¿Puedes Congelar Frijoles De Mantequilla?
Cómo congelar frijoles con mantequilla
Congelar frijoles con mantequilla requiere un poco de preparación, ya que primero deberá escaldarlos. Esto es para evitar el proceso enzimático que hace que las verduras pierdan su sabor y sabor con el tiempo.
A continuación, enumeramos los pasos necesarios que debe seguir para blanquear y congelar sus frijoles de mantequilla.
- Escaldar
Para blanquear los frijoles de mantequilla, agregue un poco de agua hirviendo a una sartén o tazón. A continuación, sumerge los frijoles de mantequilla en el agua durante unos 2-4 minutos, dependiendo del tamaño de los frijoles. Puedes usar un colador para colocar los frijoles en el agua. Después de los minutos, usted tendrá que sumergirlas en un recipiente con agua fría con hielo para que dejen de cocinar. - Seco
Coge un paño de cocina limpio o toallas de papel gruesas y seca los frijoles de mantequilla. Incluso podría vaciarlos en una bandeja para acelerar el proceso. - Congele inicialmente
Coloque sus frijoles de mantequilla en una bandeja sobre una hoja de papel a prueba de grasa. Asegúrate de que no se toquen entre sí antes de transferirlas al congelador. Debes congelarlos inicialmente por un par de horas. Esto asegurará que no se agrupen en el congelador cuando los embolses. - Separe en Tamaños de porción
Cuando sus frijoles de mantequilla estén congelados sólidos, sepárelos en tamaños de porción apropiados y colóquelos en bolsas seguras para el congelador. Presione tanto aire como pueda de las bolsas antes de sellarlas. - Etiquetar y Volver al congelador: Una vez que tenga sus bolsas individuales selladas y listas para congelar, asegúrese de etiquetarlas. Agregue la fecha en que los blanqueó, así como la fecha de caducidad de uso deseada.
3 Consejos para congelar frijoles con mantequilla
Ahora que sabe cómo congelarlos, tenemos nuestros 3 consejos principales que recomendamos encarecidamente que siga al congelar frijoles con mantequilla para obtener los mejores resultados:
- Obtenga las proporciones correctas: al escaldar sus frijoles de mantequilla, es importante que mida el agua con anticipación. Como guía, trate de no usar más de un galón de agua hirviendo para blanquear una libra de frijoles de mantequilla.
- Considere el tamaño de los frijoles; Además, preste atención al tamaño de sus frijoles mantequilla antes de escaldarlos. Los frijoles más pequeños solo necesitarán escaldarse durante unos dos minutos, mientras que los frijoles más grandes necesitarán alrededor de cuatro minutos. Es importante que blanquee los frijoles lo suficiente antes de congelarlos.
- En su lugar, guárdelos en el refrigerador: Si cree que usará sus frijoles de mantequilla a los pocos días de escaldarlos, simplemente puede empaquetarlos y colocarlos en el refrigerador, no es necesario congelarlos. Sus frijoles de mantequilla deben estar bien en la nevera durante 3-4 días. Sin embargo, te recomendamos congelarlos tan pronto como puedas, para asegurarte de que estén súper frescos cuando los pongas en el congelador.
¿Cuánto Tiempo Se Pueden Congelar Los Frijoles De Mantequilla?
Puede congelar frijoles de mantequilla durante aproximadamente nueve meses.
Congelar los frijoles con mantequilla es la mejor manera de conservarlos cuando están fuera de temporada. Ya sea que los cultive o que los compre frescos de su tienda de comestibles local, colocarlos en el congelador le asegurará que pueda disfrutar de deliciosos frijoles de mantequilla durante todo el año.
Puede Congelar Frijoles con Mantequilla durante un máximo de 9 Meses
¿Cómo Descongela Los Frijoles con Mantequilla?
La gran mayoría de los vegetales congelados, incluidos los frijoles de mantequilla, no necesitan descongelarse antes de cocinarlos. Cocinarlos es una simple cuestión de agregar sus frijoles al agua hirviendo y esperar a que se cocinen a su preferencia.
Si los estás cocinando como están y no los estás agregando a una receta, tus frijoles de mantequilla tardarán entre 7 y 10 minutos en cocinarse congelados.
¿Puedes Volver A Congelar Los Frijoles de Mantequilla?
Si saca demasiados frijoles de mantequilla del congelador a la vez, es posible congelar las sobras si lo desea. También puedes congelar los frijoles de mantequilla cocidos, pero debes tener en cuenta que su textura puede cambiar cuando los congeles.
Sus frijoles pueden volverse blandos o al menos blandos si los congela más de una vez, así que tenga esto en cuenta antes de decidir volver a congelarlos.
¿Los Frijoles de Mantequilla Se Congelan Bien?
Los frijoles de mantequilla, como muchas otras verduras, se congelan muy bien. Iríamos tan lejos como para decir que es probablemente la mejor manera de conservar sus frijoles de mantequilla, ya que no necesita preocuparse por que se apaguen cuando están en el congelador.
Siempre que los haya congelado mientras están súper frescos, podrá disfrutar de deliciosos frijoles de mantequilla durante todo el año, gracias a su larga vida útil en el congelador.
Preguntas frecuentes relacionadas
Si aún tiene preguntas sobre la congelación de frijoles con mantequilla o frijoles en general, estas pueden ayudarlo:
¿Puede congelar frijoles Enlatados sobrantes?
Sí, puede congelar los frijoles enlatados sobrantes en un recipiente hermético. Una vez congelados, asegúrese de usarlos en un plazo de 6 meses.
¿Se Pueden Congelar Los Frijoles De Mantequilla Triturados?
Si desea limitar su consumo de carbohidratos y, por lo tanto, desea evitar el puré de papas, los frijoles con mantequilla triturados son una excelente alternativa. Puedes congelar los frijoles de mantequilla triturados en una bandeja de cubitos de hielo para porciones pequeñas o en una bandeja de cupcakes/muffins para porciones más grandes.
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