slanina a Vaječný koláč

slanina a Vaječný koláč

Flakey listové těsto, křupavá slanina a čerstvá vejce tvoří klasickou novozélandskou slaninu a Vaječný koláč. Podáváme s dobrým množstvím rajčatové omáčky nebo pochutiny, je snadné pochopit, proč je to tak oblíbený!

Bacon and Egg Pie NZ

Bacon and egg pie, egg and bacon pie-ať už tomu říkáte, je to klasika kiwi. Ať už si jeden z mlékárny, čerpací stanice nebo dělat to domácí, je to jeden z nejlepších pikantní koláč chutí.

snadná slanina a Vaječný koláč

tento slaninový a Vaječný koláč má pouze hrst ingrediencí, z nichž všechny mám obvykle po ruce, takže je to skvělé jídlo, když jste v nouzi. To trvá jen 10 minut, aby to dohromady-můžete to udělat dopředu a udržet ji v lednici, dokud nejste připraveni péct! – a dalších 30-40 minut v troubě. Mluvte o minimálním úsilí!

je to také jeden z nejlepších zbytků nebo si připravte obědy. Je to stejně dobře podávané studené jako teplé z trouby, a proto je známé jako „piknikový koláč“.

proč tento nejlepší koláč

zde je několik důvodů, proč je to nejlepší slanina a Vaječný koláč!

• používá zmrazené flakey máslo z listového těsta pro nejlepší chuť a texturu!
• rychlé a snadné, aby se, když máte málo času.
• Křupavá Slanina! Nemusíte předem vařit slaninu, ale je to obrovský rozdíl!
• celá vejce a smíšená, takže každé sousto má žloutek.
• dělá perfektní zbytky na oběd následující den.

co podávat se slaninou a vaječným koláčem

slanina a Vaječný koláč jsou tak univerzální, takže je můžete podávat s čímkoli, co chcete nebo máte po ruce, nebo je to docela dobré vše samo o sobě. Vždy potřebuje zdravé množství kiwi rajčatové omáčky nebo pochutiny, ale zde je několik nápadů na přílohu.

• jednoduchý zelený salát
• dušená v sezóně zelenina
• bramborový salát
• křupavý chléb

slanina a Vaječný koláč pečivo

podle mého názoru flakey listové těsto funguje nejlépe pro slaninu a Vaječný koláč, ale samozřejmě to neznamená, že nemůžete použít nic jiného. Vždy budu používat mražené máslo z listového těsta – jeho rychlé, snadné a minimální úsilí pro maximální výsledky. Případně si můžete vytvořit svůj vlastní ruff obláček použití zmrazené křehké.

Jak vyrobit pečivo na slaninu a Vaječný koláč

pokud byste si chtěli vyrobit vlastní pečivo, doporučil bych vyrobit ruff listové těsto, které je rychlou verzí tradičního listového těsta. Zde je skvělý recept!

slanina a Vaječný koláč s křehkým pečivem

křehké pečivo lze také použít. Je pevnější a křupavější než listové těsto, takže se běžně používá pro základnu koláčů. S tímto receptorem si můžete vytvořit svůj vlastní nebo použít zmrazené.

Bacon and Egg Pie ingredience

4 listy máslo zmrazené listové těsto-zkuste najít listové těsto vyrobené z másla místo oleje, to dělá ten rozdíl! Pokud chcete, můžete si vytvořit svůj vlastní ruff puff.

10 vajec

1/2 lb / 250g slaniny – rád používám pruhovaný, ale pro tento slaninový a Vaječný koláč bude fungovat jakýkoli typ.

1/2 lžičky soli

1/2 lžičky pepře

2 lžíce mléka – to je pro kartáčování přes pečivo. Místo toho můžete použít vejce.

rajčatová omáčka nebo rajčatová pochoutka k servírování

Jak vyrobit slaninový a Vaječný koláč

pečivo

vyjměte pečivo z mrazničky a nechte jej rozmrazit 5-10 minut.

nakrájejte slaninu na kousky 1-2cm a smažte na pánvi po dobu 5-10 minut, dokud nebude mírně křupavá. Tento krok není nutný, ale myslím, že je mnohem lepší koláč nejprve uvařit slaninu.

Vezměte si pekáč, obdélník 30 cm x 20 cm funguje nejlépe a zarovnejte jej s pečivem a spojte jej středem, aby byl delší. Po stranách nechte malý převis pečiva.

plnění

rozlomte polovinu vajec do pekáče a případně použijte vidličku k jejich rozbití v malém množství. Můžete je nechat celé nebo jen několik podle toho, co dáváte přednost.

nahoře vejce s polovinou slaniny, pak druhou polovinou vajec. Některá vejce tu nechám celá. Nakonec posypeme zbývající slaninou.

pečivo Top

Vezměte si druhé 2 listy pečiva a připojte se k nim uprostřed. Pečivo jemně položte na slaninu a vejce nakrájená na velikost.

vždy používám zbytky pečiva k výrobě dekorací na vrchol koláče. Zde jsem vystřihl tvary listů a sroloval délky pečiva, abych vytvořil květiny.

použijte vidličku k zalisování okrajů koláče a utěsnění. Odstraňte přebytečné pečivo.

koláč potřete mlékem.

pečení koláče

vložte koláč do trouby 200C / 400F po dobu asi 35-40 minut nebo do nafouknutí a zlatohnědé. Koláč můžete vyzkoušet, abyste se ujistili, že jsou vejce plně uvařena vložením nože do středu. Mělo by to vyjít čisté.

nechte koláč vychladnout po dobu 5-10 minut před krájením a podáváním. Tento koláč funguje stejně dobře studený další den jako horký, takže je ideální pro zbytky.

časté otázky týkající se slaniny a vaječného koláče

jak dlouho vařit slaninu a Vaječný koláč?

tento recept trvá asi 35-40 minut, ale všechny pece jsou jiné. Mělo by být plně uvařeno, když se pečivo změní na zlatohnědou a koláč se nafoukne. Chcete-li zkontrolovat koláč je plně vařené vložka nože do středu a zkontrolujte, zda to vyjde čistý. Pokud má na sobě syrové vejce, bude potřebovat 5-10 minut déle.

jak dlouho trvá slanina a Vaječný koláč?

koláč vydrží 2-3 dny v lednici ve vzduchotěsné nádobě. Může být znovu ohříván nebo podáván za studena.

můžete zmrazit slaninu a Vaječný koláč?

Ano! Zbylý koláč nakrájejte na kousky a vložte do vzduchotěsné nádoby a do mrazničky po dobu až 3 měsíců. Nejlepší je rozmrazit koláč před opětovným zahřátím.

jak ohříváte zmrazenou slaninu a Vaječný koláč?

Chcete-li koláč znovu zahřát ze zmrazeného, zabalte jej do fólie, abyste zabránili jeho vysychání. Koláč vložte do trouby 160C / 325F na asi 30-40 minut nebo dokud se nezahřeje.

více Pie Recepty

• jablečný koláč
• mleté a sýrový koláč

více NZ recepty

• čokoládové Afghánské sušenky
• Lolly dort
• Pavlova