Kyllingekage | ICIB Information

november 19, 2021

sjov madlavning

servering = 4 personer

ingredienser,

liste 1

kylling 300-350 gm
klar valset butterdej 300 gm
løg 1 medium
olie 3 spsk
hvidløg hakket 1/2 spsk
salt 1/4 tsk
hvid peber 1 tsk
sauce 1 spsk
æg til ægvask

liste 2 til hvid sauce

smør 3 spsk
almindeligt mel 3 spsk
mælk 2 kopper
salt 1/4 tsk eller efter behov
hvid peber 1 tsk
enkelt creme 1/4 kop

Kørselsvejledning,

1. Først til hvid sauce ,tage en gryde tilsæt smør 3 spsk. 2. Tilsæt nu almindeligt mel 3 spsk. 3. rør på medium varme i 1 minut. brænd det ikke. vi vil bare afslutte den rå smag af mel. — 1. Først til hvid sauce ,tage en gryde tilsæt smør 3 spsk.
2. Tilsæt nu almindeligt mel 3 spsk.
3. rør på medium varme i 1 minut. brænd det ikke. vi vil bare afslutte den rå smag af mel.

4. Tilsæt nu 2 kopper mælk, rør og kog i 30 sekunder. 5. Tilsæt salt og hvid peber, rør og smag, hvis du føler, at det er mindre, tilsæt mere salt. 6. Tilsæt en enkelt creme, kog den nu, indtil den er lidt tyk på medium varme. — 4. Tilsæt nu 2 kopper mælk, rør og kog i 30 sekunder.
5. Tilsæt salt 1/4 tsk og hvid peber 1 tsk, rør og smag, hvis du føler, at det er mindre, tilsæt mere salt.
6. Tilsæt en enkelt creme, kog den nu, indtil den er lidt tyk på medium varme. Sluk for varmen nu, sæt den en side.

tag en anden gryde, tilsæt 2-3 spsk olie med hakket hvidløg, rør i få sekunder, brænd ikke hvidløg.

Tilføj nu udbenet lille kuberet kylling.

rør på høj varme, indtil alle ekstra juice fordamper. Dette er meget nødvendigt for at brænde disse ekstra juice fra kylling for at få den rigtige smag af kylling.

tilsæt hakket løg, rør i 1 minut.

tilsæt salt 1/4 tsk, Veccestershire sauce, hvid peber 1 tsk...røre . — tilsæt salt 1/4 tsk, hvid peber 1 tsk … rør .

tilsæt hvid sauce, vi lavede ovenfor, rør til lidt tyk...smag salt, hvis du føler, at det er mindre, tilføj mere. — tilsæt hvid sauce, vi lavede ovenfor, omrør, indtil den er lidt tyk…smag salt, hvis du føler, at det er mindre, tilføj mere.

Føj dette til en tærtefad eller enhver anden skål, du har.

Tag butterdej ark.

dæk billedet med ARK, trim af kanterne. Skær det resterende konditori i tynde lange strimler. — dæk kagen med ARK, trim af kanterne. Skær det resterende konditori i tynde lange strimler.

lav fletning fra disse strimler, og dæk kanterne af konditori med denne fletning.

pensel med æg. prik midten 2-3 gange med gaffel.Forvarm ovnen på 180 C, og kog kagen i 20-25 minutter eller indtil gyldenbrun.

kyllingekage er klar, serveres varm.

Leave a Reply
Annuller svar