliquera la culture de poivrons à l’intérieur à chaque saison et comment vous pouvez facilement le faire.
Techniques de culture des poivrons à l’intérieur
En général, il existe deux façons de cultiver vos poivrons à l’intérieur. Vous pouvez soit commencer vos poivrons à partir de graines, soit apporter une plante de poivre extérieure à l’intérieur.
Partir de zéro à l’intérieur
La technique de culture des poivrons à partir de graines est relativement simple et vous pouvez commencer le processus à tout moment de l’année. La plupart des experts recommandent de commencer à l’intérieur dès le début et de laisser les poivrons à l’intérieur tout au long de leur vie.
Lorsque vous commencez à partir de graines, vous avez l’avantage de pouvoir sélectionner une variante qui atteindra la taille parfaite pour votre espace de plantation intérieur. Vous pouvez facilement cultiver des plantes plus grandes comme les poivrons de cire hongrois et les poivrons rouges si vous avez assez de place. Cependant, si vous n’avez pas beaucoup d’espace, des variantes comme les piments nains seront idéales pour vous.
Assurez-vous de planter les graines à l’aide d’un mélange d’empotage biologique conçu pour les plantes comestibles. Placez deux graines de poivron dans un petit pot près de son centre et creusez-les juste sous la surface du sol.
N’oubliez pas de garder le sol humide mais pas trop humide. Assurez-vous également de placer le pot de plantation à un endroit où il recevra toujours la lumière directe du soleil.
Prendre des plants de poivre extérieurs à l’intérieur
Si vous avez des plants de poivre extérieurs et que vous souhaitez qu’ils prospèrent tout au long de l’année, vous pouvez les amener à l’intérieur. Cette méthode vous permet d’être en avance sur le jeu dans un sens. Vous savez déjà ce que vous avez et pouvez travailler avec pour vous assurer de pouvoir cultiver des poivrons à l’intérieur.
Si vos poivrons ont été plantés directement dans le sol, le processus de les amener à l’intérieur pourrait ne pas être facile. Vous ne pouvez pas simplement déraciner la plante et l’amener à l’intérieur comme vous le souhaitez. Pour ce faire, utilisez une pelle de jardin tranchante pour creuser autour de la plante. Assurez-vous également de capturer beaucoup de terre avec. Soulevez immédiatement cette partie du sol et placez-la dans une casserole.
Il est préférable de transplanter le soir pour donner à la plante le temps de se rafraîchir pendant la nuit et de récupérer. Placez la plante, avec la terre, dans un pot en plastique. Évitez les matériaux comme la terre cuite pendant cette étape du processus.
Si vous avez de la place dans le pot de plantation, c’est le moment idéal pour ajouter du compost. Essayez de vous abstenir d’ajouter plus de terre de jardin. Arrosez les plantes, placez-les dans un endroit ombragé et laissez-les reposer un moment.
Prendre soin des poivrons apportés de l’extérieur
Apporter des plantes à l’intérieur nécessite également d’être vigilant avec eux. De nombreuses plantes de poivre en plein air ont tendance à attirer les ravageurs, y compris les pucerons. Donc, vous voudrez vous assurer que vous n’en avez pas apporté dans votre maison. Si vous trouvez des insectes sur les plantes, sortez-les et rincez-les très bien. Si les signes de ravageurs sont nombreux, mettez la plante en quarantaine loin des autres plantes. Ensuite, vous pouvez le traiter avec un pesticide végétal biologique pour vous débarrasser des parasites.
Comme prévu, vous devrez placer la plante là où elle aura un accès facile à la lumière du soleil. Si ce n’est pas une option, vous pouvez utiliser des lampes de culture peu coûteuses pour fournir la lumière nécessaire.
Faire pousser des poivrons à l’intérieur dans des Climats froids
En vérité, les poivrons font mieux dans des climats plus chauds. Cependant, rien ne les empêche de bien pousser à l’intérieur lorsqu’il fait froid à l’extérieur. Cependant, la culture de poivrons à l’intérieur en hiver peut nécessiter un travail supplémentaire.
Voici quelques conseils pour réussir la culture hivernale des poivrons:
- Choisissez des poivrons à maturation rapide: Essayez de sélectionner des variétés de poivrons qui mûriront rapidement et se seront adaptées aux températures fraîches. De cette façon, les poivrons pousseront et mûriront avant votre premier gel.
- Commencez les semis tôt: Si vous cultivez à partir de graines de poivre préemballées, assurez-vous de lire l’emballage. La date de maturité que vous voyez est généralement la date de l’étape de la transplantation à l’étape de la récolte. Contrairement à d’autres paquets de semences, ce n’est pas la date de germination. Vous aurez besoin de six à huit semaines supplémentaires à cette date si vous faites pousser une greffe.
- Obtenez un tapis chauffant: Vous pouvez toujours utiliser un tapis chauffant pour aider les semis à émerger plus rapidement du sol. Une fois qu’ils font surface, vous pouvez les retirer du tapis chauffant et passer à la lumière naturelle du soleil — ou faire pousser des lumières. Si vous utilisez ce dernier, gardez les lumières à environ deux pouces des graines.
- Fertilisez Vos Semis: Une fois que vous voyez que les feuilles se développent, commencez à nourrir les semis avec un engrais organique au poivre. Pour de meilleurs résultats, suivez attentivement les instructions du fabricant.
- Paillage: Vous pouvez toujours pailler la surface du sol avec de la paille ou un mélange de mousse de tourbe organique pour améliorer la capacité du sol à retenir l’humidité. Essayez de garder le paillis à l’écart de vos tiges de poivron afin que le paillis n’interfère pas avec la croissance de la plante.
- Choisissez le lieu de plantation: Comme nous le savons tous, les poivrons se portent mieux dans la chaleur. Alors, procurez-vous un plateau de plantation bien drainant et placez-le dans un endroit qui reçoit 6 à 8 heures de soleil par jour. Ajouter du compost pour améliorer l’humidité du sol est toujours une bonne idée.
Foire aux questions pour cultiver des poivrons à l’intérieur
Les plantes à poivre d’intérieur auront besoin d’une grande partie des mêmes choses que celles cultivées à l’extérieur. Ils ont besoin de suffisamment d’espace pour que leurs racines poussent, de suffisamment de lumière solaire et d’un arrosage approprié — environ une fois par semaine devrait bien fonctionner.
Selon la variante du poivre, vous devriez remarquer une germination entre 14 et 28 jours.
Dans les bonnes circonstances, un poivrier devrait pouvoir vivre plus de cinq ans à l’intérieur.
Assurez-vous que vos poivrons sont arrosés au moins une fois par semaine. Vérifiez-les plus souvent pendant les saisons de sécheresse et de chaleur extrêmes.
Les poivrons poussent mieux en été. Cependant, avec les bonnes précautions, vous pouvez certainement les cultiver à l’intérieur en hiver.