Resväska tårta: vintage resväska steg-för-steg handledning med bilder
vill du göra en fondant resväska tårta? Här är en handledning om hur man gör en rolig vintage resväska.
detta tema används mycket i födelsedagstårtor för resenärer eftersom det erbjuder många möjligheter och mönster: En värld av världen med olika landsflaggor, staplade resväskor, Pass, kartor, flygbiljetter, remmar, solglasögon och allt som kommer att tänka på. I denna handledning har jag bestämt mig för att göra en resväska i kolonialstil, typisk från engelska kolonier från artonhundratalet.
förberedelse: allt du behöver för att göra en fondant resväska
för att göra en tårta resväska och en världskarta utan en ätbar skrivare eller utan att behöva klippa alla kontinenter och öar behöver du:
- en rektangulär tårta (20 cm x 40 cm x 8 cm hög) perfekt ganached. Ganache måste ha en 3/1 andel (3 delar choklad + 1 del grädde).
- Förbered och färga hela fondanten. Du behöver 1,25 kg Renshaw Extra fondant färgad med ProGel Caramel och 200gr Renshaw Extra fondant färgad med ProGel Brown + ProGel Chestnut och CMC.
- rengör arbetsytan och förbered alla nödvändiga verktyg: fondantvals, pizzaskärare, linjal och borstar.
resväska tårta: steg-för-steg
1. Förbered en rektangulär tårta (20 cm x 40 cm x 8 cm hög). Kom ihåg att kyla kakan i minst två timmar så att ganache härdar. Lägg den på en tårta bas apt för kakor av 30cm x 50cm. Om du inte hittar en kakbas så stor kan du använda en träbas och täcka den med bagerikartong.
2. Förläng karamellfondanten med en fondantvals. Kom ihåg att du kan använda lite florsocker för att hålla fondanten fast vid din arbetsyta. Lätt våt kakan med lite vatten för att limma fondanten. Jag rekommenderar det här inlägget om hur man täcker fyrkantiga kakor.
3. Klipp hörnen med sax. I det här fallet kan du göra det på så sätt, för vi täcker hörnen senare med en annan bit mörkbrun fondant.
4. Använd två fondant smoothers för att få skarpa kanter. Detta är ett viktigt steg: kakan kommer att se mer realistisk ut. Skär överflödig fondant med en X-acto-kniv.
5. Färg 200gr fondant med ProGel brun och ProGel kastanj för att få en varmare brun. Lägg till lite CMC för att härda det. På så sätt blir det tunnare och mer realistiskt.
6. Använd en linjal för att göra ett rakt märke halvvägs upp för att dela resväskan i två. Gör det på alla sidor.
7. Klipp remsor av mörkbrun fondant (3.5 cm bred). Texturize dem med skrynklig aluminiumfolie och markera sömmarna med ett syverktyg (en liten, rundad pastaskärare med spikar). Du kan använda en linjal för att markera sömmarna.
8. Limma de mörkbruna trimmarna på alla kanter och hörn. På den nedre delen skär du remsorna i halv bredd. Lägg till ytterligare två remsor och gör stängningsremmarna. Limma dem på 4 cm från kanten, som du kan se på bilden nedan.
9. Klipp några cirklar med 5 cm diameter för att trimma alla övre hörn. För de nedre hörnen, skär cirklarna i halva och lim en halv på varje hörn.
10. Airbrush kakan med de speciella färgämnena Color Flo från Rainbow Dust. Använd en brun + gul blandning för att få en rostad, ljusbrun ton. Intensifiera nyanser på ytterligheterna och på den centrala linjen.
11. Lägg till mer brun färg Flo av Rainbow Dust och airbrush alla mörkbruna remsor.
12. Lägg till tre små cirklar av fondant på varje hörn och måla dem med guldfärgämne.
13. Skriv ut en världskarta på 23 cm längd. Sätt ett transparent acetatark på kartan och markera kontinenterna med en permanent markör.
14. Skär alla silhuetter med en X-acto-kniv. Försök att göra rena snitt.
15. Placera acetatarket på kakan och airbrush bara kanterna. Använd ett lågt tryck och håll airbrushing på kort avstånd för att markera silhuetten ordentligt.
16. Använd en pensel för att måla alla öar och skärgårdar som vi inte kunde klippa. Använd samma flytande färg från airbrushing.
17. Om du vill ge din resväska en sista touch, lackera hela resväskan så att den blir blank.
har du någonsin gjort en resväska tårta?
Detta är mitt förslag för denna vecka. Om du ägnar dig åt kakadekorering, här är ett nytt recept på din bok. Denna resväska tårta är perfekt för alla tider på året. Du kan naturligtvis låta fantasin flyga och uppfinna olika färgkombinationer, liksom olika detaljer. Jag hoppas att du gillade den här handledningen. Om du är osäker kan du Lämna en kommentar nedan och jag svarar så snart som möjligt.
Marc