Flapjacks rápidos
Precaliente el horno a 160 ° C / Ventilador a 140°C/Gas 3. Engrase un pastel de trébol de 30 x 23 cm (12 x 9 pulg.) o una lata para asar.
Derretir la mantequilla en una sartén grande junto con el azúcar y el jarabe, y luego agregar la avena. Mezclar bien y luego convertir en la lata preparada y presionar de forma plana con una espátula o el dorso de una cuchara.
Hornear en el horno precalentado durante unos 35 minutos o hasta que esté dorado pálido. Retirar del horno y dejar enfriar durante 10 minutos. Marcar en 24 cuadrados y dejar enfriar en la lata.
Para hacer galletas con chispas de chocolate( en la foto): deje enfriar la mezcla, después de remover la avena en el paso 2. Agregue 100 g (4 oz) de chispas de chocolate simples, luego convierta en la lata preparada y siga el resto del método para la receta anterior.
Para hacer panecillos de Muesli: reemplace 175 g (6 oz) de avena con su muesli favorito, luego siga la receta anterior. Dejar enfriar durante 10 minutos, luego marcar en 16 oblongos y dejar enfriar en la lata. Si te gustan muchas pasas de uva, agrega 25-50 g (1-2 oz) extra cuando hagas la mezcla de flapjack.
Obtenga su copia de Simple Comforts, la nueva guía esencial de Mary Berry para cocinar cómodamente. Con más de 120 recetas deliciosas e infalibles, incluido un capítulo completo de los nuevos pasteles y purés favoritos de Mary:
