Hur skulle du bygga ett bryggeri i Indien? – Quora
jag kommer att kopiera ett utdrag från min goda vän som äger ett mikrobryggeri i Maharashtra och har en webbplats på samma
lagligheten
punktskatt, licens, skatt, tull & andra rättsliga krav:
hittills har vi bara 3-4 indiska stater med fullständig punktskattepolitik, men Maharashtra och Haryana var de första på detta område. Punktskattepolitiken handlar om alla typer av narkotika eller rusmedel inom alkohol – /spritindustrin, för vilka de tar ut skatter på produktionen baserat på fasta standarder och riktlinjer. Generellt görs detta på per bulk liter för förpackad öl i kartonger och för mikrobryggerier där det inte finns någon förpackning inblandad. Dessa skatter läggs över den veckovisa eller månatliga produktionen och beror också på alkohol i volym (ABV), som är fastställd för en skattesats och går upp med ökning av ABV, men i allmänhet är ABV i öl i mikrobryggerier inte tillåtet över 8%.
ett mikrobryggeri eller en brewpub-licens utfärdas av statens punktskatteregering som gör det möjligt för företaget att starta verksamhet i sitt mikrobryggeri för kommersiellt bruk. Tidigare priset för denna licens var över runt Rs. 10 lacs / år som liknade de normala kommersiella storskaliga bryggerierna, men på grund av den senaste utvecklingen har det gått så mycket som Rs. 25 000 / år. Men dessa siffror kan variera från stat till stat, eftersom punktskattebestämmelserna är statligt reglerade och inte centraliserade. I genomsnitt Rs. I -2 lac / år bör beaktas när man planerar investeringen av projektet.
om mikrobryggaren strävar efter att starta en pub i premissen måste han ansöka om en separat barlicens så att den följer de etablerade statliga bestämmelserna i den respekterade staten där han vill etablera bryggeriet.
importera tillverkning utrustning från en annan stat i Indien innebär vissa punktskatter över rostfritt stål som används och om utrustningen importeras från Kina, eller vissa europeiska länder, en anpassad tull kommer att tas ut på varorna från 10-30% av det totala köpet, beroende på vilken typ av utrustning, transporten plats och deras användning. Vid importerade råvaror måste en punktskatt också betalas för dem tillsammans med tullen för arten av material som används vid produktion av alkohol.
andra licenser som krävs för installationen:
kommersiell elledning
kommersiell vattenledning-Kommun/ under markborrvatten
markregistrering/ leasing sanktion
företagsregistrering
certifikat för bortskaffande av avloppsvatten från föroreningsstyrelsen
kvalitetscertifikat för tillverkad utrustning från tredje part (loyds, SGS, etc.)
vattenkvalitetstestcertifikat från kvalitetskontrolllaboratorier(SGS, etc.)
kvalitetskontroll (QC) intyg om färdig öl från govt. godkända QC labs, på slumpmässig inspektionsbasis.
PUNKTSKATTEPOLITIK i olika stater:
Västbengalen (trädde i kraft 2007)
de regler som fastställts av Punktskatteavdelningen i Västbengalen är följande:
regel 79 föreskriver att
”(1) bryggerier kan inrättas för tillverkning av öl för –
(a) försäljning inom Västbengalen i grossistledet;
(b) export utanför Västbengalen;
(c) leverans från Indien; och
(d) för alla eller något av ovanstående ändamål.”
regel 80 föreskriver att ”varje person som önskar erhålla licens för att arbeta ett bryggeri eller ett mikrobryggeri på något ställe i Västbengalen ska skriftligen ansöka om Punktskattekommissionären med kvitterad original Challan som visar deponering av en återbetalningsbar ansökningsavgift på Rs. 50,000/ – för ett bryggeri och Rs. 25 000 / – för ett mikrobryggeri. Bestämmelserna i reglerna 4 och 6 ska gälla i tillämpliga delar för en sådan licensansökan.”när det gäller mikrobryggeri skall avgifterna enligt ovan vara i takt med Re.0,10 per bulk liter med ett minimum av Rs. 30,000/-”
Haryana
Haryana punktskatteavdelningen föreskrev följande regler för mikrobryggeriprojekt i klausul 9.10 i ”Punktskattepolitiken för året 2013-14 & 2014-15”
l-10c licens för främjande av mikrobryggeri projekt: för att främja en hälsosam dricka vana av sprit med låg alkoholhalt en licens i form L-10c beviljas för detaljhandel och försäljning av öl som skall tillverkas av Microbrewery Project. Licensen skall beviljas innehavare av L – 4 licens som handlar om ’ Retail vend av utländsk sprit i en restaurang ’och L-5 licens som handlar om’ Retail vend av utländsk sprit i en bar ansluten till en restaurang ’ mot betalning av årlig licensavgift på Rs. 2,50 Lac. Punktskatten ska tas ut på grundval av dess dagliga installerade kapacitet @ Rs 18 per Bulkliter (BL).
KARNATAKA (trädde i kraft 2010)
under 2010 var det en av de första staterna i landet som kom med motsvarande regler och policyer. Staden har nu bara fyra mikrobryggerier. Karnataka Brewery Rules, 1967 ändrades för att tillåta barer, klubbar och Hotell att öppna mikrobryggerier. Bortsett från en engångstillståndsavgift på Rs 2.5 lakh, är mikrobryggerier skyldiga att betala punktskatt på Rs. 17,5 per liter. Punktskatteavdelningen införde en platt skatt på 50 procent av den installerade. Reglerna anger också att minsta utrymme mellan golv och tak på mikrobryggeriet ska vara 14 fot.
Punktskatteminister MP Renukacharya sa att mikrobryggerier var mycket populära i utlandet eftersom människor föredrog att njuta av färsk öl. ”Bangalore är en snabbt utvecklande global stad som lockar stora besökare från utlandet. Med tanke på dessa faktorer har vi beslutat att ge mikrobryggerilicenser för barer (CL-9) klubbar (CL-4) loger och Hotell (CL-7) och stjärnhotell (CL-6A)”, sa han.
MAHARASHTRA
för ett mikrobryggeri som tillverkar upp till två lakh liter öl per
år ska en licens i form BRL beviljas. BRL-licenstagaren som tillverkar öl upp till två lakh liter per år i ett mikrobryggeri, ska få sälja ölet som tillverkas i en obotlig och oförpackad form i lokalerna.