schezwan stekt ris recept / schezwan ris recept / szechuan stekt ris
det här inlägget finns också tillgängligt i exporteras (kannada), och)
schezwan stekt risrecept / schezwan risrecept / szechuan stekt ris med detaljerat foto-och videorecept. en populär och kryddig stekt risversion gjord med en generös mängd schezwan chutney eller sås. det är i grunden beredd mycket lik det stekt riset med samma uppsättning grönsaker och långkornigt ris men blandat med en kryddig sås för extra värme och smak. det är en perfekt lunchlåda måltid eller för att avsluta lite kvarvarande ris och servera det med val av manchurian eller något dal Recept.
schezwan stekt ris recept / schezwan ris recept | szechuan stekt ris med steg för steg foto och video recept. stekt risrecept är ett av de populära valen för de flesta av oss. det är i grunden ett av de bästa sätten att avsluta kvarvarande ris och göra det mer intressant. uppenbarligen har det genomgått så många variationer med ytterligare sås och curry pålägg. szechuan stekt ris recept är en sådan enkel och enkel variation och är känd för sin smak och krydda rika erbjudanden.
Tja, vi gillar alla stekt ris, men vi blir lätt uttråkade när skålen tillagas ofta och vi längtar efter något annat. dessutom har det generiska stekt riset anpassat sig till regionspecifikt med tillsats eller pålägg av inhemska kryddor eller såser. i Indonesien är samma ris känt som nasi goreng med tillsats av sambalsås. chahan och khao khluk kapi är de stekt risvariationerna från japan respektive thailand. på samma sätt är det stekt riset från Sichuan-provinsen från Kina känt som schezwan risrecept. det är främst känt för den extra kryddvärmen i nästan alla rätter som härrör från den smakfulla schezwan-såsen. förutom kryddvärmen har den också vitlök och sojasås i sig vilket gör det stekt riset till en hälsosam mat.
dessutom några fler ytterligare tips, förslag och variationer till Schezwan stekt risrecept. för det första har jag i detta recept specifikt visat hur man gör hemlagad szechuansås. i grund och botten kan denna sås beredas en gång och förvaras i en lufttät behållare för framtida användning eller som kryddor. men du kan också använda butiksköpt sås och använda den för att förbereda stekt ris. för det andra har jag avfröat de röda chilierna innan jag använder dem för att förbereda såsen. detta steg hjälper till att minska kryddnivån, men om du har en aptit för krydda kan du hoppa över detta steg för extra kryddvärme. slutligen rekommenderar jag starkt att du använder långkornigt kvarvarande ris för alla stekt risrecept. i grund och botten måste den vara torr utan fukt i den, så att den tillsatta såsen lätt beläggs på varje riskorn.
slutligen ber jag dig att kolla min andra relaterade risreceptsamling med detta inlägg av schezwan stekt risrecept. den innehåller främst mina andra relaterade recept som schezwan stekt ris, schezwan ris, manchurian stekt ris, veg stekt ris, Hur man gör biriyani ris, soja stekt ris, paneer stekt ris, chili vitlök stekt ris, majs stekt ris, bränd vitlök stekt ris. utöver dessa skulle jag också vilja nämna mina andra liknande receptkategorier som,
- frukost recept
- indo kinesiska recept
- chaat recept
schezwan stekt ris video recept:
receptkort för schezwan stekt ris recept:
schezwan stekt ris recept / schezwan ris recept / szechuan stekt ris
HEBBARS kök
ingredienser
för schezwan chutney:
- ▢ 25 gram torkad röd chili
- ▢ 5 gram kryddig torkad chili
- ▢ varmt vatten (för blötläggning)
- ▢ ¼ kopp olja
- ▢ 7 st vitlöksklyfta (finhackad)
- ▢ 2 tum ingefära (hackad)
- ▢ 2 msk tomatsås
- ▢ 2 msk vinäger
- ▢ 2 msk sojasås
- ▢ ¼ tsk peppar (krossade)
- ▢ 1 tsk salt
- ▢ ¾ msk socker
för schezwan stekt ris:
- ▢ 2 msk olja
- ▢ 2 st vitlöksklyfta (skivad)
- ▢ 2 msk gräslök (hackad)
- ▢ ½ gul lök (finhackad)
- ▢ ½ morot (hackad)
- ▢ ½ gul paprika (hackad)
- ▢ 5 bönor (hackad)
- ▢ ½ grön paprika (hackad)
- ▢ 2 msk sweet corn
- ▢ ¼ tsk salt
- ▢ 2 msk sojasås
- ▢ 2 msk vinäger
- ▢ 2 msk schezwan såsen
- ▢ 3 dl överbliven ris
- ▢ ½ tsk salt
- ▢ 2 msk vårlök (hackad)
instruktioner
hur man gör schezwan sås eller schezwan chutney:
-
för det första, ta 25 gram torkad kashmiri röd chili och 5 gram kryddig torkad chili. för att minska kryddnivån har jag tagit bort fröna.
-
blötlägg i varmt vatten i 20 minuter.
-
överför den blöta chilin i en mixer med lite vatten.
-
blanda till jämn pasta. håll åt sidan.
-
i en stor kadai, värm olja av en kopp av en kopp. tillsätt 7 vitlöksklyfta, 2 tums ingefära och stek på hög låga.
-
lägg nu till beredd chilipasta och laga bra.
-
håll omrörning och koka i minst 10 minuter, eller tills oljan separerar.
-
tillsätt ytterligare 2 msk tomatsås, 2 msk vinäger, 2 msk sojasås, tsk peppar, 1 tsk salt och msk socker.
-
blanda väl och koka i en minut.
-
slutligen är schezwan chutney redo. du kan förvara den i en lufttät behållare i upp till en månad.
hur man gör schezwan stekt ris:
-
för det första, i stora wok värme 2 msk olja. saute 2 vitlöksklyfta på hög flamma.
-
tillsätt 2 msk vårlök, otuililök och rör om tills löken krymper något.
-
lägg vidare till morot, gul paprika, 5 bönor, grön paprika, 2 msk sockermajs och tsk salt.
-
rör stek utan att överkoka grönsakerna.
-
gör lite utrymme i mitten, tillsätt 2 msk sojasås, 2 msk vinäger och 2 msk schezwan sås.
-
rör stek tills såserna är väl kombinerade.
-
tillsätt 3 kopp överblivet ris och tsk salt. blanda försiktigt och rör stek utan att bryta riset.
-
slutligen tillsätt 2 msk vårlök och serveras schezwan stekt ris.
näring
Spara detta recept sparat!
hur man gör szechuan ris med steg för steg foto:
hur man gör schezwan sås eller schezwan chutney:
- för det första, ta 25 gram torkad kashmiri röd chili och 5 gram kryddig torkad chili. för att minska kryddnivån har jag tagit bort fröna.
- blötlägg i varmt vatten i 20 minuter.
- överför den blöta chilin i en mixer med lite vatten.
- blanda till jämn pasta. håll åt sidan.
- i en stor kadai, värm olja av en kopp av en kopp. tillsätt 7 vitlöksklyfta, 2 tums ingefära och stek på hög låga.
- lägg nu till beredd chilipasta och laga bra.
- håll omrörning och koka i minst 10 minuter, eller tills oljan separerar.
- tillsätt ytterligare 2 msk tomatsås, 2 msk vinäger, 2 msk sojasås, tsk peppar, 1 tsk salt och msk socker.
- blanda väl och koka i en minut.
- slutligen är schezwan chutney redo. du kan förvara den i en lufttät behållare i upp till en månad.
hur man gör schezwan stekt ris:
- för det första, i stora wok värme 2 msk olja. saute 2 vitlöksklyfta på hög flamma.
- tillsätt 2 msk vårlök, otuililök och rör om tills löken krymper något.
- lägg vidare till morot, gul paprika, 5 bönor, grön paprika, 2 msk sockermajs och tsk salt.
- rör stek utan att överkoka grönsakerna.
- gör lite utrymme i mitten, tillsätt 2 msk sojasås, 2 msk vinäger och 2 msk schezwan sås.
- rör stek tills såserna är väl kombinerade.
- tillsätt 3 kopp överblivet ris och tsk salt. blanda försiktigt och rör stek utan att bryta riset.
- slutligen tillsätt 2 msk vårlök och serveras schezwan stekt ris.
anteckningar:
- för det första kan du öka mängden kryddig torkad röd chili om du gillar kryddig chutney.
- att lägga till en generös mängd olja medan du förbereder chutney hjälper också till att öka chutneys shelflife.
- dessutom kan du lägga till grönsaker efter eget val för att göra det stekt riset näringsrikt.
- slutligen smakar schezwan stekt risrecept bra när det serveras varmt och kryddigt.
det här inlägget finns också tillgängligt i exporteras (kannada), och)