Gurkensaft

Gurkensaft

Dieses kühlende Gurkensaftrezept lässt sich leicht in einem Mixer aufschlagen: Kein Entsafter erforderlich! Es ist eine großartige Möglichkeit, dieses feuchtigkeitsspendende Gemüse zu verwenden.

Haben Sie Gurken? Hier ist eine großartige Möglichkeit, sie zu verwenden: Gurkensaft kühlen! Dieser leckere Gemüsesaft ist feuchtigkeitsspendend und voller Spa-Geschmack. Unser Rezept wurde von einem versehentlichen Überkauf von Gurken inspiriert, der dazu führte, dass sie unsere Produktschublade überfluteten. Gurkensaft war genau das Richtige! Kombinieren Sie es mit grünem Apfel für einen leckeren natürlichen Saft, der extrem erfrischend ist. Hier ist, wie man dieses helle gesunde Getränk macht!

Gurkensaft Vorteile: Warum trinken?

Zunächst einmal: Warum dieses Gemüse als Saft trinken? Nun, alle Gurkensaft-Vorteile, von denen Sie vielleicht gehört haben, sind übertrieben. Gurkensaft macht Sie nicht dünner oder heilt Krankheiten. Ähnlich wie Selleriesaft haben grüne Säfte aufgeblasene gesundheitsbezogene Angaben. Hier ist, was wir wissen:

• Trinken Gurkensaft gibt Ihnen alle Vorteile des Gemüses: außer der Faser. Es ist sogar noch besser, das ganze Gemüse zu essen. Gehen Sie zu unseren Gurkenrezepten für Ideen!
• Gurke ist kalorienarm, aber reich an Nährstoffen. Wenn Sie den Saft trinken, erhalten Sie alle diese Vitamine: Er ist besonders reich an Vitamin K.
• Gurkensaft ist eine gute Alternative zu Soda oder anderen zuckerhaltigen Getränken. Anstatt die leeren Kalorien und den Zucker in einer Limonade zu trinken, ist es zweifellos eine bessere Wahl, nach diesem Saft zu greifen!

Zutaten für Gurkensaft

Gurkensaft ist sehr einfach zuzubereiten: mit nur 2 Zutaten! Sie könnten es mit geradem Sellerie machen, aber wir fügen gerne grünen Apfel hinzu, um den Geschmack etwas süßer zu machen. Es ist eine großartige Möglichkeit, Lebensmittelabfälle zu reduzieren und Gurken in Ihrem Produktbehälter zu verbrauchen (genau deshalb haben wir dieses Rezept zum ersten Mal gemacht!). Hier ist, was Sie brauchen:

• Gurke: Englische Gurke ist die beste Wahl, aber Sie können auch Standardgurken verwenden! Mehr unten.
• Grüner Apfel: Grüner Apfel fügt einen süßen herben Geschmack und noch mehr Nährstoffe hinzu.
• Zitrone oder Limette (optional): Citrus fügt einen schönen Tang hinzu, aber es ist völlig optional.

Englische Gurke gegen Standardgurke

Dieser Gurkensaft ist am einfachsten mit einer englischen Gurke: Weil Sie sie nicht schälen müssen! Alex und ich kaufen normalerweise englische Gurken, weil uns der Geschmack so viel besser gefällt. Sie können hier definitiv Standardgurken verwenden: Schälen Sie sie einfach vor dem Gebrauch. Aber die meisten Nährstoffe in einer Gurke sind in der Haut enthalten, also ist es ein weiterer Profi für die Verwendung einer englischen Gurke, wenn Sie es finden können! Hier sind die Hauptunterschiede zwischen englischer Gurke und Standardgurke:

• Englische Gurke ist lang mit sehr dünner Haut und die Samen sind klein. Der Geschmack ist süßer als die Standardgurke und muss vor dem Essen nicht geschält oder entkernt werden. Weil die dünne Haut so zerbrechlich ist, wird sie im Supermarkt mit einer Plastikhülle verkauft.
• Standard-Gurke ist kürzer, mit sehr dicker, dunkelgrüner Haut und sehr großen Samen. Die dicke Haut und die Samen können bitter sein, daher werden sie beim Kochen oft entfernt. Wir empfehlen, es für dieses Gurkensaftrezept zu entfernen.

Variationen: geschmack Add-Ins!

Dieses einfache Gurkensaftrezept schmeckt für sich genommen großartig: Aber es macht immer Spaß, es schicker zu machen! Wir fügen unseren Saftrezepten gerne Dinge wie Obst oder frischen Ingwer hinzu, damit sie interessanter schmecken. Hier sind einige Ideen für diesen Gurkensaft:

• Grüner Saft: Fügen Sie Grüns hinzu! Gehe zu grünem Saft.
• Ingwergurke: ½ Teelöffel geschälten und geriebenen Ingwer hinzufügen.
• Ananas Gurke: Fügen Sie 1 Tasse gehackte frische oder Dosen Ananas hinzu.
• Birnengurke: Verwenden Sie 1 ungeschälte Birne anstelle des Apfels.
• Sellerie Gurke: Fügen Sie ein paar gehackte Rippen Sellerie hinzu.

Wie man Gurkensaft macht (in einem Mixer oder Entsafter)

Bereit, Gurkensaft zu machen? Es ist kein Entsafter erforderlich: Aber Sie können einen verwenden, wenn Sie ihn haben! Geben Sie einfach alle Zutaten im Rezept unten durch Ihren Entsafter. So machen Sie Gurkensaft in einem Mixer:

• Alle Zutaten auf hoher Stufe pürieren und glatt rühren. Es wird wie ein dicker Smoothie aussehen.
• Belastung! Dies ist der wichtige Teil. Den Saft durch ein feinmaschiges Sieb oder mit einem Nussmilchbeutel abseihen. Sie können auch ein Käsetuch verwenden und es auspressen, um den Saft abzuseihen. Entsorgen Sie das Fruchtfleisch, oder siehe unten für einige Anwendungen.
• Entspannen Sie sich! Servieren Sie den Saft auf Eis oder besser noch: Kühlen Sie ihn einige Stunden vor dem Genuss im Kühlschrank.

Weitere Gurkenrezepte

Gurken sind einige unserer Lieblingsgemüse in der Küche: besonders im Sommer! Hier sind einige unserer Lieblings Gurkenrezepte:

• Machen Sie eine Charge cremigen Gurkensalat
• Mischen Sie einen Gurken-Smoothie
• Machen Sie ein schnelles infundiertes Wasser, Gurkenwasser
• Mischen Sie schnelle Gurkensauce für Falafel oder Gemüse
• Einfache und köstliche Gurken-Dill-Sandwiches aufschlagen

Dieses Gurkensaft-Rezept ist…

Vegetarisch, vegan, pflanzlich, milchfrei und glutenfrei.Instagram facebook iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares quadrate iconheart Herz iconheart solid Herz solid icon