Taco Bell Copycat Chicken Chalupa Supreme-Kitchen Divas

januari 22, 2022

Taco Bell Copycat Chicken Chalupa Supreme

denna copycat Taco Bell chicken chalupa supreme har alla smaker vi älskar om kedjan versionen, men det är ännu bättre! Detta kycklingchalupa recept använder riktiga, färska ingredienser för att leverera smaker som är mycket mer autentiska än Taco Bell-versionen och ännu smakligare, om jag säger Det Själv.

Närbild skott av copycat kyckling chalupa högsta på plattan

Närbild skott av copycat chicken chalupa supreme på plattan

jag har varit ett fan av Taco Bell så långt tillbaka som jag kan minnas. För flera år sedan brukade min man och jag spendera ungefär $50 och ta hem 3 eller 4 stora väskor fulla av många olika typer av burritos och tacos.

jag skulle sätta dem alla på vårt matbord i högar på tallrikar och tallrikar och speldag eller med UFC-spelnatt skulle börja.

jag gjorde ingen matlagning eller bakning alls. Rengöring kunde inte ha varit enklare.

nu vill vi dock ha mer kontroll över ingredienser, och uppriktigt hemlagad smakar alltid bättre. Detta Copycat Taco Bell Chicken Chalupa Supreme recept är värt ansträngningen.

att köpa eller gå igenom en drive-thru är definitivt enklare och snabbare men dessa chalupas smakar så mycket bättre. Du kommer att göra dem om och om igen.

du gör vad jag gör. Ibland gör dem med köttfärs (eller en malet fläsk och köttfärs blandning), bönor eller biff. Du kommer inte alltid att göra dem med kyckling.

denna flatbread är beredd och fylld med kryddat kött av val (eller bönor), gräddfil, färsk strimlad sallad, en blandning av ostar och färska tärnade tomater.

Overhead skott av copycat kyckling chalupa supremes uppradade på bordet

Tex-Mex Trail till Copycat kyckling Chalupa Supreme

denna kyckling chalupa recept är helt läcker, men utan två saker som vi inte skulle ha det. Först är naturligtvis uppfinningen av själva chalupa – som förresten inte är en Taco Bell-brainstorm.

den andra är Taco Bell själv. För Medan många autentiska mexikanska restauranger erbjuder chalupas, känner de flesta av oss maträtten från sin Taco Bell-berömmelse.

som du vet nu har jag kommit in i matens historia, så låt oss ta en titt på både chalupa och snabbmatskedjan som höjde den till nationell berömmelse.

historia av Chalupas

chalupa är en tortillabaserad maträtt från Mexiko. Det är som en större, tjockare version av ett hårt skal taco. Mathistoriker tror att chalupas har sitt ursprung i den södra centrala regionen i Mexiko någonstans runt Hidalgo, Puebla, Guerrero och Oaxaca.

de är gjorda genom att trycka ett tunt lager masa deg runt utsidan av en liten form som skapar en behållare som liknar båten från vilken den får sitt namn.

den verkliga historien om chalupas är höljd i dunkel. Mathistoriker vet att det första skriftliga omnämnandet av dem går tillbaka till 1895, men man tror att de är mycket äldre.

de kan inte säga säkert, men de flesta mathistoriker tror att skålen går tillbaka så långt som före kolonialtiden.

medan traditionella chalupas serveras i nästan alla autentiska mexikanska restauranger, höjdes de till berömmelse tack vare Taco Bell. Tja, namnet skyrocketed till berömmelse, i alla fall. Taco Bell chalupas är chalupas endast i namn.

till skillnad från sin mexikanska namne är Taco Bell chalupa en tjock, stekt tortillaskalfyllning med en mängd olika ingredienser som du inte hittar i en autentisk chalupa, eftersom den verkliga affären bara är fylld med salsa, ost och sallad.

historien om Taco Bell

historien om Taco Bell är kort men intressant. Visste du till exempel att Taco Bell föddes från en varmkorv? Det är sant!

1948 öppnade Glen Bell en varmkorv som heter Bells Drive-In ins Sand Bernardino, Kalifornien. Medan du kör sin monter, han såg långa rader av kunder väntar på en Mexcian restaurang som heter Mitla Cafe tvärs över gatan.

Mitla Cafe var känd för sina hårda skalade tacos. Se möjligheten i tacos Popularitet, Bell försökte replikera receptet, med ägarna så småningom låta honom se hur tacos gjordes.

1951 tog Bell vad han lärde sig och öppnade en ny taco-monter. Han försökte flera namn som Taco-Tia och El Taco innan han äntligen bosatte sig på Taco Bell. Slutligen 1962 öppnade han den första officiella Taco Bell.

restaurangen blev snabbt populär, med den första franchisetagaren som öppnades 1964. År 1967 hade restaurangkedjan expanderat till 100 platser. Slutligen gick Taco Bell offentligt med 375 restauranger 1970.

under åren växte kedjan från att erbjuda traditionella hårdskalade tacos till det stora utbudet av alternativ vi ser idag. Inte längre en riktig mexikansk restaurang men inte mindre populär, Taco Bell serverar alla typer av mexikaninspirerade recept idag.

hur man gör en Taco Bell Chicken Chalupa Supreme

Låt oss vara riktiga – Taco Bell gör en mördare meny. Så många goda smaker och så många roliga recept. Detta fick mig att tänka att detta var något som jag lätt kunde göra hemma.

låg och se, jag hade rätt. (som jag vanligtvis är – fråga bara min man lol) och när jag insåg att ett copycatrecept var ganska enkelt och lätt att göra, kunde jag inte vänta med att dela detta enkla copycat Taco Bell supreme-recept med er alla.

Närbild skott av copycat kyckling chalupa supremes uppradade på bordet

kyckling Chalupa Supreme ingredienser

allt du behöver är listan över ingredienser nedan för att komma igång. Du kommer att upptäcka att detta läckra recept inte är svårt att göra alls! Bortsett från chalupa-ingredienserna är fyllningsingredienserna ganska mycket standard kyckling taco biljettpris.

mjöl
bakpulver
salt
förkortning
mjölk
rapsolja, för stekning
kycklingbröst
paprika
vitlökspulver
chilipulver
kummin
Roma tomater, tärnad
strimlad isbergssallad
gräddfil
strimlad mexikansk ost
koriander, garnering

Närbild skott av copycat kyckling chalupa högsta på plattan

hur man gör Copycat Chicken Chalupa Supreme

att göra detta kycklingchalupa recept är ganska enkelt. Både chalupa och kyckling är lätta att göra och kräver bara några steg. Det är ett recept som ser så mycket mer involverat ut än det faktiskt är. De bästa är alltid så!

koka kycklingen

blanda paprika, vitlökspulver, chilipulver och kummin i en liten skål. Krydda båda sidor av kyckling med denna blandning. Värm 1 msk olivolja i en separat stekpanna på medelhög värme. När du har skimrat, tillsätt kycklingen i pannan och koka 5-7 minuter per sida, eller tills den inre termometern läser 165* låt kycklingen vila i 5 minuter och skiv sedan i tunna remsor. Avsätta.

Förbered Chalupa pålägg

tärna tomater och lägg i en skål. Tillsätt sallad, gräddfil och ost i separata skålar.

hur man gör Chalupa skal

i några enkla steg, dina chalupas kommer att vara redo!

Värm oljan

tillsätt 2″ rapsolja i en stor stekpanna och värm till 350 grader.

Förbered Chalupa-degen

tillsätt mjöl, bakpulver, salt och förkortning i en stor blandningsskål. Använd en gaffel för att blanda ingredienserna tillsammans. Tillsätt mjölken och använd händerna eller en träsked för att blanda för att bilda en degboll.

dela upp och forma Chalupas

vänd degen ut på en mjölad yta och rulla med en kavel platt för att släta. Forma degen tillbaka till en boll. Dela degen i 8 lika delar och rulla varje sektion till en boll. Använd en kavel för att rulla varje degkula ut i en cirkel om 4″ i diameter.

Stek Chalupa-skalet

använd en gaffel för att generöst sticka hål över chalupa-skalet för att förhindra att det blir för puffigt. Använd tång och vik chalupa-skalet i hälften och låt hälften steka i oljan.

Håll chalupa i form tills den börjar bli ljusguld, cirka 30 sekunder.

vänd för att laga den andra sidan i 30 sekunder.

vänd och stek i 15 sekunder, vänd sedan en sista gång och stek i 15 sekunder.

ta bort från olja och placera på en pappershandduksfodrad tallrik.

upprepa med återstående chalupas.

gör din Chalupa

Förbered chalupas, tillsätt kyckling, gräddfil, sallad, tomater och en nypa ost i varje skal.

garnera med koriander och servera med din favorit heta sås. Njut!

kan du frysa chalupa skal?

jag skulle inte rekommendera det. Anledningen är att dessa måste serveras färska och varma. Det är här de får sin smak och håller sin form. Eftersom de inte tar lång tid alls, planera bara att göra dem färska.

vilka andra pålägg kan du lägga till chalupas?

vad du vill. För att vara trogen mot copycat, Lägg till pålägg i receptet, men om du vill variera, ha kul. Några andra läckra topping-ideer inkluderar:

Jalapenos
svarta oliver
olika typer av ost
lök

och mer. Sätt på vad pålägg som du vill och göra det till din egen!

vi älskar att göra dessa på månadsbasis. De är bara för bra för att inte. Jag har gjort dem i flera år och jag är säker på att nu Taco Bell saknar vår verksamhet nu lol.

jag måste erkänna att jag faktiskt föredrar dessa bättre än någonting som jag kan köpa på restaurangen eftersom jag tycker att de är mindre feta och mer krispiga. Jag älskar hur de krossar och håller alla mina pålägg och kött precis rätt.

kalorier i kyckling Chalupa Supreme Taco Bell

enligt Taco Bell har deras kyckling chalupa supreme 360 kalorier och vår copycat chicken chalupa supreme har bara 324 kalorier, mindre som du kan förvänta dig och så mycket smakligare också!

färsk och hemlagad är alltid bättre!

ge detta Copycat Chicken Chalupa Supreme recept ett försök

detta chicken chalupa recept är helt utsökt och mycket lättare att göra än du tror. Fylld med alla smaker vi älskar i Taco Bell-versionen men ännu mer utsökt, detta copycat chicken chalupa supreme recept spricker med smak och konsistens, och det är alltid en stor hit.

med ett krispigt, degigt skal som vaggar utsökt, öm kyckling och alla taco-fixeringar, är det lite mexikansk himmel i varje bit. Ge detta recept ett försök, och jag vet att du och din familj kommer absolut att älska det.

fler mexikanska inspirerade recept

om du letar efter ännu mer bra Taco Bell copycat recept och allt mexikanskt smaksatt, missa inte dessa. Du har tillräckligt med recept för att hålla dig i månader!

Copycat Taco Bell Cheesy Roll Ups
Copycat Taco Bell Nacho frites
Copycat Taco Bell Cheesy Gordita Crunch
Copycat Taco Bell Diablo sås
Copycat Taco Bell Verde sås

Taco Bell copycat kyckling Chalupa högsta video