Können Sie Butterbohnen einfrieren?

Können Sie Butterbohnen einfrieren?

Wie man Butterbohnen einfriert

Das Einfrieren von Butterbohnen erfordert ein wenig Vorbereitung, da Sie sie zuerst blanchieren müssen. Dies soll den enzymatischen Prozess verhindern, der dazu führt, dass Gemüse mit der Zeit seinen Geschmack und Geschmack verliert.

Wir haben die notwendigen Schritte aufgelistet, die Sie unternehmen müssen, um Ihre Butterbohnen unten zu blanchieren und einzufrieren.

1. Blanchieren
   Um Ihre Butterbohnen zu blanchieren, geben Sie etwas kochendes Wasser in eine Pfanne oder Schüssel. Sie sollten dann Ihre Butterbohnen je nach Größe Ihrer Bohnen etwa 2-4 Minuten in das Wasser tauchen. Sie können ein Sieb verwenden, um Ihre Bohnen ins Wasser zu legen. Nachdem die Minuten abgelaufen sind, müssen Sie sie in eine Schüssel mit eiskaltem Wasser tauchen, um das Kochen zu verhindern.
2. Trocken
   Nehmen Sie ein sauberes Geschirrtuch oder dicke Papiertücher und tupfen Sie Ihre Butterbohnen trocken. Sie können sie sogar auf ein Tablett leeren, um den Vorgang zu beschleunigen.
3. Anfänglich einfrieren
   Legen Sie Ihre Butterbohnen auf ein Tablett auf ein Blatt Pergamentpapier. Stellen Sie sicher, dass sie sich nicht berühren, bevor Sie sie in den Gefrierschrank legen. Sie sollten sie zunächst für ein paar Stunden einfrieren. Dadurch wird sichergestellt, dass sie im Gefrierschrank nicht zusammenklumpen, wenn Sie sie einpacken.
4. In Portionsgrößen trennen
   Wenn Ihre Butterbohnen fest gefroren sind, trennen Sie sie in geeignete Portionsgrößen und legen Sie sie in gefriersichere Beutel. Drücken Sie vor dem Versiegeln so viel Luft wie möglich aus den Beuteln.
5. Etikettieren und zurück in den Gefrierschrank: Sobald Sie Ihre einzelnen Beutel versiegelt und zum Einfrieren bereit haben, stellen Sie sicher, dass Sie sie etikettieren. Fügen Sie das Datum hinzu, an dem Sie sie blanchiert haben, sowie das gewünschte Verfallsdatum.

3 Tipps zum Einfrieren von Butterbohnen

Jetzt wissen Sie, wie man sie einfriert, wir haben unsere 3 Top-Tipps, die wir dringend empfehlen, wenn Sie Butterbohnen einfrieren, um die besten Ergebnisse zu erzielen:

• Holen Sie sich die richtigen Verhältnisse – Wenn Sie Ihre Butterbohnen blanchieren, ist es wichtig, dass Sie Ihr Wasser im Voraus messen. Als Leitfaden sollten Sie nicht mehr als eine Gallone kochendes Wasser verwenden, um ein Pfund Butterbohnen zu blanchieren.
• Berücksichtigen Sie die Bohnengrößen – Achten Sie auch auf die Größe Ihrer Butterbohnen, bevor Sie sie blanchieren. Kleinere Bohnen müssen nur etwa zwei Minuten blanchiert werden, während größere Bohnen etwa vier Minuten benötigen. Es ist wichtig, dass Sie Ihre Bohnen ausreichend blanchieren, bevor Sie sie einfrieren.
• Stattdessen im Kühlschrank aufbewahren – Wenn Sie glauben, dass Sie Ihre Butterbohnen innerhalb weniger Tage nach dem Blanchieren verwenden werden, können Sie sie einfach einpacken und in den Kühlschrank stellen. Ihre Butterbohnen sollten 3-4 Tage im Kühlschrank gut sein. Wir empfehlen jedoch, sie so schnell wie möglich einzufrieren, um sicherzustellen, dass sie super frisch sind, wenn Sie sie in den Gefrierschrank stellen.

Wie lange können Sie Butterbohnen einfrieren?

Sie können Butterbohnen etwa neun Monate lang einfrieren.

Das Einfrieren von Butterbohnen ist der beste Weg, um sie außerhalb der Saison zu konservieren. Egal, ob Sie sie anbauen oder frisch in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft kaufen, wenn Sie sie in den Gefrierschrank stellen, können Sie das ganze Jahr über köstliche Butterbohnen genießen.

Sie können Butterbohnen bis zu 9 Monate einfrieren

Wie tauen Sie Butterbohnen auf?

Die überwiegende Mehrheit der Tiefkühlgemüse, einschließlich Butterbohnen, müssen nicht aufgetaut werden, bevor Sie sie kochen. Das Kochen ist eine einfache Sache, indem Sie Ihre Bohnen in kochendes Wasser geben und darauf warten, dass sie nach Ihren Wünschen gekocht werden.

Wenn Sie sie so kochen, wie sie sind, und sie nicht zu einem Rezept hinzufügen, dauert es zwischen 7 und 10 Minuten, bis Ihre Butterbohnen gefroren sind.

Können Sie Butterbohnen wieder einfrieren?

Wenn Sie zu viele Butterbohnen gleichzeitig aus dem Gefrierschrank nehmen, können Sie die Reste einfrieren, wenn Sie möchten. Sie können auch gekochte Butterbohnen einfrieren, aber Sie sollten beachten, dass sich ihre Textur beim Einfrieren ändern kann.

Ihre Bohnen können matschig oder zumindest weich werden, wenn Sie sie mehr als einmal einfrieren.

Gefrieren Butterbohnen gut?

Butterbohnen gefrieren wie viele andere Gemüsesorten sehr gut. Wir würden sogar sagen, dass dies wahrscheinlich der beste Weg ist, um Ihre Butterbohnen zu konservieren, da Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass sie im Gefrierschrank abgehen.

Wenn Sie sie eingefroren haben, während sie super frisch sind, können Sie dank ihrer langen Gefrierdauer das ganze Jahr über köstliche Butterbohnen genießen.

Verwandte FAQs

Wenn Sie noch Fragen zum Einfrieren von Butterbohnen oder Bohnen im Allgemeinen haben, können diese hilfreich sein:

Können Sie Bohnenreste in Dosen einfrieren?

Ja, Sie können übrig gebliebene Bohnenkonserven in einem luftdichten Behälter einfrieren. Stellen Sie nach dem Einfrieren sicher, dass Sie sie innerhalb von 6 Monaten verbrauchen.

Können Sie zerdrückte Butterbohnen einfrieren?

Wenn Sie Ihre Kohlenhydratzufuhr begrenzen und daher Kartoffelpüree vermeiden möchten, sind Butterbohnenpüree eine großartige Alternative. Sie können pürierte Butterbohnen entweder in einer Eiswürfelschale für kleine Portionen oder in einer Cupcake / Muffin-Schale für größere Portionen einfrieren.