3 Maneras Fáciles de Hacer Cake Pops Sin un Molde
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Los Cake pops son un postre extremadamente popular y las razones son claras: son versátiles, deliciosos y, en realidad, bastante fáciles de hacer.
Es posible que haya visto moldes para pasteles en tiendas que lo ayudan a hacer pasteles perfectos. Sin embargo, ¿realmente necesita comprar un molde para pastel? Absolutamente no!
Hay muchas maneras de hacer pasteles sin molde y el proceso es más fácil de lo que pensaba. ¡Así que espera a comprar ese molde para pastel y echa un vistazo a este artículo primero!
¿Qué es un pastel?
Antes de entrar en los detalles sobre cómo hacer pasteles sin molde, veamos qué es un pastel.Si aún no tienes una de estas pequeñas golosinas sabrosas, definitivamente debes probarlas ahora, especialmente si eres un gran fan de la tarta, el glaseado y el chocolate, ya que eso es exactamente de lo que se componen los pasteles.
Los pasteles pop suelen ser una mezcla de pastel y glaseado que se ha colocado en un palo y se ha sumergido en chocolate. Se puede usar cualquier pastel de sabor, así como cualquier glaseado de sabor. Esta es una de las razones por las que a la gente le encantan los pasteles, ya que pueden tener casi cualquier sabor imaginable.
¿Te encanta el chocolate? Hacer chocolate cake pops! ¿Eres un gran fan de la tarta de fresa? Mezclarlo bien con un poco de glaseado de vainilla y hacer pasteles de vainilla y fresa.
El tipo de chocolate en el exterior de los pasteles también es flexible. El chocolate negro, el chocolate con leche o el chocolate blanco funcionarán. Muchas personas optan por usar fundiciones de chocolate de colores para mojar los pasteles, dándole un aspecto bonito y colorido al postre.
A continuación, puede agregar cualquier adorno o chispas de colores al exterior de los pasteles para que se ajusten a la decoración de su postre. Suena bastante bien, ¿verdad? Ahora, volvamos a esos moldes para pasteles pop
Hacer pasteles con un molde
El mayor beneficio de usar un molde para pasteles es que casi se garantiza que sus pasteles sean perfectamente redondos y de tamaño uniforme.
La mayoría de los moldes para pasteles requieren que coloques la masa en el molde, hornees y quites el molde para revelar hermosas bolas redondas de pastel. Algunos moldes para pasteles incluso hornearán el pastel («fabricantes de pasteles») para que ni siquiera tenga que encender el horno.
Los pasteles pop son tradicionalmente una mezcla de glaseado y pastel en el centro del chocolate. Cuando horneas el pastel en un molde para pastel, ya no necesitas el glaseado para ayudar a que el pastel mantenga su forma.
Esto puede ser agradable, ya que necesita un ingrediente menos, pero la textura y el sabor generales son diferentes a un pastel pop a la antigua. Tenga esto en cuenta cuando esté utilizando un molde, ya que el resultado final puede ser diferente al que está acostumbrado cuando muerde un pastel.
Una vez que tenga sus bolas redondas de pastel horneado, todo lo que necesita hacer es agregar un palo y sumergir los pasteles en chocolate. Parece fácil y directo. Pero como se mencionó anteriormente, esta pieza adicional de equipo de cocina no es necesaria.
Claro que ayuda a hacer pasteles perfectos, ¡pero puedes hacerlo con tus propias manos! Echa un vistazo.
Cómo hacer Cake Pops Sin molde
1-Use una cuchara para helados
Puede hacer cake pops usando una pequeña cuchara para helados con bastante facilidad. Comience por hacer el centro de sus pasteles mezclando pasteles horneados con una pequeña cantidad de glaseado (elija los sabores que desee!).
Triturar el pastel horneado y el glaseado hasta que esté bien mezclado y mantenga su forma. Luego, usa una cuchara pequeña para helado para servir los pasteles. Coloca las bolas de pastel en una bandeja o plato limpio.
Una vez que haya recogido toda la mezcla de pastel, use sus manos para enrollarla en bolas redondas. Haz que las bolas sean lo más suaves posible. Si las manos se calientan demasiado, el glaseado puede comenzar a derretirse, lo que dificulta enrollar las bolas.
Si esto sucede, tómese un descanso y enjuáguese las manos con agua fría, ¡luego continúe rodando!
Después de que todos los centros de pastel sean bonitos y redondos, coloque un palo de piruleta en cada uno y sumerja el chocolate fundido de su elección. ¡No se necesita molde para pastel!
2-Use sus manos
Un beneficio de hacer los pasteles a mano en lugar de usar un molde para pasteles es que puede darles la forma que desee. Si bien los pasteles son típicamente redondos, puede formarlos fácilmente en cualquier forma que desee.
Usando el mismo método que el anterior (machacar pastel horneado con glaseado para crear los centros de pastel pop), use sus manos para hacer centros de pastel cuadrados, óvalos en rollo o incluso círculos apilados para hacer muñecos de nieve, ¡sus opciones son ilimitadas!
No puede ser creativo cuando está atascado horneando los pasteles en moldes redondos.
3-Use cortadores de galletas
Si está interesado en pasteles con forma, otro método que puede usar es cortar formas usando cortadores de galletas. Haga la mezcla de pastel y glaseado como se mencionó anteriormente y luego coloque toda la mezcla en una bandeja de papel forrada con pergamino.
Coloque un trozo de envoltura de plástico encima de la mezcla y aplánelo con un rodillo. Haga que la masa tenga aproximadamente ½ pulgada de grosor.
Coloque la sartén en la nevera durante unos 30 minutos o hasta que el glaseado esté bien y duro. Pele la envoltura de plástico de la superficie de la mezcla de pastel y luego corte las formas que desee con cortadores de galletas.
Dado que la mezcla de pastel es agradable y firme, conservará su forma muy bien cuando se corte con un cortador de galletas.
Agregue los palitos a las formas de pastel y luego sumerja en chocolate derretido. Al usar este método, asegúrese de usar cortadores de galletas de tamaño adecuado.
Piense en el tamaño de un pastel redondo normal (aproximadamente una pulgada) y busque cortadores de galletas del mismo tamaño. Si bien estos pops serán bidimensionales, las formas impresionantes valdrán la pena el esfuerzo.
Como puede ver, puede ser bastante beneficioso hacer pasteles sin molde. Los moldes son restrictivos y solo le permiten crear pasteles redondos. Claro, pueden verse perfectamente redondos, pero puedes obtener el mismo efecto usando una cuchara para helado y tus manos.
A continuación, puede dejar que su imaginación tome el control y hacer que cualquier forma de pastel estalle que desee. Adiós molde de pastel, ¡no es necesario!