Come i fiori ottengono il loro colore e posso cambiarlo?

A: Hai ragione che è possibile che il colore dei fiori sia cambiato dall’acidità del terreno, ma l’unico fiore con questo tratto è l’ortensia bigleaf. La maggior parte delle varietà di questo arbusto avrà fiori blu quando il pH del terreno è mantenuto ad un acido 5,5, e fiori rosa brillante quando il pH del terreno è 6,8 a 7 (meno acido a neutro). I giardinieri mantengono il colore blu aggiungendo solfato di alluminio o rosa aggiungendo calce (carbonato di calcio). A livelli di pH intermedi, tra 5,6 e 6.7, che sono tipici se si aggiunge nulla al terreno, i fiori saranno colori intermedi, spesso un malva grigia. Cambiando il pH di ortensia cambia l’espressione di un pigmento, ma non cambia la composizione genetica della pianta.

Nel caso di altri fiori, tra cui la cineraria, la genetica è coinvolta. I nuovi colori appaiono solo quando una pianta cresce da seme con una composizione genetica diversa rispetto alla pianta madre. I fiori di Cineraria sono impollinati da insetti. Gli insetti hanno portato il polline nel tuo giardino da cinerarie con diversi colori di fiori, quindi il seme prodotto dalle tue piante è cresciuto in piante che fioriscono in nuovi colori.

Guardando le cinerarie nella maggior parte dei giardini, immagino che il gene, o i geni, per i fiori rosso-viola siano dominanti. Tuttavia, di solito ci sono altri colori in un giardino — blu-viola, viola intenso, bianco e fiori bicolore che sono bianchi con varie sfumature di viola.

Se ti piace particolarmente un certo colore cineraria, puoi etichettare quella pianta vicino alla base. Quindi, quando la pianta è fiorita, tagliala indietro piuttosto che tirarla. È probabile che ricrescerà dalla base l’autunno successivo.

Ci sono un paio di altri trucchi che puoi provare. Uno sta rimuovendo le piante il cui colore del fiore non ti piace prima che possano formare il seme. (Per essere più sicuro, rimuovili non appena vedi il colore del fiore, in modo da non perdere nessuno che sta seminando.) Questo dovrebbe comportare almeno un po ‘ più fiori di colori che desideri.

L’altro trucco è quello di espandere il pool genetico con alcune versioni fiorista di cineraria, che sono più brevi, ma fioriscono in una gamma più ampia di colori. Quando le altre cinerarie sono in fiore, aggiungi i tipi del fiorista nei colori che ti piacciono. Il loro seme, e quello delle piante che hanno impollinato con loro, è probabile che introducano nuovi colori. Le piante che crescono da semi formati da croci con cinerarie del fiorista tendono a tornare alla forma più alta e più aperta delle altre cinerarie nel tuo giardino.

I giardinieri che amano le cinerarie spesso si chiedono dove acquistare le piante. Le varietà di fioristi si trovano comunemente nei negozi di fioristi e in alcuni garden center, ma quelle più alte sono solo occasionalmente offerte nei garden center, dove saranno vendute come Cineraria stellata. Oppure, probabilmente potresti raccogliere alcuni semi dalle varietà alte che passi nei parchi o nei giardini senza sconvolgere nessuno.

I giardinieri che amano le cinerarie alte spesso si chiedono dove acquistare le piante. Potrebbero essere difficili da trovare, ma a volte sono offerti in vivai come Cineraria stellata. Oppure, probabilmente potresti raccogliere alcuni semi dalle piante che passi nei parchi o nei giardini senza sconvolgere nessuno.

La nostra cineraria locale è un ibrido di varie specie che crescono selvatiche in alcune delle isole Canarie, luoghi con estati fresche e nebbiose e inverni miti con scarse piogge. Quando ho imparato a conoscere la pianta, non avevo idea di quanto fosse speciale per la Bay Area. Risulta che questo è l’unico posto in tutti gli Stati Uniti è in grado di crescere come perenne. Il vero nome della pianta è Pericallis x hybrida, anche se nessuno lo chiama così. Se vuoi saperne di più su questo meraviglioso fiore, cerca cineraria sul mio blog o nel mio libro “Piante di grande successo.”

La lattuga di minatore, mostrata qui, è un'insalata selvatica mite e tenera che cresce spontaneamente qui in inverno e all'inizio della primavera. Foto: Pam Peirce
La lattuga di minatore, mostrata qui, è un’insalata selvatica mite e tenera che cresce spontaneamente qui in inverno e all’inizio della primavera. Foto: Pam PeircePam Peirce

Q: Ho raccolto la lattuga selvatica del minatore per fare le insalate. Posso coltivarlo? Posso comprare semi?

A: Il seme della lattuga del minatore è disponibile da molte aziende del seme attualmente. È inoltre possibile salvare i semi che si raccolgono da piante selvatiche in aprile o maggio. Raccogli i semi e adagiali su un grande pezzo di carta, come un giornale aperto, mentre i semi saltano un po ‘ quando i baccelli si asciugano. Quando la maggior parte dei semi sono spuntati fuori, separarli da altra materia vegetale e asciugarli bene prima di conservarli. Seminali dopo l’inizio delle piogge autunnali. C’è di più su come crescere e mangiare questa deliziosa pianta di insalata nativa della California nel mio libro “Golden Gate Gardening” e sul mio blog (www.goldengategarden.typepad.com/).

Pam Peirce è l’autore di ” Golden Gate Gardening.”Visita il suo sito web all’indirizzo www.pampeirce.com. E-mail: [email protected]

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