pinaatti (Englanti)
pinaatti (Spinacia oleracea) sisältää niin paljon vitamiineja ja antioksidantteja, ettei ole ihme, että se leimataan usein superfoodiksi (kysy vaikka Kippari-Kallelta). Tämä lehtivihreä on helppo kasvattaa kasvislaastarissa tai ruukuissa, mutta se on kasvatettava nopeasti arkuuden ja paremman maun säilyttämiseksi. Höyrytä se, sekoita paista tai lisää se suosikkikeittoihin, salaatteihin ja suolaisiin ruokiin. Nam!
pinaatti on peräisin Lähi-idästä, sitä on viljelty Aasiassa tuhansia vuosia, mutta sitä kutsutaan yleisesti englantilaiseksi pinaatiksi. Muut kasvit, joita joskus kutsutaan pinaatti (kuten silverbeet ja Warrigal greens)ovat erilaisia jälleen. Hämmentävää.
pinaatin kasvatus
pinaatti on viileän ilmaston kasvi, ja sillä on taipumus ”pultata” kylvämään varhain kuumalla säällä ja pitkillä päivillä. Tämä tekee syksystä ja talvesta ihanteellisen kylvöajan, vaikka alueilla, joilla on hyvin leudot kesät, voidaan päästä eroon myös kevätkylvöstä.
useimmissa tapauksissa pinaatti tulee kasvattaa täydessä auringonpaisteessa. Jos kasvaa alueilla, joilla on lämmin talvi jonkin iltapäivän varjossa on hyödyllistä vähentää pulttausriskiä.
valmistele puutarhasi runsaalla eloperäisellä aineksella (manuurit ja komposti) ja kylvä siemenet suoraan maahan 2cm syvyyteen. Siementen valmiiksi liottaminen yön yli auttaa itämisessä. Peitä kevyesti ja kastele hyvin Eko-merilevällä. Säilytä Tasainen kosteustaso koko itämisen ajan (noin 2-3 viikkoa). Mulching hieno sokeriruoko multaa varmasti auttaa säilyttämään kosteuden ja pitää lehdet puhtaana maaperän roiskeita kuin ne kasvavat.
pinaatin Kylvöopas
| Kasvuvyöhyke | kylvöaika |
| viileät vyöhykkeet | Syksy, Talvi, Kevät |
| Välimeren alueet | Syksy, Talvi |
| lämpimät & lauhkeat Pakkasettomat vyöhykkeet | Syksy, Talvi |
| trooppinen & subtrooppinen vyöhyke | Syksy |
pinaatin lannoitus ja korjuu
on tärkeää säilyttää pinaattiin asti riittävä ravinnesaanti käyttämällä ekolevää ja eco-aminogro 2-3 viikon välein. Tämä varmistaa lehdet ovat tarjouksen ja maukas plus antaa runsaasti uutta kasvua, jota voit pitää korjuu. Kehnoon maaperään voi levittää myös eloperäisen aineksen sivukastiketta kasvukauden puolivälissä.
sadonkorjuu voidaan aloittaa noin 8-10 viikon kuluttua istutuksesta. Poimitaan uloimmat lehdet ensin ja leikataan ne pois (vetämisen sijaan) kasvien häiriöiden/vaurioiden minimoimiseksi. Muista jättää kasville lehtiä, jotta se voi uusiutua nopeammin.
pinaatin tuholaiset ja Tautiongelmat
jos pinaatti on kasvatettu oikeaan aikaan vuodesta, se on helppo viljelykasvi. Saatat kuitenkin kohdata seuraavia ongelmia:
- Pulttaaminen siemeneen kuivumisen, kuuman sään tai pitkien päivien vuoksi, jotka kaikki kannustavat pinaattia aloittamaan siementen tuottamisen sen sijaan, että lehtiä olisi enemmän. Näin vältät tämän kylvön oikeaan aikaan vuodesta ja pidät kosteuspitoisuuden ylhäällä koko kasvukauden ajan. Etsi pinaattilajikkeita, jotka sanovat olevansa pulttikestäviä parantaakseen tuloksiasi.
- kasvihuone whitefly voi ottaa mieleen tarjouksen pinaatti niin suihkuta ekoöljyä ensimmäinen merkki ongelmia pitää asiat kurissa.
- toukkia voi joskus löytää mutustelemassa lehtiä, joten tarkista säännöllisesti ja poimi käsin.
- erilaiset sairaudet voivat aiheuttaa lehtitäpliä erityisesti pitkän märkyyden tai korkean kosteuden jälkeen. Niitä voi olla vaikea hallita, kun ne on perustettu, joten keskity ennaltaehkäisyyn kastelemalla kasveja aamulla, jotta lehdet kuivuvat nopeasti, antavat riittävästi tilaa kasvien välillä hyvän ilmankierron ja antaa säännöllisesti Eco-merilevää ja Eco-aminogro pitää kasvikudoksen vahvana. Harjoittele myös viljelykiertoa.