Magdalenas de Chocolate Dobles Rellenas de Nutella

Magdalenas de Chocolate Dobles Rellenas de Nutella

Magdalenas de Chocolate Doble Rellenas de Nutella: magdalenas de chocolate deliciosamente húmedas y esponjosas que están salpicadas de chispas de chocolate y tienen centros de Nutella irresistiblemente pegajosos. La MEJOR receta fácil de muffins de chocolate!

Magdalenas de Chocolate Doble Rellenas de Nutella

Aquí tengo la receta de magdalenas perfecta para los amantes del chocolate.

Magdalenas de chocolate estilo panadería que están rellenas de chispas de chocolate y tienen un centro de Nutella soñador y exudante? ¿Quién puede resistirse?

¡Ciertamente yo no!

Estos Muffins de chocolate Doble rellenos de Nutella son increíblemente húmedos y esponjosos, ricos en sabor a chocolate, rellenos llenos de chispas de chocolate y rellenos con un irresistible centro de Nutella.

Si eres un gran amante del chocolate y la Nutella como yo, ¡te enamorarás de estos muffins!

¿Buscas más recetas de muffins? Echa un vistazo a mis Magdalenas de Chocolate, Mantequilla de Maní y Plátano, Magdalenas de Manzana, Canela y Avena, y mis Magdalenas de Pastel de Zanahoria.

Ingredientes que necesitarás

Aquí hay una lista de ingredientes que necesitarás para hacer estas magdalenas. Puedes encontrar mi tarjeta de recetas en la parte inferior de esta publicación para ver la lista completa con sus cantidades.

• Harina simple/para todo uso
• Cacao en polvo: Me encanta y uso el Cacao en Polvo Oscuro Fino Dr. Oetker.
• polvo de Hornear
• Sal
• huevos Grandes: necesitarás 2.
• Azúcar granulada
• Suero de leche: Vea mis notas de receta a continuación sobre cómo hacer el suyo propio.
• Aceite vegetal
• Extracto de vainilla
• Chispas de chocolate: Puede usar leche, oscura o semidulce.
• Nutella: 12 cucharaditas generosas.

Cómo hacer Magdalenas de Chocolate Dobles Rellenas de Nutella

Para hacer estas magdalenas, simplemente mezcle la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal. Reservar.

En un tazón grande separado, mezcle los huevos y el azúcar hasta que estén gruesos y de color más claro.

Añadir el suero de leche, el aceite vegetal y el extracto de vainilla, y batir hasta que se combinen.

Agregue los ingredientes secos en tercios y doble hasta que se combinen-no mezcle en exceso. Incorpora las chispas de chocolate.

La mezcla será espesa y algo grumosa.

Vierta la mezcla en un molde para muffins forrado con cajas para muffins, llenándolo solo a mitad de camino. Vierta 1 cucharadita generosa de Nutella en los centros, luego cubra con el resto de la masa.

Hornee durante 15 a 20 minutos, o hasta que un palillo insertado justo fuera del centro (para evitar la Nutella) salga limpio.

Dejar enfriar de 5 a 10 minutos en la sartén antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen completamente.

La tarjeta de recetas imprimible con la lista COMPLETA de ingredientes e instrucciones se puede encontrar en la parte inferior de esta publicación.

NOTA: Para obtener los mejores resultados, recomiendo encarecidamente utilizar las medidas de gramo (con una balanza digital), en lugar de las medidas de copa.

Las medidas de taza simplemente no son lo suficientemente precisas, y no puedo garantizar los mejores resultados si las usa.

Consejos & trucos para esta receta

Aquí hay algunos consejos y trucos para hacer estas magdalenas.

• Puede hacer estos muffins en una sartén para muffins con O sin los estuches si es necesario. Solo asegúrese de engrasar bien la sartén si no la usa, recomiendo encarecidamente un aerosol para liberar pasteles.
• asegúrese de medir la harina correctamente. Usar demasiada harina resultará en muffins secos. Siempre recomiendo usar básculas de cocina en lugar de tazas medidoras para una mejor precisión.
• Una vez que la masa para muffins esté en la sartén lista para ser horneada, espolvorea unas cuantas chispas de chocolate adicionales, ¡y por supuesto más chocolate!
• La masa para muffins es lo suficientemente gruesa como para que la Nutella NO se hunda hasta el fondo. Se quedará cómodamente en el medio, y creará un centro de ensueño fundido.
• Si no puede conseguir suero de mantequilla, puede hacer el suyo (las instrucciones se pueden encontrar en la tarjeta de recetas a continuación), o puede reemplazarlo con yogur natural o crema agria.

Compre la receta

Aquí hay algunas herramientas útiles que utilicé para hacer estos muffins. Como Asociado de Amazon, gano con compras que califican.

• Molde para muffins
• Tazones de mezcla: ¡Mis tazones de mezcla favoritos de Pyrex!
• Juego de batidores
• Básculas de cocina: Siempre recomiendo pesar sus ingredientes para una precisión total. A veces, usar tazas puede ser un poco raro, especialmente cuando se trata de ingredientes como la harina.

¡Explora todos mis productos favoritos de Amazon! Compre ahora >>

Estas Magdalenas de Chocolate Doble Rellenas de Nutella son:

• tan rápido y fácil de juntar
• deliciosamente húmedo y esponjoso (así como un poco denso)
• rico en sabor a chocolate
• tachonado con chispas de chocolate derretidas
• ¡rezumando con centros de Nutella!

¿Cuánto durarán estos muffins de chocolate? Estos muffins se mantendrán frescos en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un máximo de 5 días.

¿Puedo congelar estos muffins? Sí, también se congelan bien hasta por 2 meses. Descongelar toda la noche en la nevera.

CONSEJO: Prueba a calentar un panecillo en el microondas durante unos segundos para obtener el sabor recién salido del horno y el centro de Nutella pegajoso.

Si prueba esta receta, ¡háganoslo saber! Deja un comentario, califícalo y no olvides etiquetarme en Instagram y etiquetarlo con el hashtag #marshasbakingaddiction. Me encantaría ver!

¡Prueba estas recetas de Nutella a continuación!

• Dulce de Nutella
• Bizcochos de Nutella fáciles de 3 Ingredientes
• Galletas Rellenas de Chocolate con Chispas de Nutella
• Barras de Nutella de Chocolate Blanco sin hornear

¿Desea más dulces? Suscríbase a mi boletín para recibir actualizaciones de recetas directamente en su bandeja de entrada. También puede mantenerse al día en Facebook, Pinterest y Instagram.
Publicado originalmente: enero de 2016 / Actualizado: Marzo, 2020