Amaretto Disaronno saures Cocktailgetränk Rezept
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Erfahren Sie, wie Sie das beste Disaronno Sour Cocktail-Rezept zubereiten.
Das klassische und traditionelle Disaronno-Sauerrezept wird mit italienischem Amaretto-Likör hergestellt und ist ein beliebtes Grundnahrungsmittel bei Weihnachtsessen und Silvester-Cocktailpartys.
Alles, was Sie für dieses einfache hausgemachte italienische Cocktailrezept benötigen, ist Disaronno Originale, Angostura-Bitter, frischer Zitronensaft, Maraschino-Kirschen und Eis.
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Inhaltsverzeichnis
Was ist Disaronno Amaretto?
Disaronno Originale ist eine Art Amaretto, ein bernsteinfarbener Likör mit einem einzigartigen Mandelaroma und -geschmack. Es wird in Saronno in der italienischen Lombardei hergestellt. Es ist die bekannteste Amaretto-Marke der Welt.
Während der italienische Aperitif nach Mandeln riecht und schmeckt, ist der Likör eigentlich ein Aufguss aus Aprikosenkernöl mit Alkohol, gebranntem Zucker und der reinen Essenz von 17 heimlich ausgewählten Kräutern und Früchten. Disaronno ist ein nussfreies alkoholisches Produkt.
Es hieß ursprünglich Amaretto di Saronno, bis es 2001 in Disaronno Originale umbenannt wurde. Der Likör wird in einer länglichen Glaskaraffe verkauft, die von einem Handwerker aus Murano entworfen wurde.
Das italienische Unternehmen hat lange Zeit eine Legende über die Ursprünge von Amaretto verbreitet: „1525 beauftragte eine Kirche in Saronno den Künstler Bernardino Luini, einen Schüler Leonardo da Vincis, sein Heiligtum mit Fresken zu bemalen. Da die Kirche der Jungfrau Maria geweiht war, musste Luini die Madonna darstellen, brauchte aber ein Modell. Seine Inspiration fand er in einem jungen verwitweten Wirt. Als Geschenk für ihn tränkte die Frau Aprikosenkerne in Brandy und produzierte den ersten Amaretto-Likör.“
Disaronno kann direkt als serviert werden Aperitif oder Digestif, auf den Felsen oder als Teil eines Cocktails gemischt mit anderen alkoholischen Getränken, Coca-Cola, Ginger Ale oder frischem Fruchtsaft. Es kann auch zu heißer Schokolade hinzugefügt werden und ist eine Zutat in der italienischen Version eines boozy Irish Coffee. Amaretto-Likör wird auch im italienischen Dessert Tiramisu verwendet.
Unsere bevorzugte Art, Amaretto zu verwenden, ist das Schütteln eines traditionellen Disaronno-sauren Cocktails.
Reisen Sie nach Italien, um einen traditionellen Disaronno Sour zu genießen
Es gibt keinen besseren Weg, sich mit einem authentischen Disaronno Sour Cocktail-Rezept vertraut zu machen, als einen Urlaub in Italien zu planen.
Während Disaronno ursprünglich als Aperitif im Norden serviert wurde, wird Italiens beliebtester Likör heute in Getränken im ganzen Land sowie in ganz Europa und Nordamerika genossen.
Wenn Sie schon einmal nach Italien gereist sind, haben Sie wahrscheinlich eine Vorliebe für die Aperitivo-Stunde entwickelt. Aperitivo kommt vom lateinischen Wort aperire und bedeutet „öffnen“.“ Historisch gesehen war ein Aperitivo ein alkoholisches Getränk, das vor dem Abendessen konsumiert wurde, um Appetit zu machen. Heute ist es ein tägliches Ritual, das la Dolce vita verkörpert.
Diese tägliche Routine strahlt den typischen italienischen Stil aus, langsamer zu werden, Kontakte zu knüpfen, zu trinken und natürlich zu essen. In Italien beginnt die Aperitivo-Stunde jeden Abend von 6-9 PM in lokalen Cafes, Bars, Hotels und Restaurants. Italiener und Touristen genießen Getränke und Snacks, während sie sich entspannen und sich mit Freunden treffen, bevor sie abends mit Polenta, Pasta, Short Rib Ragu, Pici, Gnocchi, Pizza und Eis gefüllt werden.
Klassische italienische Aperitifs wie Campari, Aperol und Disaronno werden zur Aperitivo Hour mit einer kostenlosen Auswahl an Snacks wie Oliven, Crackern, Wurstwaren und Käse serviert.
Wir empfehlen Ihnen, einen authentischen Disaronno Amaretto Sour Cocktail zu bestellen, nachdem Sie durch die Kanäle in Venedig gesegelt sind, Luxusautos in Modena gefahren sind, sich am Strand in Amalfi gebräunt haben, das Pantheon in Rom besucht haben, italienische Renaissance-Schätze im Vatikan erkundet haben, Armani und zeitgenössische Kunst einkaufen in Mailand, den Turm in Pisa besichtigen und eine Hochzeitsreise in der Toskana mit Zwischenstopps in Siena, Sorano, Pitigliano, Saturnia, Volterra und Florenz genießen.
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Beste Barkeeper-Tools & Cocktail-Ausrüstung
Bevor Sie eine mondäne Disaronno Sour Cocktail Soiree veranstalten, müssen Sie sicherstellen, dass Sie die besten Barkeeper-Tools und Cocktail-Ausrüstung haben.
- Cocktail Kit: cocktail kits sind das perfekte geschenk für anfänger mixology fans wie sie sind grundlegende barkeeper werkzeuge wie eine jigger, shaker und löffel.
- Cocktailshaker: der beste Freund eines Barkeepers. Kaufen Sie einen Premium-Cocktail-Shaker, um Ihre Lieblings-Pink-Gin-Cocktails zu mischen oder zu schütteln.
- Cocktailgläser: Stellen Sie sicher, dass Ihre Bar mit einer Auswahl einzigartiger Glaswaren bestückt ist, um Ihre Lieblingscocktailkreationen zu präsentieren.
- Hawthorne-Sieb: Dieses einzigartige Sieb verfügt über fest gewickelte Spulen und perforierte Löcher. Es hält Eis und andere große Zutaten wie Limettenspalten in Ihrem Cocktailshaker und nicht im Glas.
- Bar Löffel: schlanke und lange bar löffel sind ein muss-haben, wenn rühren getränke.
- Flaschenöffner: Öffnen Sie einfach Flaschen Bier oder Apfelwein mit einem Handgriff oder kaufen Sie einen Korkenzieher für guten Wein.
- Ausgießer: Sobald Sie eine neue Flasche Gin geöffnet haben, setzen Sie diese erschwinglichen Ausgießer ein, um die Cocktailmontage zum Kinderspiel zu machen.
- Schneidebrett: kaufen Sie ein zierliches Schneidebrett für Ihre Bar, um Beilagen oder Zitrusspalten wie Limette, Orange, Zitrone oder Grapefruit zu schneiden.
- Eiskübel: Kühlen Sie Gin-Flaschen schnell in einem Eiskübel oder halten Sie sie an der Bar, wenn Sie Gin-Mixer in coole Kreationen verwandeln.
- Ice Crusher: Fans des Mint Julep lieben einen Ice Crusher.
- Ice Cube Kit: wir empfehlen den kauf einer auswahl von ice cube trays. Silikonstile sind unser Favorit, da sie leicht zu reinigen sind und in verschiedenen Formen und Größen erhältlich sind.
- Jigger: verwenden Sie einen Jigger, um Spirituosen, Säfte, Sirupe und Sträucher genau zu messen.
- Entsafter: investieren sie in eine elektronische entsafter oder kaufen eine erschwingliche hand zu leicht saft frische citrus wie zitronen und limetten.
- Muddler: Fans des Mojito lieben einen robusten Muddler zum Mischen von Minze und Limette. Muddler’s sind praktisch für jeden Cocktail mit Zutaten, die ein Stampfen wie frische Kräuter oder Zitrusspalten benötigen.
- Zitrusschäler & Zester: Schmücken Sie Ihre Craft-Cocktails mit einer dicken Zitrusschale oder feineren Bändern aus Limetten- oder Zitronenschale.
- Rimmer: Liebhaber von Bloody Mary und Caesar sollten ihre Bar mit einem praktischen Rand zum Salzen und Zuckern von Glaswaren ausstatten.
Disaronno Sour Cocktail Zutaten
Unser easy Disaronno Sour wird mit den besten Zutaten hergestellt:
- Disaronno: Italiens liebster Amaretto-Likör.
- Zitronensaft: wir empfehlen die Verwendung von frisch gepresstem Zitronensaft. Wage es nicht, das im Laden gekaufte Zeug zu benutzen!
- Wir haben Angostura-Bitter in diesem klassischen Rezept verwendet, aber Sie können auch Spaß haben, indem Sie einen Hauch von Geschmack hinzufügen, indem Sie Cranberry-Bitter, Orangenbitter oder Birnenbitter ersetzen.
- Traditionelle Disaronno-Sauerrezepte enthalten einen schaumigen Eiweißschaum, der dem Getränk eine cremige Textur verleiht. Fühlen Sie sich frei, das Ei wegzulassen, wenn Sie allergisch sind oder keine Rohkostprodukte konsumieren möchten.
- Garnieren: dekorieren Sie das Rocks-Glas mit einer Scheibe oder einem Keil frischer Zitrone und Luxardo Maraschino-Kirsche.
Disaronno Amaretto Sour Cocktail Tipps
Dieses Disaronno Amaretto Sour Rezept ist einfach zu Hause zuzubereiten und in 5 bis 10 Minuten servierfertig. Wir lieben es, Disaronno Sours im Sommer zu servieren, da sie an heißen Tagen erfrischend sind. Sie sind auch bei festlichen Anlässen wie Weihnachtsessen und Silvester-Cocktailpartys beliebt.
Unser einfacher hausgemachter Disaronno Sauer dient einer Person. Wenn Sie eine große Versammlung veranstalten, können Sie die Zutaten mit der Anzahl der Gäste multiplizieren und das Getränk in einer Punschschüssel oder einem Krug anstelle eines Cocktailshakers mischen.
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Wie man das beste Disaronno Sour Cocktail Rezept macht
Rezept drucken
Disaronno saurer Cocktail
Ausstattung
-
Cocktail Shaker
-
Schnapsglas
-
Cocktailglas
-
Sieb
-
Zitruspresse
Zutaten
- 2 oz Disaronno Amaretto
- 1 oz Zitronensaft
- 1 dash Angostura Bitters
- 1 Eiweiß
- Zitronenscheibe und Maraschino Kirschgarnitur
Anleitung
-
Gießen Sie alle Zutaten in eine eisgefüllter Cocktailshaker. Kräftig für 30-45 Sekunden teilen, bis sie vollständig kombiniert und gekühlt sind.
-
Flüssigkeit in ein mit Eis gefülltes Rocks-Glas abseihen und mit Zitronenscheibe und Kirsche garnieren.
Ernährung
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