Pav Bhaji masala powder recept

Pav Bhaji masala powder recept

Pav Bhaji masala recept – enkelt hemlagat kryddpulverrecept som används för att smaka på pav bhaji eller paneer pav bhaji eller tawa pulao.

smaken av bhaji gjord med denna masala har ingen jämförelse med samma sak med köpta en. detta är definitivt vinnaren.

detta hemlagade pav Bhaji masala pulverrecept begärs av många läsare tillsammans med ladi pav/bullar. Min mamma använder alltid butiken köpte en så jag är. Således hade jag ingen aning om hur man gör masala hemma. Så jag följde Sanjeev Kapoors recept. Jag använde i pav bhaji och resultatet var bortom min förväntan. För bullarna har jag försökt några gånger. Men det uppfyllde inte mina förväntningar. Jag kommer att fortsätta försöka.

det ursprungliga receptet har salt i det. Här har jag hoppat över det. Så jag kan kontrollera saltet och behöver inte oroa mig för att salta receptet.

det finns många märkes masala pulver finns på marknaden. Hittills har jag provat badshah och Everest. Båda har olika smaker. Personligen gillade jag Everest-märket för pav Bhaji masala. Och ett stort nej för Badshah en. Ungefär sex månader sedan försökte jag detta recept. Nu kommer jag aldrig att köpa från butiken.

kolla in andra hemlagade masalapulverrecept
Garam masala // Sambar powder // Sandwich masala // Goda masala

hur man gör pav Bhaji masala powder (steg för steg recept med foton):

eller hoppa till recept

1) Ta alla kryddor (utom amchurpulver och svart salt) i en kastrull. Vrid värmen på lågmedium. Stek under omrörning kontinuerligt tills du får en fin doft av kryddorna. Det tar bara 5 minuter. OBSERVERA: Mina curryblad är redan torra, så det var klart med andra kryddor. Om du använder färska curryblad bör du steka dem separat tills de är krispiga och fria från fukt.

2) vi vill inte att kryddorna ska ändra färgen. Stek bara tills de är doftande. Ta bort dem på en tallrik och låt det svalna helt.

3) när kryddorna kommer till rumstemperatur, gör fint pulver med kryddkvarn eller mixer.

4) Tillsätt amchurpulver och svart salt.

5) blanda det med fingertopparna. Detta är det bästa sättet att införliva masala väl. bryt också klumparna i amchur.

6) Det bör blandas mycket bra.

lagra masala: du kan förvara dem i lufttät behållare och hålla den vid rumstemperatur. Det håller sig bra i minst 6-8 månader i lufttät behållare. Använd alltid den rena och torra skeden för att ta bort önskad mängd. Det bidrar till att bibehålla längre hållbarhetstid.

använda masala i Recept: Använd denna hemlagade pav Bhaji masala för att göra mumbai pav bhaji, paneer pav bhaji, tawa pulao, masala idli. Du kan lägga till i vegetabiliska sabzi recept istället för garam masala för viss variation.