Saravana Bhavan Veg Kurma usando Olla Instantánea, Receta Fácil de Kurma de Parotta

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Mi esposo me ha estado pidiendo que haga parotta & Kurma durante los últimos 2 días. Sigo posponiendo por el recuento de calorías. Finalmente hecho hoy, la parotta es parotta congelada y la kurma es casera. Epdiyo Pannitomla🤣🤣.

Increíble sabor a restaurante Kurma, combina bien con idiyappam, parotta, dosai, idli, pulao o biryani. Se usó @aachi_group masala.

Receta de Kurma de Parotta con Olla Instantánea

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Tarjeta de receta rápida para Saravana Bhavan Veg Kurma receta, Cómo hacer Kurma con una Olla Instantánea

Saravana Bhavan Hotel Veg Kurma usando Olla Instantánea, Receta Fácil de Kurma de Parotta
Tiempo de preparación
10 minutos

Tiempo de cocción
15 minutos

Tiempo total
25 minutos

Saravana Bhavan Hotel Veg Kurma
Autor: Premalatha Aravindhan
Tipo de receta: Desayuno
Cocina: India
Sirve: 4

Ingredientes
  • Para Kurma Masala
  • 5 anacardos,
  • ½ cucharadita de semillas de hinojo
  • ½ taza de coco + ¼ de taza de agua
  • Otros ingredientes
  • 1 cucharada de aceite,
  • Canela de 2 pulgadas,
  • 4 dientes,
  • 2 hojas de laurel,
  • 3 cardamomos
  • 1 cucharadita de pasta de ajo de jengibre
  • 1 cebolla picada
  • 1 tomate picado,
  • 1.5 tazas de verduras como frijoles, zanahoria, guisantes verdes, chow chow o Nabo, patata
  • ¼ cucharadita de cúrcuma en polvo,
  • 1 cucharadita de chile en polvo,
  • 1 cucharadita de cilantro en polvo,
  • 1 cucharadita de carne Aachi masala,
  • o cualquier kulambu masala thool
  • 1 cucharadita de crema
  • sal según sea necesario
Instrucciones
  1. Moler 5 anacardos, ½ cucharadita de semillas de hinojo con ½ taza de coco + ¼ de taza de pasta cremosa fina de agua, mantener a un lado.
  2. Caliente una olla a presión o una olla instantánea, agregue 1 cucharada de aceite, canela de 2 pulgadas, 4 clavos, 2 hojas de laurel, 3 cardamomos.
  3. Añadir la cebolla picada y saltear bien. Añadir 1 cucharadita de pasta de ajo y jengibre saltear bien.
  4. Agregue 1 tomate picado, Verduras como frijoles, zanahoria, guisantes verdes, chow chow o nabo, patata, saltee bien.
  5. Agregue ¼ de cucharadita de cúrcuma en polvo, 1 cucharadita de chile en polvo, 1 cucharadita de cilantro en polvo, 1 cucharadita de carne Aachi masala o cualquier kulambu masala thool, sal. Saltear bien hasta que se vaya el olor crudo.
  6. Añadir la pasta de coco molida. + 1 taza de agua + 1 cucharadita de crema. Tapa y Cocina a presión Para 2 silbatos en la olla a presión.
  7. Si está utilizando Instant Pot, Cierre la tapa + ventilación sellada y luego cancele el modo de salteado. Cocine a presión durante 10 minutos.
  8. Eso es Manakkum Veg Kurma Listo.
  9. Hojas de cilantro de toque final.
Notas
Ingredientes principales Kulambu masala thool, puede usar cualquier kulambu masala thool.
la crema mejora los sabores y también da una textura rica de kurma, así que no te saltes
el chow chow es el principal sabor de las verduras demasiado bueno en kurma.

3.5.3208

Receta de Saravana Bhavan Veg Kurma Verduras

Verduras necesarias para hacer Verduras kurma, Frijoles, Zanahoria, Nabo o Chow chow, guisantes verdes, patata o cualquiera de las verduras de su elección. Use verduras frescas para obtener el mejor sabor.

Kurma Masala

Para hacer este kurma necesitamos moler una pasta de coco para eso necesitamos 5 anacardos, ½ cucharadita de semillas de hinojo con ½ taza de coco, usar coco fresco. En lugar de anacardos, puedes usar Kasa Kasa o almendras. Hagamos kurma de verduras.

Paso a paso Saravana Bhavan Hotel Veg Kurma con Olla Instantánea, Receta fácil de Kurma de Parotta, Cómo hacer kurma con olla instantánea:

Hotel Saravana bhavan Veg Kurma con Instant Pot Step 1

1️⃣Moler 5 anacardos, ½ cucharadita de semillas de hinojo con ½ taza de coco + ¼ de taza de pasta cremosa fina de agua, mantener a un lado.

 Hotel Saravana bhavan Veg Kurma usando Instant Pot Step 2

2️⃣Caliente una olla a presión o una olla instantánea, agregue 1 cucharada de aceite, canela de 2 pulgadas, 4 clavos, 2 hojas de laurel y 3 cardamomos.

3 ≠ Add Agregue la cebolla picada y saltee bien. Añadir 1 cucharadita de pasta de ajo y jengibre saltear bien.
Agregue 1 tomate picado, Verduras como frijoles, zanahoria, guisantes verdes, chow chow o nabo, patata, saltee bien.

 Hotel Saravana bhavan Veg Kurma usando Instant Pot Step 3
4ア Add Agregue ¼ de cucharadita de cúrcuma en polvo, 1 cucharadita de chile en polvo, 1 cucharadita de cilantro en polvo, 1 cucharadita de carne Aachi masala o cualquier kulambu masala thool. Saltear bien hasta que se vaya el olor crudo.

 Hotel Saravana bhavan Veg Kurma usando Instant Pot Step 5
5ア Add Agregue la pasta de coco molida. + 1 taza de agua + 1 cucharadita de crema. Tapa y Cocina a presión Para 2 silbatos en la olla a presión.

6 ≠️ Si está utilizando Instant Pot, Cierre la tapa + ventilación sellada y, a continuación, cancele el modo de salteado. Cocine a presión durante 10 minutos. Eso es Manakkum Veg Kurma Listo.

7️ Hojas de cilantro de toque final.

 Receta de Kurma de parotta
La Kurma de Parotta también se prueba deliciosa con idiyappam.

ingredients Ingredientes principales Kulambu masala thool, crema, chow chow son muy importantes no se salte.

¡Prueba esta receta y hazme saber tus comentarios!!

¡Que tengas un buen día!!!

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