Comment faire pousser des pommes plus grosses
Diluez les pommes pour augmenter la taille des pommes
Q. Il y a quatre ans, j’ai planté plusieurs pommiers qui commencent maintenant à porter leurs fruits. Les pommes qu’ils ont produites l’année dernière étaient nombreuses mais petites, et elles avaient beaucoup de mauvaises taches. Afin d’augmenter la taille et la qualité du fruit, que dois-je faire?
A. Les pommiers donnent souvent plus de fruits qu’ils ne peuvent mûrir pour atteindre une bonne taille et une bonne qualité. Si vous permettez à tous ces fruits de rester sur l’arbre jusqu’au moment de la récolte, vous vous retrouverez avec beaucoup de petites pommes. Les vergers commerciaux produisent de gros fruits de haute qualité en accordant une attention particulière à l’éclaircissement de la récolte et en suivant un programme de pulvérisation pour lutter contre les maladies et les insectes nuisibles.
Les pommes perdent naturellement une partie de leur récolte abondante par elles-mêmes. Certains fruits de la taille d’un pois tomberont après que les fleurs auront perdu tous leurs pétales (chute des pétales). Ces fruits n’ont généralement pas été pollinisés correctement en raison d’un temps frais et pluvieux ou d’applications d’insecticides mal programmées qui interfèrent avec l’activité des abeilles. Les gelées tardives du printemps peuvent également endommager les fleurs au point que le fruit avorte. Il y a une deuxième baisse de fin mai à début juin. Communément appelé goutte de juin, il résulte de la compétition entre les fruits pour l’eau et les nutriments. Le temps chaud et sec au printemps peut l’exacerber.
Bien que la quantité de fruits qui tombe d’elle-même puisse être alarmante, vous devez souvent faire un éclaircissage supplémentaire pour obtenir le fruit plus gros que vous désirez. Il est idéal pour retirer tous les fruits sauf les plus gros de chaque grappe et espacer les pommes de 8 à 10 pouces sur la branche.
Pommes à éclaircir
Alors que les vergers commerciaux dépendent souvent des régulateurs de croissance chimiques ou de l’insecticide Sevin (carbaryl), l’éclaircissage manuel est un meilleur choix pour les vergers à domicile. L’amincissement chimique ne permet pas le meilleur positionnement des fruits sur la branche, et vous pouvez retirer trop de pommes de cette façon. Conservez les fruits les plus gros et les plus sains et retirez le reste dès que possible après la chute de juin. En plus d’augmenter la taille des fruits, l’éclaircie permet à l’arbre de produire des boutons floraux pour la récolte de l’année prochaine.
Certaines variétés produiront des récoltes dans les deux années si vous n’éclaircissez pas assez de fruits en excès. L’éclaircie protège également les arbres de la rupture sous une lourde charge de fruits. Les fruits correctement éclaircis sont exposés à plus de soleil et à une meilleure circulation de l’air, ce qui peut aider à réduire les problèmes de maladie et permettre une maturation plus uniforme. Il est également plus facile d’obtenir une bonne couverture avec des applications de pesticides lorsque les fruits ne sont pas suspendus en grappes.
Mauvaises pommes
Quant aux « mauvaises taches » dans les fruits, de nombreux problèmes de maladies et d’insectes pourraient être responsables. Suivez un programme de pulvérisation tout au long de la saison de croissance. Il existe des sprays pour vergers domestiques qui combinent un fongicide et un insecticide afin que vous puissiez contrôler les maladies et les problèmes d’insectes en une seule application. Si vous préférez utiliser des insecticides botaniques, des entreprises comme Gardens Alive! offrez des versions biologiques de sprays combinés pour arbres fruitiers.
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