Jerk BBQ Sauce
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Beleben Sie Ihre Mahlzeiten mit dieser köstlichen Jerk BBQ Sauce. Einfach mit nur 4 Zutaten zuzubereiten, eignet es sich hervorragend als Marinade oder Dip.
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Vollständige Rezeptzutaten / Anweisungen finden Sie in der
Rezeptkarte am Ende des Beitrags.
Wichtige Tipps/Tricks finden Sie im
Blogbeitrag.
Dies ist derzeit die neue Lieblingssache in unserem Haus! Diese Jerk BBQ Sauce ist auf alles los!
Diese würzige und süße Sauce dauert nur wenige Minuten und ist ein großartiges Gewürz, das Sie immer zur Hand haben, wenn Sie Ihrer Mahlzeit etwas Geschmack verleihen möchten.
Diese hausgemachte BBQ-Sauce eignet sich auch hervorragend als Dip und muss zu einem Grundnahrungsmittel in Ihrer Speisekammer werden! Es passt gut zu meinem Jerk Chicken Rezept.
Schauen Sie sich unbedingt meine jamaikanische Jerk-Würze und hausgemachte BBQ-Sauce an!
Wie man Jerk BBQ Sauce macht
Kombinieren Sie die Zutaten in einem Topf bei mittlerer Hitze. Zum Kochen bringen und sofort vom Herd nehmen. Servieren und genießen.
Was ist Jerk?
Jerk ist eine Kochmethode aus Jamaika, bei der das Essen entweder trocken gerieben oder nass mit süßer, würziger Mischung mariniert wird. Die Marinade besteht normalerweise aus Piment, Scotch Bonnet Paprika, einer Art Säure (Zitrus oder Essig) und anderen Add-Ins wie Nelken, Zimt, Muskatnuss, braunem Zucker, Knoblauch und Thymian.
Der Jerk-Geschmack ist eine großartige Ergänzung zu einer hausgemachten BBQ-Sauce!
Wie lange dauert es?
Diese Sauce kann im Voraus zubereitet und gelagert werden. 1-2 Wochen in einem luftdichten Behälter. Ich lagere unsere in Einmachgläsern und es wird immer innerhalb dieses Zeitrahmens verwendet!
Es ist auch schnell genug, um zu machen, dass Sie einfach eine kleine Charge aus einer Laune heraus peitschen können.
Wie verwenden Sie es?
Es gibt so viele Möglichkeiten, diese Jerk BBQ Sauce zu verwenden. Es eignet sich hervorragend zum Heften von Jerk Chicken oder anderem Fleisch wie Rind- oder Schweinefleisch und es ist köstlich, Flügel hineinzuwerfen! Fühlen Sie sich frei, es auch als Dip für Pommes zu verwenden oder es sogar auf Sandwiches zu verteilen.
Rezepthinweise und Tipps
- Stellen Sie sicher, dass Ihre Hitze auf mittlere Hitze eingestellt ist, um ein Verbrennen Ihrer Sauce oder ein Anbrennen Ihrer Pfanne zu vermeiden.
- Dieses Rezept macht etwas weniger als 2 Tassen Sauce. Es kann verdoppelt oder verdreifacht oder halbiert werden. Wenn verdoppelung oder verdreifachung, erhöhen die heizung zeit durch über 5 minuten.
Weitere Saucenrezepte
- Chimichurri-Sauce
- No-Cook-Pizzasauce
- Tartarsauce
- Cocktailsauce
- Remouladensauce
- Meerrettichsauce
Ruck BBQ Sauce
Zutaten
- ½ Tasse Ketchup
- ¼ Tasse Apfelessig
- 2 Esslöffel Jerk Wet Paste
- 2 Teelöffel Flüssigrauch
Anleitung
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Kombinieren Sie die Zutaten in einem Topf bei mittlerer Hitze. Zum Kochen bringen und sofort vom Herd nehmen. Servieren und genießen.
Anmerkungen
- Diese Bbq-Sauce eignet sich hervorragend zum Heften von Jerk Chicken oder anderem Fleisch.
- Stellen Sie sicher, dass Ihre Hitze auf mittlere bis niedrige Hitze eingestellt ist, um ein Verbrennen der Sauce oder ein Anbrennen der Pfanne zu vermeiden.
- Dieses Rezept macht etwas weniger als 2 Tassen Sauce. Es kann verdoppelt oder verdreifacht oder halbiert werden. Wenn verdoppelung oder verdreifachung, erhöhen die heizung zeit durch über 5 minuten.
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