hurtige Flapjacks
Forvarm ovnen til 160 liter C/ventilator 140 liter C/Gas 3. Smør en 30 * 23 cm (12 * 9 tommer) bakkebage eller risteform.
Smelt smørret i en stor gryde sammen med sukker og sirup, og rør derefter havre ind. Bland godt og drej derefter ind i den forberedte tin og tryk fladt med en paletkniv eller bagsiden af en ske.
bages i den forvarmede ovn i cirka 35 minutter eller indtil den er lys gyldenbrun. Fjern det fra ovnen og lad det køle af i 10 minutter. Marker i 24 firkanter, og lad det køle af i dåsen.
Sådan fremstilles Chokoladechipflapjacks (på foto): lad blandingen afkøle efter omrøring i havre i trin 2. Rør 100 g (4 ounce) almindelige chokoladechips ind, vend derefter til den tilberedte tin og følg resten af metoden til ovenstående opskrift.
for at lave mysli Flapjacks: udskift 175 g (6 ounce) af grød havre med din yndlingsmysli, og følg derefter opskriften ovenfor. Lad afkøle i 10 minutter, marker derefter i 16 oblongs og lad afkøle i tin. Hvis du kan lide en masse rosiner, skal du tilføje 25-50 g (1-2 ounce) ekstra, når du laver flapjack–blandingen.
få din kopi af Simple Comforts, Mary Berrys vigtige nye guide til komfort madlavning. Med over 120 lækre, idiotsikker opskrifter, herunder et helt kapitel af Marys foretrukne nye bager og puds:
