Tazas caseras de Mantequilla de Maní
Las ricas tazas caseras de mantequilla de maní son verdaderamente decadentes. ¡No creerás lo fácil que es hacer tu propia versión de este caramelo clásico!
No hay una combinación mejor que el chocolate y la mantequilla de maní, como en estos deliciosos Buckeyes de Mantequilla de Maní, las Barras de Avena de Mantequilla de Maní de Reese y las Barras de Mantequilla de Maní Sin Hornear. ¡Estas fabulosas Tazas de Mantequilla de Maní caseras lo demuestran!
Mantequilla de maní + chocolate = AMOR
Hace unos días, cuando estaba haciendo recados, decidí pasar por una de las grandes tiendas de alimentos para hornear y restaurantes. Mientras caminaba por uno de los pasillos me di cuenta de que tenían moldes para tazas de dulces.
¡Me hizo pensar en lo fácil que sería hacer mis propias tazas de mantequilla de maní! Y para alguien que podía comer su peso en tazas de mantequilla de maní todos los días, ¡eso sonaba bastante bien! Una vez que llegué a casa, agarré mi molde para magdalenas y una pila llena de forros y me puse a trabajar.
Comimos los nuestros directamente de la nevera e incluso tiramos algunos en el congelador, ¡fueron increíbles!!! ¡Una delicia tan divertida con ingredientes que probablemente ya tengas en tu despensa! ¿Quién diría que hacer tus propias tazas de mantequilla de maní era tan fácil?!
hacer tazas caseras de mantequilla de maní
PREP. Corta 12 forros de cupcakes de hasta 3/4 » de grosor. Forrar una lata de cupcake / muffin con forros, reservar.
RELLENO. En un tazón pequeño, combine el azúcar en polvo, las migas de galletas graham, la mantequilla de maní, la sal y el extracto de vainilla. Con una espátula mezcle los ingredientes hasta que se combinen. Coloque en el congelador para enfriar mientras prepara el chocolate.
CHOCOLATE. Usando una caldera doble en la estufa, (o una cacerola con un tazón sobre ella) agregue agua y colóquela a fuego lento. Vierta el chocolate y revuelva continuamente hasta que el chocolate se haya derretido. Retire de la estufa y, con una brocha de pastelería, una cuchara o los dedos, cubra la parte inferior de los forros de cupcakes. Querrás una cantidad bastante buena porque generalmente el fondo tiene la mayor cantidad de chocolate.
COMBINAR. Retire el relleno de mantequilla de maní del congelador y enróllelo en bolitas de un cuarto de tamaño. Si el relleno es pegajoso, use un poco de azúcar en polvo para ayudarlo a aplanarlos. Coloca las bolas aplanadas en cada revestimiento de cupcakes. Vierta el chocolate restante alrededor de los lados y sobre la parte superior. Para crear una parte superior uniforme, agite suavemente la sartén sobre una superficie plana o toque.
FRÍO. Coloque la lata en el refrigerador para que se enfríe durante 2 horas o hasta que las partes inferiores de las tazas estén cuajadas. Comer frío o llevar a temperatura ambiente.
Consejos + Información de almacenamiento
- Si su cocina está caliente, coloque la bandeja para muffins en la nevera durante unos 10 minutos después de haber agregado el chocolate al fondo para que se asiente. Esto evitará que la capa de mantequilla de maní se hunda.
- Agregue chispas de colores a la parte superior de sus tazas de mantequilla de maní inmediatamente después de verter la capa superior de chocolate para una adición festiva a cualquier festividad.
- Sustitúyase el caramelo de chocolate blanco o el chocolate negro para hacer una variedad de sabores de taza de mantequilla de maní.
- La mantequilla de almendras o de anacardos se puede usar en lugar de la mantequilla de maní en esta receta.
- Para un acceso directo, use jarabe de cáscara de Reese en lugar de chocolate derretido al hacer estas golosinas.
- Haga mini tazas de mantequilla de maní en una lata de mini magdalenas.
GUARDE estas tazas de mantequilla de maní en un recipiente hermético en la nevera durante un máximo de un mes. (¡Pero apostamos a que todos se comerán para entonces!)
CONGELAR en una bolsa de congelación Ziploc o en un recipiente hermético en el congelador durante un máximo de 3 meses.
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Receta de Tazas de Mantequilla de Maní
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Receta impresa
Ingredientes
- 1 1/2 taza de chispas de chocolate con leche
- 1/2 taza de chispas de chocolate semidulce
- 1/2 taza de azúcar en polvo
- 2 Cucharadas de migas de galletas graham finamente molidas
- 3/4 taza de mantequilla de maní cremosa
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones
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Corta 12 forros de cupcakes de hasta 3/4 » de grosor. Forrar una lata de cupcake / muffin con forros, reservar.
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En un tazón pequeño, combine el azúcar en polvo, las migas de galletas graham, la mantequilla de maní, la sal y el extracto de vainilla. Con una espátula mezcle los ingredientes hasta que se combinen. Coloque en el congelador para enfriar mientras prepara el chocolate.
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Usando una caldera doble en la estufa, (o una cacerola con un tazón sobre ella) agregue agua y colóquela a fuego lento. Vierta el chocolate y revuelva continuamente hasta que el chocolate se haya derretido. Retire de la estufa y, con una brocha de pastelería, una cuchara o los dedos, cubra la parte inferior de los forros de cupcakes. Querrás una cantidad bastante buena porque generalmente el fondo tiene la mayor cantidad de chocolate.
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Retire el relleno de mantequilla de maní del congelador y enróllelo en bolitas de un cuarto de tamaño. Si el relleno es pegajoso, use un poco de azúcar en polvo para ayudarlo a aplanarlos. Coloca las bolas aplanadas en cada revestimiento de cupcakes. Vierta el chocolate restante alrededor de los lados y sobre la parte superior. Para crear una parte superior uniforme, agite suavemente la sartén sobre una superficie plana o toque.
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Coloque la lata en el refrigerador para que se enfríe durante 2 horas o hasta que las partes inferiores de las tazas estén cuajadas. Comer frío o llevar a temperatura ambiente.
Notas
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