Homemade Fruit Leather Recipe
Hedelmänahan tekeminen uunissa on hauska ja yksinkertainen tapa säilyttää kauden hedelmiä ja yksi suosikkiherkkujasi, joita voit tehdä matkustamiseen, patikointiin tai koululounaisiin.
tähän yksinkertaiseen hedelmänahkareseptiin ei tarvita dehydraattoria, vain uunisi! Tehosekoitin tekee soseuttamisesta nopeaa ja voit tehdä mitä tahansa hedelmä-yhdistelmiä, joista pidät.
miten saada hedelmänahka
on runsaasti hedelmiä käsissään? Minulla on juuri se, mitä tarvitset säilyttääksesi ne myöhempää käyttöä varten. Yksinkertainen opas siitä, miten hedelmä nahka kotona, ei dehydrator tarvitaan.
hedelmänahka on suosikkini, koska sinun ei tarvitse kuoria hedelmiä (poista vain siemenet), voit käyttää lähes mitä tahansa hedelmien yhdistelmää, joka sinulla on, ja se on hauska tapa muuttaa ikääntyvät hedelmät joksikin hylly-stabiiliksi.
hedelmänahan valmistus kotona vain vie aikaa, mutta hyvin vähän siitä ajasta on käsillä. Lapseni ja naapurikaverimme rakastavat tätä reseptiä ja he ahmivat sen niin nopeasti kuin voin kuivata sen. Viimeistelen usein tarkoituksellisesti hedelmänahan leikkaamisen ja pakkaamisen, jotta voin piilottaa osan ruokakomeroon myöhemmäksi. Rakastamme sitä.
ainekset tarvitsevat kotitekoista hedelmänahkaa:
- hedelmä: sinulla on niin paljon joustavuutta tämän reseptin kanssa. Voit käyttää yhtä hedelmää tai hedelmien yhdistelmää. Ja hauska tosiasia, voit jopa käyttää jäädytettyjä hedelmiä! Minulla on tapana tehdä hedelmänahkaa, kun minulla on valtava sato jotain ja tarvitsen tavan säilyttää ne jäädyttämisen tai purkittamisen lisäksi.
- sokeri: tämä on valinnainen ainesosa ja riippuu makuun sekä kuinka makea hedelmä oli aluksi.
- sitruunamehu:käytän mielelläni vain vähän, jotta hedelmän väri säilyisi. Käyttämällä vain vähän sitruunamehua auttaa aprikoosin, omenan, persikan tai päärynän hedelmänahka ei muutu täysin ruskea hapettumista. Se lisää myös mukavaa tasapainoa makeisiin hedelmiin.
- Lisäykset: hedelmänahkaan voi lisätä asioita omakseen, kuten kanelia tai vaikka tuoretta inkivääriä.
mikä hedelmä on paras hedelmänahka?
mielestäni paras hedelmä on valmistettu hedelmistä, joita saa halvalla / ilmaiseksi ja jotka on kasvatettu huolellisemmin kuin kemikaalit. En yleensä tee hedelmänahkaa kaupasta ostetuista hedelmistä, se on herkkua, jota säästämme, kun puut ovat kuormittuneempia kuin voimme syödä tuoreena tai kun ystävä soittaa ja kysyy, haluammeko tulla auttamaan heitä valitsemaan kurjan sadon.
tykkään tehdä hedelmänahkaa persikoiden tai aprikoosien pohjalta. Minusta niissä on todella hieno rakenne. Olen myös tehnyt hedelmänahkaa hyvin kypsistä päärynöistä. Siinä on sama rakeinen rakenne kuin päärynässä ja mielestäni se tekee todella herkullista hedelmänahkaa. Jos et pidä päärynän sorasta, et pidä siitä hedelmänahkassakaan. Omenatkin ovat helppo käyttää. Voit myös käyttää hedelmiä, kuten mangoja, kirsikoita, karhunvatukoita, vadelmia ja mustikoita.
en yleensä käytä hedelmiä, kuten kiiviä, banaania tai ananasta. Minulla ei ole niitä irtotavarana, koska ne eivät kasva täällä, joten en tiedä, miten hyvin ne pärjäisivät.
Suosikkimakuja kotitekoiselle Hedelmänahalle:
- omenat ja ripaus kanelia
- ¾ persikat ¼ vadelmien ja/tai karhunvatukoiden kanssa
- ¾ aprikoosit ¼ mustikoiden kanssa
hedelmänahan säilyttäminen:
kun hedelmänahka on kuiva, voit leikata sen ja rullata sen. Tykkään laittaa rullatut hedelmänahkapalat lasimuurauspurkkiin, jossa on kansi tai Tupperware, jossa on tiivis kansi.
asun aavikolla ja lapseni syövät sitä nopeasti, joten pidän hedelmänahkaani ruokakomerossa noin 2 viikkoa. Jos emme syö sitä niin nopeasti, pidän sen jääkaapissa varmistaakseni, ettei se homehdu.
jos asut jossain kosteassa, jätä ruokakomero väliin ja pidä leikattu ja rullattu hedelmänahka jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa. Tämä auttaa estämään sitä homehtumasta ja saamasta tahmea Kosteus.
yksinkertaisempia terveellisiä välipalareseptejä:
- 3 ainesosa Healthy Fruit Dip
- 5 healthy snacks your kids can make
- 10 make-ahead healthy snacks in a purk
kuvaus
tähän yksinkertaiseen hedelmänahkareseptiin ei tarvita kuivainta, vain uunisi! Tehosekoitin tekee soseuttamisesta nopeaa ja voit tehdä mitä tahansa hedelmä-yhdistelmiä, joista pidät.
Ingredients
- 4 kupit kypsät hedelmät (tuoreet tai jäädytetyt)
- 1 rkl sitruunamehua (tuoretta tai pullotettua)
- sokeria maun mukaan (haluan lisätä vähintään 1 rkl maun mukaan ja enintään ⅓ kupillisen, hedelmän kypsyyden mukaan)
- 2 isoa reunustettua leivinpaperia
- 2 leivinmattoa tai pergamenttipaperin palasia leivinpaperille sopivaksi
ohjeet
- valmista hedelmä pesemällä se ja poistamalla suuret siemenet tai kuopat (poista siemenet päärynöistä ja omenat ja luumujen, herneiden ja aprikoosien kuopat, marjojen pienet siemenet, joista en ole huolissani). Nahkoja ei tarvitse poistaa.
- leikkaa suurehkot hedelmät puolikkaiksi tai neljänneksiksi, jotta tehosekoitin prosessoi ne.
- laita hedelmät ja sitruunamehu tehosekoittimen purkkiin. Sekoita hyvin tasaiseksi. Jos sinulla on vaikeuksia saada hedelmä prosessoitumaan (se riippuu siitä, kuinka kostea/kypsä/hedelmätyyppi), lisää mahdollisimman vähän vettä, jotta tehosekoitin voi käsitellä hedelmää. Lisään yleensä 1 rkl kerrallaan, kunnes tehosekoitin toimii hyvin. Usein sinun ei tarvitse lisätä vettä ollenkaan, se on edullista, koska se lyhentää kuivausaika on vähemmän vettä hedelmäsose. Voit myös käyttää pieniä määriä hedelmämehua apuna tehosekoittimessa veden sijaan.
- maista hedelmänahkaa ja säädä makua sokerilla. Haluat, että se on hieman makea, mutta ei liian makea.
- sekoita joukkoon sokeri, jos olet lisännyt sitä.
- laita leivinmatot tai pergamenttipaperi leivinpaperien pohjalle (leivinpaperini ovat 11 x 16 tuumaa).
- Jaa hedelmäseos tasaisesti kahden pannun väliin kaatamalla se vuoan keskelle.
- käytä lastaa (offset-metallilastalla, jollaista käyttäisit kakun jäissä, toimii hyvin), jotta hedelmänahka levittyy tasaisesti pannulle ja varo koskemasta vuoan reunoja tai irrottamasta leivontamattoa/pergamenttipaperia. Mitä tasaisemmin sitä voi levittää, sen parempi.
- Säädä uunitelineet niin, että ne ovat uunin ylä-ja alapäässä.
- laita valmiit pannut uuniin kahdelle telineelle ja laita uuni päälle sen sallimaan alimpaan lämpötilaan. Omani antaa minun leipoa jopa 170 asteessa. mitä alempi, sen parempi.
- paista 3-6 tuntia tai kunnes hedelmänahka ei ole enää mautonta. On OK avata uuni, jotta osa höyrystä pääsee välillä karkaamaan ja pyörittää pannuja uunissa, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
- anna pannun jäähtyä täysin ennen kuin hedelmänahka poistetaan pannusta ja leikataan nauhoiksi säilytystä varten.
- jos valmistit hedelmänahan pergamenttipaperille, voit vain leikata pergamenttipaperin ja hedelmänahan yhteen, jolloin tehdään itse tehtyä ”hedelmää jalasta”. Tämä on loistava idea lähettää hedelmänahkaa kouluun lounasrasioissa tai tallentaa sitä matkustamista varten, koska se on vähemmän todennäköisesti kiinni yhdessä (ja lapseni rakastavat sen kuorimista paperista itse). Leikkaan keittiösaksilla hedelmänahkan ja paperin sentin levyisiksi suikaleiksi. Rullaa ja säilytä ilmatiiviissä astiassa.
- jos käytät leivinmattoa, kuori hedelmänahka matosta ja aseta se leikkuulaudalle. Leikkaa pizzaleikkurilla se 1 sentin levyisiksi suikaleiksi. Roll ja paikka ja ilmatiivis säiliö.
Notes
- hedelmänahka säilyy säilyvänä noin viikon. Jos aiot säilyttää sitä pidempään, laita se ilmatiiviiseen astiaan jääkaappiin pidempää säilytystä varten.
- jos et levittänyt sosetta hyvin tasaisesti, hedelmänahkan osat ovat kuivia, kun taas muut osat ovat vielä tahmeita tai tahmeita. Jos sinulle on käynyt näin, Kun suurin osa hedelmänahasta on kuivaa, voit sammuttaa uunin ja antaa hedelmänahan levätä useita tunteja tai yön yli. Tämä antaa lepoajan kuivua lämpimässä uunissa estäen samalla kuivan osan yli kuivumista ja haurastumista kuin hedelmälastut.
- Luokka: välipala
- menetelmä: Leivo
- Keittiö: amerikkalainen
avainsanat: Kotitekoinen hedelmänahka, miten tehdä hedelmänahka, hedelmänahka resepti, persikka hedelmänahka, aprikoosi hedelmänahka, päärynä hedelmänahka
Haluatko tallentaa tämän reseptin?
Bet you didn ’ t know made fruit leather in home was as easy think in through whole right fruit in the blender and then popping the seos in the uuni. Se on niin yksinkertainen mutta herkullinen herkku, ja teet sen yhä uudelleen!
ota vaivat pois aterian suunnittelusta: Dinner Made Easy, ilmainen 1 viikon ateriasuunnitelma, jossa on täydellinen ostoslista, helppoja illallisia, ravintotietoja, tarjoiluehdotuksia jokaiselle aterialle ja paljon muuta!
Tilaa nyt
tietoja Melissasta
Melissa on omistautunut auttamaan vanhempia selvittämään öisiä kysymyksiä, ”What’ s for Dinner?!”hänen vaivaton lähestymistapansa ruoanlaittoon. Lue lisää…
