jak zdobit dort s květinami – průvodce pro kabelové a čerstvé květiny

jak zdobit dort s květinami – průvodce pro kabelové a čerstvé květiny

v tomto příspěvku o tom, jak zdobit dort s květinami, se s vámi podělím o všechny různé způsoby, jak můžete bezpečně a bezpečně připevnit květiny na dorty, ať už jsou to čerstvé květiny nebo drátové gumové pasty – ze 2 různých důvodů.

Za prvé, z důvodů bezpečnosti potravin, tj. ujistěte se, že stonky květin a dráty z květů gumové pasty nepřicházejí do přímého kontaktu s vaším dortem. Za druhé, připevněte květiny na koláče co nejlépe tak, aby zůstaly na dortu bezpečně na svém místě.

květiny dělají opravdu krásné dekorace dortu. A po celá léta dekoratéři dortů po celém světě používají květiny k ozdobení svých dortů. Dort zdobení květiny sahají od více tradičních piped květiny (krémový krém a královské námrazy květiny) na jednoduché čerstvé květiny a ohromující ručně vyrobené cukrové květiny.

různé druhy Dort zdobení květin

ze všech těchto různých druhů květin, pokud jde o bezpečnost potravin, piped květiny jsou nejbezpečnější. Je to proto, že jsou zcela jedlé a mohou být připojeny k koláčům bez jakékoli další podpory. Podobně pro gumovou pastu nebo fondantové květiny, které nejsou zapojeny. Ty lze snadno připojit k koláčům pomocí zkracujícího nebo fondantového lepidla. Také na nich není nic toxického nebo nepoživatelného, co vyžaduje další přípravné práce.

který pak opouští čerstvé květiny a kabelové květiny. Tyto květiny vyžadují další přípravné práce jednoduše proto, že buď nejsou zcela jedlé, nebo některé složky v nich nejsou jedlé. Ty by neměly být v kontaktu s dortem. Některé čerstvé květiny jsou jedlé. Některé však nejsou zvláště stonky, a proto by neměly být v přímém kontaktu s dorty. Pokud jde o kabelové květiny, květinová páska, která se často používá k zabalení květinových drátů, není bezpečná pro potraviny. To by nemělo přijít do přímého kontaktu s dorty.

první část níže se zabývá možnostmi přípravy čerstvých květin. Následující část se zabývá gumovou pastou květiny.

jak připojit čerstvé a drátové květiny na koláče

zdobení dortu čerstvými květinami

Metoda 1: strčte drát do stonků květin a zabalte stonky do přilnavé fólie nebo fólie.

• to je zvláště užitečné pro květiny s snadno ohebnými stonky, jako jsou sedmikrásky. Pro tyto květiny jsem normálně řezal kus květinového drátu (obvykle 20 nebo 24 gauge), který odpovídá délce mého stonku květu a opatrně jej vložte do stonku květu. A pak buď zabalím celý stonek přilnavým obalem nebo fólií až k kalichu květu. Jakmile je květina zabalena, je bezpečné ji strčit do dortu.

• všimnete si, že vložení drátu do čerstvých květin, zejména těch s tenkými a měkkými stonky, usnadňuje hrabání květin do koláčů, aniž by se stonky květů lámaly nebo ohýbaly.

• dalším bodem, který je třeba poznamenat, je, že ponechání stonků o něco déle pomáhá zajistit, aby byly květiny bezpečněji připevněny k dortu, zejména během přepravy.

• u květin s robustnějšími stonky, jako jsou růže, není nutné zapojení. Je to proto, že stonek se neohne, když je strčen do koláčů. Takže vše, co musíte udělat, je zabalit stonky dobře, než je strčíte do dortu.

Metoda 2: Použijte květinové hroty

• květinové hroty jsou plastové pouzdro vyrobené speciálně pro držení květin na dorty. Jsou ve tvaru válce se šířkou bublinkových brček a celkovou délkou asi 3 až 4 palce. Jeden konec válce má uzavřený špičatý konec. To je konec, který bude strčen do dortu. Druhý konec má otvor pro vložení květin. Vnější povrch hrotů je obvykle posetý. To pomáhá zajistit, aby hroty zůstaly na svém místě při použití v koláčích.

• při použití těchto květinových hrotů nemusíte zabalit stonky květin, protože nedojde k přímému kontaktu stonků s dortem. Jediným problémem je, že budete muset seskupit své květiny dohromady, aby byly vloženy do jednoho hrotu. Je to proto, že hroty mohou být příliš široké pro jednu stonku květiny. Nebo pokud strkáte pouze jednu květinu, budete muset vycpat vnitřek hrotu tkání (nebo jiným vhodným materiálem), aby byla vaše květina pevně zajištěna v hrotu.

Metoda 3: Použijte bublinkové čajové brčka nebo pravidelnou slámu na pití

• Jedná se o levnější možnost použití květinových hrotů výše. Místo toho, abyste vložili stonky květin do hrotů, vložíte je do bublinkových čajových brček. Bublinkové brčka jsou dobré, pokud chcete seskupit květiny dohromady.

• nebo jinak, pravidelné pití brčka bude dobré, pokud chcete vložit květiny jednotlivě do dortu. Doporučil bych, aby stonky byly přilnavé nebo fóliové. Je to proto, že stonky stále přicházejí do styku s vaším dortem (ze spodního otvoru brčka).

připojení drátových cukrových květů k dortům

Správa drátových cukrových květů nebo gumových pastových květin je docela podobná správě čerstvých květin. Jediný rozdíl je v tom, že protože dráty jsou mnohem tenčí než čerstvé květinové stohy, používání pravidelných brčka a květinové hroty znamená, že by potřebovali mnohem více polstrování, aby je udrželi na místě.

Metoda 1: Použijte lízátko tyčinky

• při vkládání drátových květin do koláčů často používám plastové lízátko. Lízátka jsou skvělé v tom smyslu, že jsou schopny držet tenké dráty. Považuji je za nejvhodnější pro kabelové květiny. A protože tyčinky jsou tenké, připevnění jedné květiny do jedné tyčinky nepřeplní dort slámy.

• zatímco tyčinky lízátka fungují skvěle pro silnější dráty, jsou stále příliš široké pro velmi tenké dráty (měřidla 28 a vyšší). U těchto drátů (které obvykle používám pro výplňové květiny)bych normálně použil květinovou pásku k vykrmování stonků nebo seskupení několika květů do jedné lízátko.

• pokud zjistíte, že květinové dráty jsou příliš tenké pro lízátka, existuje další trik, který můžete použít k tomu, aby zůstaly v tyčinkách bez dalšího polstrování z květinové pásky. Ohněte květinový drát v různých bodech podél drátu a poté jej narovnejte rukama. To bude mít za následek, že drát je rovný, ale s malými malými ohyby sem a tam.

• vložte tento drát do lízátka a uvědomíte si, že malé ohyby skutečně pomáhají držet květinový drát pevně v dírách lízátka. To nemusí fungovat pro velmi tenké dráty, takže budete muset odpovídajícím způsobem kombinovat výše uvedené metody.

• strkat květ s drátem v lízátko hole pomáhá zajistit žádný přímý kontakt drátu s dortem.

Metoda 2: zabalte fólií nebo fólií

• tato metoda je podobná té, kterou jsem navrhl pro čerstvé květiny v předchozí části. Pokud nechcete používat brčka nebo lízátko hole, můžete zabalit dráty dásní vložit květiny s fólií zábal nebo fólie před strkat je do dortu a můžete to udělat pro každou jednotlivou květinu nebo skupinu několik dohromady jako jeden.

balení květinového drátu nebo květinových stonků do přilnavé fólie před vložením do dortu je dalším způsobem, jak ozdobit dort květinami.

a to jsou do značné míry techniky, které vím o tom, jak připojit čerstvé a kabelové květiny na koláče.