Comment Monogrammer les Cookies
Les cookies monogrammés constituent de belles faveurs de mariage ou une gâterie de fête unique. Utilisez ce guide pour savoir comment monogrammer vos propres cookies pour votre prochain événement.
Ce dont vous aurez besoin
Votre recette de biscuit au sucre préférée (nous vous recommandons celle-ci)
1 emporte-pièce rond (ou forme de votre choix)
Poche à douille
Pointe PME #2 (bordure de biscuit et bordure de monogramme)
Bouteille à pression à large bouche (pour inonder le biscuit)
Pochoir (choisissez la police de votre choix et imprimez-la sur une feuille de papier blanc)
3 tasses de glaçage (Le glaçage royal fonctionne mieux)
Papier parchemin
Disco dust
Pour commencer, préparez vos biscuits au sucre préférés. Nous aimons cette recette, mais n’hésitez pas à utiliser votre préférée. Nous avons choisi de rendre nos biscuits monogram ronds, mais vous pouvez utiliser n’importe quelle forme que vous souhaitez. Pendant que vos biscuits refroidissent, préparez votre glaçage royal et répartissez-le entre une poche à douille et une bouteille à presser. Une fois que les biscuits sont complètement refroidis, vous pouvez commencer à givrer vos biscuits.
Pour commencer, utilisez l’astuce #2 pour tracer une bordure autour du périmètre de votre cookie. Dessinez cette bordure sur tous vos cookies avant d’inonder votre cookie pour lui permettre de sécher un peu. Ensuite, utilisez votre bouteille de compression pour inonder votre cookie. Pour inonder votre biscuit, pressez le glaçage sur le biscuit en cercles jusqu’à ce que le glaçage s’écoule sur tout le dessus du biscuit, en restant contenu par la bordure que vous avez créée. Mettez vos biscuits de côté et laissez le glaçage durcir, cela peut prendre quelques heures.
Conseil de Gygi Pro: Si votre glaçage est trop épais pour couler à travers le biscuit, utilisez un bâton, comme le bâton boo boo pour aider à répartir le glaçage uniformément.
Ensuite, vous voudrez commencer sur vos lettres monogrammées. Placez votre pochoir sous une feuille de papier parchemin et décrivez la lettre à l’aide de la pointe #2. Remplissez la lettre en utilisant la pointe #2 pour plus de précision. Corrigez les erreurs avant que le glaçage ne durcisse. Saupoudrez de la poussière disco de votre choix et laissez durcir complètement chaque monogramme avant de les retirer du papier parchemin.
Une fois le glaçage sur le biscuit et le monogramme durcis, décollez soigneusement la lettre du papier parchemin et ajoutez un peu de glaçage au dos de la lettre. Le glaçage frais sera l’adhésif pour sceller la lettre au biscuit.
Vous avez maintenant de beaux biscuits monogrammés à servir lors de tout mariage, fête ou événement. Montrez-nous vos cookies monogrammés @Orsongygi.