Irish Stew for Baby or Toddler
vem älskar inte en gryta på en kall vinterdag? Nu kan din avvänjning baby ha lite också! Många föräldrar är avskräckta med att införa rött kött på grund av dess struktur. Men den långa tillagningstiden med denna maträtt tenderizes nötköttet, vilket gör det till ett bra val för din barnsjukdomar barn. Detta irländska grytrecept är naturligtvis utan Guinness! Detta recept kan ätas av hela familjen så jag har gjort tillräckligt för 4 vuxna. Om du inte serverar familjen kan detta blandas enligt ditt barns scen och frysas för framtida bruk.
Koktid: 1 timme 50 minuter
fabrikat: 4 vuxna portioner
ingredienser:
450g stewing nötkött, kubad
2 msk vanligt mjöl
1 msk olivolja
500ml No-salt nötkött lager
1 liten lök, finhackad
2 morötter, hackad
1 Stick av selleri, hackad
120 ml fullmjölk
metod:
- klappa nötköttet torrt med en köksrulle, tillsätt sedan 1 msk mjöl och belägg nötköttet.
- Värm oljan i en stor gryta och brun köttet i 3-4 minuter per sida.
- tillsätt beståndet och minska värmen till en sjuda. Koka i 45 minuter med locket på.
- tillsätt lök, selleri och morötter och koka i ytterligare en timme med locket på glänt.
- blanda 1 msk mjöl med cirka 60 ml vatten i en liten skål. Blanda noggrant; rör sedan in i grytan tillsammans med mjölken. Rör grytan tills den börjar tjockna. Koka med locket av i ytterligare 10 minuter. Låt svalna innan du serverar med potatismos.
avvänjning och lagring
Intro till textur 6 månader
slät & något tjockare pururcu, inga klumpar. Blanda 1 del nötkött till 3 del grönsaker. Tillsätt vätska för att få rätt konsistens.
ökad konsistens 6 månader+
blanda nötköttet och grönsakerna som det är för att göra en tjockare pururburie med mer konsistens.
texturerad 8 månader +
mosa grönsakerna och strimla nötköttet.
fingermat 6 månader +
erbjud grönsaker så att de är fina och mjuka. Strimla nötköttet eller erbjuda tunna skivor