DIY:Popping majs fra Cob
privatliv& Cookies
denne side bruger cookies. Ved at fortsætte accepterer du deres brug. Lær mere, herunder hvordan du styrer cookies.
da jeg modtog tørrede majsører i min Csa-taske, anede jeg ikke, hvad jeg skulle gøre med dem. De blev på min tæller i over en uge og skiftede fra det ene hjørne til det næste. I løbet af ugen fandt jeg noget mere tørret majs på landmændsmarkedet og var i stand til at stille nogle spørgsmål. Jeg lærte, at de skulle poppes i en taske, direkte fra cob, at lave popcorn. Hvem vidste det? Jeg har altid poppet popcorn i mikrobølgeovnen eller med løse kerner på komfuret, men det er så sjovt. Vi fik alle et kick ud af popping majs denne meget specielle måde.
for at poppe majs fra kolben er alt hvad du behøver en brun papir frokostpose og en mikrobølgeovn. Opdatering: stovetop retninger nedenfor. Placer et enkelt øre majs inde i posen og læg det i mikrobølgeovnen i to minutter. Inden for et minut begynder det at poppe, posen plumps op og du har popcorn. Tjek mine Snaps af det på Snapchat. Mit brugernavn er tysk statsborger.
Martha Stuart hjemmeside har en video, Popping majs fra kolber. Det gav mig ideen om at give disse ører i en pænt indpakket pakke—rul et enkelt øre majs i en brun papirpose, binde med garn, marker en etiket med instruktioner om, hvordan man springer majsen fra kolben og binder etiketten direkte på garnet.
Popping Corn from the Cob
flere ører tørret popping corn
papir frokostposer
salt, valgfri
olie, valgfri
andre krydderier, valgfri
garn og etiketter, valgfri
mikrobølgeovn: sted et enkelt øre majs i en brun papir frokostpose. Fold over åbningen et par gange. Placer posen i mikrobølgeovn i to minutter. Lad majs pop.
efter to minutter fjernes posen forsigtigt. Tøm indholdet af posen, poppet majs, i en stor skål. Serveres som er eller, hvis det ønskes, smag med salt og / eller andre krydderier. Vi nyder vores almindelige, men er velkommen til at være kreative. Eksperimentering med en række krydderier kan tilføje endnu sjovere til hele popcornfremstillingsprocessen.
Stovetop: hvis du gerne vil poppe majsen på din stovetop, skal du først de-kerne ved at tage de tørrede majskerner af kolben. Tilsyneladende er den første række den sværeste at komme ud. Prøv at bruge en ske eller dine negle. Efter den første række skal de resterende kerner komme let af, bare løsne dem med dine hænder. Gør dette over en stor skål. Du er klar til at pope, når alle kernerne er væk fra cob!
hæld olie i en stor gryde med låg. Den anvendte mængde olie afhænger af mængden af kerner og størrelsen på gryden. Gryden skal være stor nok, så kernerne ikke er overfyldte og/eller stablet oven på hinanden. Tilsæt kernerne og lidt salt, hvis det ønskes. Ryst gryden for at fordele kernerne jævnt og belæg dem med olie. Drej varmen til medium og omkring 3-5 minutter senere vil den første kerne poppe. Skub gryden sikkert frem og tilbage over brænderen for jævnt at fordele varmen til alle sider af kernerne. Sæt låget på gryden, og de andre kerner begynder at poppe. Hvis du kan, skal du fortsætte med at flytte potten frem og tilbage, indtil popping sænker og kernerne er alle poppet. Fjern gryden fra varmen. Kast popcorn med krydderier, hvis det ønskes, og server straks.
