¿El Procesador De Alimentos Cuisinart Corta En Juliana, En Espiral Y En Puré? – Vidente de Cocina
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Los procesadores de alimentos Cuisinart están de moda en el mercado y por todas las razones correctas. Este procesador de alimentos repleto de mermeladas es versátil y ofrece hasta siete cuchillas, cada una más eficiente que la anterior. La verdadera prueba radica en si puede realizar con precisión los tres cortes culinarios clásicos; juliana, en espiral y puré. Hicimos el trabajo para traerte la respuesta.
Sí, el procesador de alimentos elemental Cuisinart está equipado con características para cortar en juliana, espiralizar y hacer puré de alimentos:
- Para las verduras en juliana, puede utilizar la cuchilla de trituración o colocar un disco en juliana separado de 3×3 milímetros.
- Para espiralizar las verduras, Cuisinart tiene su propio kit de accesorios que ofrece tres tipos diferentes de cortes en espiral.
- Si desea hacer puré de verduras y frutas, debe usar la cuchilla para cortar metal Cuisinart.
¿Tiene curiosidad por aprender a dominar cada una de las técnicas con su procesador de alimentos Cuisinart? Sigue leyendo para averiguar lo que se debe y no se debe hacer del corte en espiral, qué hacer con las verduras en juliana y por qué el procesador Cuisinart es ideal para hacer puré de verduras.
El corte en juliana
Cada uno de los procesadores de alimentos Cuisinart viene con un disco de trituración mediano a fino. Puede utilizar esta pieza para obtener verduras en rodajas finas, similares a las de una juliana.
Sin embargo, para lograr un corte preciso, debe adjuntar un disco en juliana junto con su procesador. Los discos están disponibles para los diferentes modelos Cuisinart y son famosos por sus tiras de 3×3 milímetros.
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¿Qué Haces Con Verduras En Juliana?
Aparte de su atractivo estético, las verduras en juliana siempre se cocinan de manera uniforme y requieren menos tiempo para marinar. Por lo tanto, ahorran recursos, tiempo y agregan una gran textura a su plato.
Las verduras en juliana ligeramente salteadas son un gran salteado, se agregan a los platos de carne como acompañamiento y también se pueden incluir en sándwiches y envolturas.
Lo más importante es que su naturaleza tentadora podría ser la motivación para seguir adelante con cualquier dieta que esté posponiendo. Simplemente agregue su condimento favorito a un conjunto de verduras en juliana y disfrute de una ensalada hermosa y saludable.
¿Qué Se Puede Cortar En Juliana?
La juliana es simplemente un corte de cuchillo que produce trozos largos y delgados de una verdura. Es muy similar en estructura a las cerillas. Por lo tanto, puede cortar cualquier verdura en juliana. Las verduras incluyen zanahorias, apio o incluso papas. Con la técnica de corte correcta, cada uno puede lograr la forma de tira perfecta.
Afortunadamente, el procesador de alimentos Cuisinart es conveniente con todas las verduras, siempre y cuando estén limpias y quepan en la sonda de alimentación.
¿Cómo Se Cortan En Juliana las Zanahorias Con un Procesador de Alimentos Cuisinart?
Montar el procesador de alimentos colocando el tazón, el adaptador de tallo y el disco de cuchilla en su lugar. Asegúrese de que el disco se empuje tan hacia abajo como llegue para mantener una distancia adecuada de la tapa.
El secreto del Corte perfecto
Ahora, aquí tienes un truco. Si colocas tu zanahoria, o cualquier verdura, verticalmente en el tubo de alimentación, cada fragmento solo será tan largo como el diámetro de la zanahoria. Eso es bastante corto y quita el atractivo de un corte en juliana.
Para evitar eso, corta las zanahorias para que coincidan con su longitud y el ancho de la bañera de alimentación. Ahora, apile tantas piezas cortadas en el tubo de alimentación como pueda sostener. El patrón debe parecerse al de una cabaña de troncos.
Procesamiento final
Una vez apilada, encienda la máquina y presione hacia abajo con el prensador de alimentos. Para las verduras firmes, como las zanahorias, la presión sería relativamente alta. Desea ser consistente con la fuerza que aplica en el prensador, ya que afectará directamente la uniformidad de la juliana.
Retire las zanahorias en juliana del tazón, ¡y ahí lo tiene! Zanahorias finamente ralladas que apenas tardaron un minuto en cortarse.
La cuchilla en espiral
Con los procesadores de alimentos elementales Cuisinart, puede beneficiarse de tres cuchillas de disco en espiral. Cada uno proporciona un corte en espiral único, lo que le permite cortar verduras y frutas en diversas formas y tamaños.
Disco de cabello de ángel
El disco de cabello de ángel es el mejor de los tres, que le brinda trozos de comida extra finos y estrechos.
Disco de corte espagueti
El nombre de la cuchilla se explica por sí mismo. Produce largas cepas de verduras y frutas que se asemejan a la estructura de los espaguetis. Es la hoja que se usa para hacer zoodles. Si no estás familiarizado con él, ¡son espaguetis hechos en forma de fideos!
Disco de corte de cinta
Aunque perfecto con la forma espiral, el disco de corte de cinta produce piezas relativamente cortas y anchas que los otros dos discos.
Para verlo en acción, aquí hay un video de YouTube que lo demuestra:
Para obtener más información sobre la espiral, consulte nuestra publicación aquí.
¿Cómo Uso Mi Procesador De Alimentos Cuisinart Con un Espiralizador?
Para empezar, debe configurar el procesador de alimentos en sí para trabajar:
- Coloque su tazón de trabajo en el engranaje.
- Colóquelo en la parte superior de su cocina o en cualquier espacio de trabajo sólido. En el centro del recipiente de trabajo, inserte el adaptador de vástago.
- Ahora es el momento de elegir su hoja en espiral. En función del funcionamiento de cada corte, decida qué disco desea utilizar. Por ejemplo, un disco de corte de espagueti es el favorito para un plato clásico de zoodle.
- Inserte la cuchilla en el soporte del disco. Colóquelo y gírelo a la derecha para que haga clic en su lugar.
- Pegue esta estructura sobre el adaptador de vástago. Para hacerlo, pásalo a través del orificio y, al apoyar el recipiente de trabajo, se fijará en su lugar.
- Asegúrese de que la estructura está bien ajustada y luego cierre la tapa.
Preparación de la comida
Lave bien las verduras que desea cortar. Recorta los extremos para que tengas la parte superior e inferior planas. Observe que hay una línea completa en la sonda de alimentación. Por lo tanto, corte sus verduras para que quepan solo en el espacio del tubo.
Encienda el procesador y elija entre velocidad alta o baja para la espiral. Llene el tubo de alimentación y presione suavemente las verduras con el empujador de alimentos. Asegúrese de evitar ser violento y aplicar una presión constante para lograr fideos vegetales suaves y uniformes.
Tenga en cuenta el tazón que funciona, especialmente si tiene una gran cantidad de verduras para cortar. Una vez que se llena, debe vaciarla antes de dejar que pase más comida. Para ello, apague la alimentación, levante la tapa y vacíe el recipiente. Antes de reutilizar, asegúrese de que el disco o el tallo no contengan restos de comida.
¿Para Qué Más Puedo Usar Mi Espiralizador?
Las verduras y frutas en rodajas finas son el sueño de cualquier amante de las ensaladas. ¡Pero no es lo único para lo que sirve el espiralizador! Puede usarlo para imaginarse un cubo de papas fritas de aspecto atractivo, cortezas de pizza de camote o incluso muffins zoodle con chispas de chocolate.
Honestamente, tome cualquier plato de verduras o frutas y amplíelo; usando la cuchilla espiral para cortar los ingredientes.
La cuchilla de puré
Para que cualquier procesador de alimentos califique como un buen medio de hacer puré, debe exhibir tres características principales. Afortunadamente, el procesador de alimentos Elemental Cuisinart cumple con los tres.
Potencia
Puede obtener una ensalada bien picada de un procesador de 400-500 vatios, pero eso es todo. La consistencia líquida y suave de un puré requiere al menos un motor de 700 vatios. El procesador de alimentos Cuisinart de 14 tazas se ajusta perfectamente a los criterios con un motor de 720 vatios en su último modelo de 14 tazas.
Capacidad
Un puré alcanza su consistencia clásica solo cuando se utiliza una cantidad significativa de frutas/verduras. Esto significa tener que ejecutar una carga mayor en la cuchilla. Los procesadores Cuisinart vienen en diferentes tamaños de taza como 8, 11, 13, 14 y más, lo que le permite personalizar su procesador a la capacidad que necesita.
Cuchillas
Con los procesadores Cuisinart, ¡obtendrá siete modos de trabajo! Cada tipo viene con su juego designado de cuchillas de acero inoxidable que producen verduras perfectamente cortadas sobre la marcha.
¿Qué Cuchilla Se Utiliza para Hacer Puré en un Procesador de alimentos?
Para hacer puré en su procesador de alimentos Cuisinart, use la cuchilla para cortar metal. Esta cuchilla comienza cortando la comida en trozos gruesos para picarla y, en última instancia, lograr la consistencia del puré. El proceso solo toma unos segundos, lo que se suma a la versatilidad del procesador de alimentos Cuisinart.
Cómo hacer puré Con el procesador de alimentos Cuisinart
La regla número uno es nunca colocar toda la fruta / verdura directamente en el tazón de trabajo. Esto no solo prolonga el proceso, sino que también ejerce una presión indebida sobre el motor.
Así que, si tienes un tomate a mano, córtalo en cuartos. Del mismo modo, separe las verduras crucíferas en florecillas o corte los pepinos en barras verticales.
- Configure el procesador de alimentos conectando el recipiente de trabajo al engranaje.
- Coloque la cuchilla de corte en el centro del recipiente.
- Vierta todas sus verduras. Asegúrate de no llenar en exceso el tazón. Deja fuera verduras adicionales para otra ronda en la cuchilla.
- Cierre la tapa y encienda el procesador. Deje que la hoja haga su trabajo durante unos segundos.
- Detenga el procesador. Compruebe la consistencia del producto. Podría ser que solo esté picado o tal vez contenga trozos de la fruta. De todos modos, puede detener el proceso cuando esté satisfecho con la consistencia del puré.
Comida final para llevar
Después de evaluar todos los aspectos del procesador de alimentos Cuisinart, es seguro decir que los rumores son ciertos. Puede cortar en juliana, espiralizar y puré de verduras y es un maestro en hacerlo. Por lo tanto, si vino aquí para averiguar si la inversión es beneficiosa, decimos que vale la pena cada centavo. Esperamos que haya encontrado la información anterior perspicaz.
Antes de irse, ¿tiene alguna otra preocupación con el procesador de alimentos? ¿Te preguntas qué tan ruidoso puede llegar a ser un procesador de alimentos? Puedes obtener más información consultando el post aquí. ¡Hasta la próxima!