Start og drift af et pensionat: din komplette guide
tænker du på at starte et pensionat? Du har måske allerede en placering i tankerne, en vision om de friske blomster, der vil hilse gæster, og morgenmad menu ideer. Du springer muligvis over for at tænke på de interessante gæster, du møder, og den livsstil, du vil nyde.
hvis du vover dig ind i den lille boligindustri for første gang, er du sikkert klar over, at der er en stor indlæringskurve forude for at bringe din drøm til live. Og hvis du er ny til gæstfrihed generelt, kan den kurve være endnu stejlere.
lad det ikke stoppe dig fra at jage dine drømme. Med de rigtige råd, planlægning og mål kan du få din ide fra jorden og begynde at leve dit gæstehus drømmeliv.
Her hjælper vi dig med at beslutte, om du er klar til at handle på dine iværksætterambitioner og nedbryde de trin, der er involveret i at starte og drive et pensionat.
Start og drift af et pensionat
ikke alle gode ideer bliver til en levedygtig forretning, og nogle drømme kan blive til et mareridt, når den daglige virkelighed synker ind.
før du starter nogen form for virksomhed, er det en god ide at træde tilbage og stille dig selv nogle alvorlige spørgsmål.
Tag dig tid til (ærligt) at besvare disse fem spørgsmål.
hvad er dit “hvorfor”?
Hvorfor vil du faktisk starte et pensionat? Har du altid ønsket at køre et pensionat efter at have besøgt en selv eller er det simpelthen at tjene penge? Vil du have noget, der giver dig mulighed for at være din egen chef? Er det en del af en større “træændring”?
uanset årsagerne, at kende din “Hvorfor” vil hjælpe dig med at træffe gode beslutninger både nu og længere nede på banen.
er et pensionat det rigtige for dig?
hvis du aldrig har kørt et gæstehus før, Hvordan ved du, at du har egenskaberne til at lykkes
de, der passer godt til denne type arbejde, er generelt:
- omgængelige og venlige mennesker, der altid er klar til en chat
- god til at håndtere pres og ekspert multi-taskers
- ressourcefuld og villig til at prøve nye ting for at finde succes
- Okay beskæftiger sig med det verdslige og rutine, herunder madlavning og rengøring
- villig til at lære af fejl
- keen at vide alt, hvad der er at vide om deres placering.
er timingen rigtig?
de siger, at timing er alt, og det er bestemt noget at overveje, når man beslutter, om man skal åbne et pensionat.
se på alt fra dine egne personlige forhold til hvad der sker inden for gæstfrihedsbranchen og derude i verden for at hjælpe dig med at beslutte, om det nu er et godt tidspunkt at tage springet. Du skal være klar til at rulle, så du kan sikre dig, at du starter din virksomhed på højre fod.
har du råd til det?
har du råd til at starte et pensionat? Virkeligheden er, at du bliver nødt til at have penge til at starte op og tjene penge til at leve det liv, du drømmer om.
få krystalklar på dine installationsomkostninger og det beløb, du kan forvente at tjene fra uge til uge. En forretningsplan hjælper dig med at besvare dine økonomiske spørgsmål, sammen med at komme op i fart med tre vigtige indtægtsmålinger for pensionater – gennemsnitlig værelsespris, belægningsprocent, og RevPAR.
selvfølgelig kommer det hele tilbage til dine motiver for at starte et gæstehus også. Planlægger du dette venture som et livsstilsvalg, der vil supplere en eksisterende indkomststrøm? Eller er profit din største prioritet?
er du klar til at arbejde?
dine gæster og dit gæstehus vil kræve opmærksomhed fra dig døgnet rundt. Tjekker ind, administrerer reservationer, tilbyder lokal Rådgivning, Budgettering, madlavning, vedligeholdelse, husholdning, markedsføring og giver en allround vidunderlig oplevelse-der er meget at jonglere med!
hvis du ikke er meget motiveret eller kærlig liv som gæst hus ejer, kan jonglere hurtigt blive til en kamp.
Sådan starter du din egen pensionatvirksomhed
Okay, så du har besluttet at starte et pensionat. Hvordan gør man drømme og planer til virkelighed?
Trin 1: Bygge, købe eller renovere?
der er selvfølgelig mere end en måde at starte et pensionat på. En af dine første beslutninger er, om du vil bygge en ejendom, købe et eksisterende pensionat eller renovere en eksisterende ejendom.
hvis du vil starte fra bunden, kan du designe din ejendom omkring dine egne ideer. Mængden af gæster, du vil være vært for, de funktioner, du vil medtage, og din foretrukne stil kan alle tages i betragtning, når du vælger dit land, bygger dit gæstehus og dekorerer værelserne.
det bliver ikke let at starte fra bunden med så mange beslutninger og sager som byggetilladelser og licenser at tage sig af, men fordelen er, at du kan tilpasse et pensionat, der passer til din vision.
at købe et eksisterende Pensionat har også sine fordele. Du kan hurtigt lette ind i livet som gæstehusejer ved at købe en, der allerede er i gang. Gør dog dit hjemmearbejde for fuldt ud at forstå den aktuelle pengestrøm og de daglige driftsomkostninger. Kør også øjnene omhyggeligt over de systemer og leverandører, der findes, og tænk over, om der er behov for renoveringer eller ændringer. Det er også nyttigt at finde ud af, om den nuværende ejer vil give træning og støtte, når du tager roret.
en anden mulighed er at bruge din nuværende ejendom eller købe en og omdanne den til et gæstehus. Hvis dette er den mulighed, du går med, skal du undersøge nøjagtigt, hvilke ændringer der er behov for, og hvor meget de vil koste.
uanset om du beslutter dig for at bygge, købe eller renovere, skal du huske disse ting, inden du træffer en endelig beslutning:
- beliggenhed: kan du lide placeringen? Vil gæsterne gerne besøge?
- sæsonbestemthed: trækker denne placering de fleste besøgende i løbet af en bestemt sæson? Hvordan vil du klare dig i “off” sæsonen?
- størrelse: er størrelsen egnet til et gæstehus? Vil det give mulighed for fremtidig ekspansion?
- omkostninger: efter at have gjort dine Summer, hvilken mulighed vil give dig mere forandring?
- regler og bureaukrati: Tillader lokale regler gæstehuse i dit område? (Ring til den relevante tilsynsmyndighed for at finde ud af det.)
Trin 2: Plan, plan, plan
det lyder lidt på den kedelige side, men at udarbejde en omfattende forretningsplan vil give grundlaget for at få din virksomhed i gang og guide dig mod en rentabel fremtid. Det er også noget, der, når det nedbrydes, er mere opnåeligt, end du måske forestiller dig.
din forretningsplan skal starte med at fange disse tre ting:
- din vision: Hvad er din ambitiøse,” store billede ” vision for dit Pensionat?
- din mission: Hvorfor eksisterer dit gæstehus, og hvem imødekommer det?
- dine mål: Hvad er dine vigtigste mål, og hvordan vil du nå dem?
så er det tid til et dybt dyk ind i disse områder:
din branche og konkurrenter
gør lidt forskning for bedre at forstå dine konkurrenter og de mennesker, du vil byde velkommen på dit gæstehus. At få et klarere billede her vil også hjælpe dig med at komme med dit unikke salgsargument (USP)? Hvad er forskellen, der ville overtale folk til at vælge dig frem for din konkurrence? At få klar på din USP vil være en game-changer for din virksomhed.
tjenester og faciliteter
Angiv alle de tjenester og faciliteter, du vil tilbyde på dit Pensionat. Ikke sikker på, hvor du skal starte? Gå videre til en bookingside for pensionater og se, hvad der tilbydes af lignende ejendomme.
Operations and management
politikker, processer, tjeklister og formularer hjælper dig med at operere hver dag med mindst mulig stress. Tænk på at tjekke ind og ud, husholdning, betalinger, mennesker, leverandører, servicestandarder, sundhed og sikkerhed og vedligeholdelse af ejendom til at begynde med.
et andet vigtigt punkt at dække her er, hvordan du vil sælge og administrere dine værelser. Vil du have din egen hjemmeside eller stole på tredjeparts hjemmesider?
Marketing
start med at oprette en visuel identitet til dit pensionat, som inkluderer et logo og de farver og skrifttyper, du vil bruge på din hjemmeside og papirvarer. Derefter skal du tænke på de vigtigste meddelelser, du vil komme derude i enhver marketingkampagne.
for gæstehusejere er digital markedsføring en overkommelig og effektiv måde at lancere og vokse på. Bliv kreativ, og overvej alle mulighederne:
- Content marketing
- sociale medier
- e-mail marketing
- Online anmeldelser
- søgemaskineoptimering (SEO).
Økonomi
i slutningen af dagen skal du have nok penge til at komme i gang og derefter tjene penge eller i det mindste bryde lige, når du bevæger dig fremad. For at gøre det skal du blot gøre dine Summer. Tænk på at få en revisor eller anden professionel om bord for at hjælpe dig med at oprette din økonomiske plan.
Trin 3: Gør dig klar til at byde gæster velkommen
Byg forventning, når du forbereder dig til åbningsdagen, så dine gæster deler din begejstring over lanceringen af dit Pensionat. Sociale medier er en fantastisk måde at sprede nyhederne på og give et lille “bag kulisserne” glimt af, hvad der sker, når du forbereder dig på den store dag.
en anden prioritet bør være at få en hjemmeside online. En der ser godt ud og giver alle de oplysninger, dine gæster har brug for – hvordan man booker og hvad de kan forvente, når de bliver.
du får også værelserne klar med linned af Hotelkvalitet, en frisk slikk af maling, hvis det er nødvendigt, røgalarmer og andre sikkerhedsartikler og de små detaljer, der gør værelserne indbydende og komfortable.
der vil selvfølgelig være så mange små job til handling, før du endelig kan byde dine gæster velkommen. Sørg for, at du ikke går glip af noget ved at oprette en handlingsliste baseret på din forretningsplan. Prioriter disse opgaver og få hjælp, hvor du har brug for det.
drift af et pensionat: Top tip og råd
når du er i gang, fortsætter indlæringskurven. Men du kan undgå de større forhindringer og vokse din virksomhed hurtigt med disse tip:
- Kend dine gæster
i hjertet af alt er dine gæster. De er grunden til, at dit Pensionat eksisterer, og at lære dem bedre at kende vil hjælpe dig med at forbedre den måde, du administrerer og markedsfører dit pensionat på. Vær opmærksom, Lyt, og opbyg et klart billede af, hvem de er, og hvad de forventer, når de går gennem døren.
- fortsæt med at kommunikere
mange problemer og problemer kan spores tilbage til dårlig kommunikation. Sørg for, at dine gæster ved, hvordan de kontakter dig, og tænk på tingene fra deres perspektiv, når du opretter information og indhold.
- Invester i en fantastisk hjemmeside
din hjemmeside er ofte ansvarlig for disse vigtige første indtryk. Sørg for, at det visuelt fanger dit brand og din ejendomsidentitet, fremhæver dets fantastiske funktioner, peger på masser af nyttige oplysninger og kan hjælpe gæsterne med at foretage og administrere bookinger.
- fokus på anmeldelser
mere end 8 ud af 10 gæster siger, at de altid eller ofte vil læse en anmeldelse, før de reserverer et sted at bo. Mere end halvdelen siger, at de aldrig ville booke et hotel uden anmeldelser. Fokuser på at få dine første anmeldelser ved at bede glade afrejsende gæster om at skrive en anmeldelse på en af de mest populære platforme (Tripadvisor, Google, Facebook eller din foretrukne platform).
- Brug feedback – det positive og negative
behandl feedback som den nyttige og værdifulde information, den er. Positiv feedback styrker, hvad du gør godt. Hvordan kan du udvide det? Negativ feedback kan hjælpe dig med hurtigt at tilslutte hullerne og stryge eventuelle problemer.
- Kend dit lokalområde
mange gæster vil bruge dit gæstehus som en affyringsrampe til at udforske lokalområdet. Hjælp dem på vej ved at dele alt hvad du ved om de populære steder sammen med nogle indsigter, som “kun de lokale kender”.
- hold det rent
et rum, der ikke er rent, er en absolut afbrydelse for besøgende og et rødt flag, når det nævnes i online anmeldelser. Hold standarderne høje ved at sigte på, at værelserne skal være renere, end du ville forvente i dit eget hjem og foretage regelmæssige kontroller, så du får øje på noget, før dine gæster gør det.
- Hold dig opdateret med branchenyheder
som en lille operatør laver du dine egne ting dag ind og dag ud. Det er dog vigtigt at holde forbindelsen. Tilmeld dig Little Hotelier ‘ s blog for at modtage regelmæssigt indhold, der hjælper dig med løbende at forbedre dine operationer.
nøglestrategier ved administration af et pensionat
du kan ikke gøre alt på din ønskeliste, når du driver et pensionat. For at undgå at blive overvældet af denne erkendelse, skal du oprette strategier omkring disse tre kerneområder for at tilføje fokus og effektivitet til dine dage:
Distribution og salg
der er en række muligheder for at sælge dine værelser, og du skal finde den mest effektive og rentable måde at gøre dette på. Som gæstehusejer er din egen hjemmeside og sociale mediekanaler et oplagt sted at starte. Invester i en online bookingmotor, der gør det muligt at foretage disse reservationer.
hvis du har et lille antal værelser og et stort socialt medie, der følger, kan dette være den eneste mulighed, du har brug for for at nå dine mål. Men hvis du vil øge dine chancer for en stabil belægningsprocent, kan det være en god strategi at oprette forbindelse til et online rejsebureau. Disse kanaler kan have en enorm national og international rækkevidde, sætte dit Pensionat foran mange, mange flere rejsende, end du kan nå på egen hånd.
Google Hotel Ads er en anden måde at udvide din rækkevidde på, især for rejsende, der leder efter et sted at bo på din placering.
hvis din strategi omfatter et par af disse kanaler, så overvej at bruge en kanaladministrator til at tage hovedpinen ud af at administrere bookinger.
Marketing
du har ikke marketingbudgettet for et stort hotel. Men i disse dage behøver du ikke et stort budget for at skabe en stærk marketingkampagne.
for at markedsføre dit gæstehus effektivt skal du fokusere på disse fire ting:
- dit unikke salgsargument
tilbage i planlægningsfasen kom du op med din USP. Hvad er det, der gør din ejendom anderledes end resten? Hvorfor skulle det påvirke gæsterne til at blive hos dig? Disse ting skal pakkes ind i dine marketingmeddelelser.
- din placering
har du den mest fantastiske udsigt? Sørg for at fremhæve det på dine sociale medier og opfordre gæsterne til at tagge dig i deres indlæg.
- dine gæster
husk, det er dine gæster, du skal tale med – uanset om du udvikler dine brandfarver, skaber indhold eller designer din hjemmeside. Tal deres sprog og tal direkte til dem for at få dine marketingmeddelelser højt og tydeligt.
- digitale marketingværktøjer
der er masser af værktøjer derude, fra sociale medier til indhold og e-mail marketing og SEO. Design din strategi omkring de værktøjer, der hjælper dig med at nå dit publikum, ikke de værktøjer, som en anden bruger eller anbefaler.
Revenue Management
Revenue management handler om at få dine priser ret til at opnå den højeste mængde af indtægter. Det lyder måske simpelt nok, men hvordan finder du det magiske punkt, hvor dine værelser er fulde, mens dine priser er så høje, som gæsterne er villige til at betale?
kast i sæsonudsving, flere kanaler og rum variationer, og tingene kan få kompliceret hurtigt.
men med den rigtige strategi kan du ramme det pris-og indtægtssøde sted. Overvej at bruge disse forskellige satser:
- en almindelig “rackrate” baseret på værelsestype og antal gæster
- rabatter for grupper, der booker mange værelser
- rabatter for studerende, påvirkere eller andre grupper
- pakkeløsninger, der kan omfatte en tur eller morgenmad
- højere priser, der falder sammen med fridage, sæsoner og specielle lokale begivenheder
- Last minute-tilbud.
Pensionat program: Hvad er de anvendelser og fordele
der er en masse involveret i at oprette, starte og styre et pensionat. Føler mig forvirret bare ved at tænke på det hele?
Heldig for os, vi lever i den digitale tidsalder, og der er en række muligheder for at genvej og strømline din vej fra kaos til ro. Især kan disse tre områder omdannes med den rigtige teknologi:
reception
en digital hotel reception platform giver dig mulighed for at styre reservationer, check-in og check-out, værelsespriser, belægning, husholdning, gæst kommunikation og betalinger alle i det ene sted. Med så mange af dine daglige opgaver på auto pilot, har du masser mere tid til at fokusere på de vigtige ting.
Channel Manager
en online channel manager giver dig mulighed for at sælge alle dine værelser via din hjemmeside, andre tredjeparts hjemmesider og andre valgte kanaler alle på samme tid. Værelsestilgængelighed opdateres i realtid, og du kan foretage bulkændringer, når du har brug for det. En kanal manager kan bidrage til at øge værelse belægning og indtægter.
bookingmotor
en bookingmotor giver dig mulighed for at tage direkte bookinger og kan have en enorm indflydelse på mængden af bookinger. Denne teknologi kan integreres med din hjemmeside for at skabe en tilpasset online booking oplevelse for dine gæster.
Del med dit fællesskab: