hur man värmer pastasås i mikrovågsugn
delning är omtänksam!
- dela
- Pin
- e-post
förbereda en pastamåltid och behöver veta det snabbaste sättet att värma pastasås? Från tomat till gräddebaserade såser kan uppvärmning av pastasås visa sig vara en mardröm om det inte görs korrekt.
uppvärmningstiden varierar och teknikerna skiljer sig åt eftersom såsen kan separera, torka ut eller klumpa ihop sig under uppvärmningen.
de flesta tror att det handlar om att kasta in i mikrovågsugnen, rör om då och då, och du är bra att gå. Det tar dock lite mer ansträngning än att förhindra att såsen brinner och förstör smaken eller konsistensen.
hur värmer du pastasås i mikrovågsugn? Bestäm mängden pastasås måste värmas upp och placeras i en mikrovågssäker skål. Tillsätt en 2 matsked vatten till såsen, blanda väl och täck med ett löst lock.
mikrovågsugn på hög i 30 sekunders intervall, rör om såsen väl för att värma jämnt och fortsätt med 15 till 30 sekunders intervall tills du når en inre temperatur på 74 eller 165 för att servera säkert.
kvarvarande pastasås kan förvaras i kylen eller frysen under en längre tid, och det gör en fantastisk måltid för att snabbt värma upp och servera med pasta när som helst på dagen.
men om pastasåsen förvaras i frysen rekommenderas det starkt att tina pastasås före uppvärmning. Utan att ta det extra steget blir det utmanande att värma det iskalla centret utan att överkoka eller bränna ytterkanterna.
så frågan är, hur kan du bäst värma pastasås i mikrovågsugnen utan att förstöra den? Den här artikeln svarar på vanliga frågor när det gäller uppvärmning av pastasås, så låt oss dyka in för att ta reda på mikrovågstipsen!
kan jag värma pastasås i mikrovågsugnen?
ja, mikrovågspastasås är det enklaste och snabbaste sättet att få jobbet gjort. Uppvärmning av pastasås kräver specifika steg för att uppnå önskat resultat.
placera pastasåsen på en mikrovågsugn, glasmurburkar eller keramikskål fungerar också bra. Tillsätt cirka två matskedar vatten i behållaren och rör om lätt med såsen.
placera ett mikrovågslock ovanpå behållaren, men försegla det inte ordentligt.
Ställ in mikrovågsugnen på hög inställning, värm såsen i 30 sekunder och rör om noggrant. Detta säkerställer att såsen värms jämnt.
Placera behållaren i mikrovågsugnen i ytterligare 30 sekunder och rör sedan om igen. När såsen når en inre temperatur på 74 eller 165 eller 165 är den redo att serveras med pasta nudlar.
är det säkert att värma pastasås i mikrovågsugnen?
Ja, det är säkert att värma pastasås i mikrovågsugnen. Så länge såsen värms till en temperatur av 74 grader Celsius eller 165 grader Fahrenheit, anses den vara säker att äta.
vidare, mikrovågsugn inte pastasåsen i en skål som inte indikerar mikrovågssäker symbol. I allmänhet föredras glas och keramik framför mikrovågsplast.
plast innehåller kemikalier som aktiveras när de är uppvärmda och kan läcka ut i den heta pastasåsen. Att konsumera sådana förorenade livsmedel ger dig risk för specifika cancertyper.
Använd ett mikrovågsskydd över såsen, fuktad pappershandduk eller mikrovågsbar plastfolie för att säkerställa att den inte stänker under mikrovågning.
var noga med att värma upp den vid önskad temperatur på 74 grader Celsius eller 165 grader Fahrenheit. Denna angivna temperatur är säker att konsumera nivå för alla kött-eller mejeribaserade såser efter uppvärmning.
överhettning någon pastasås kommer sannolikt att störa dess smak. Dessutom kan underkokande pasta också leda till bakteriell multiplikation eller sämre matförgiftning.
innan du värmer upp pastasås, se till att kontrollera utseendet och lukten för att verifiera om det har gått dåligt. Oavsett hur varm såsen är, om den är bortskämd bör den inte ätas eftersom den är osäker.
kan du värma pastasås två gånger?
Ja, du kan värma pastasås två gånger. Se dock till att den värms upp till rätt temperatur och kyls ordentligt och förvaras i kylen eller frysen asap eller inom 2 timmar efter uppvärmning.
faran i mikrovågsugn maten mer än en gång är att det kan leda till livsmedelsburna sjukdomar om inte gjort korrekt. Uppvärmning och kylning upprepade gånger kan enkelt utlösa bakterieförökning.
i allmänhet stör inte uppvärmningen av pastasås för många gånger dess struktur och smak. För att bibehålla smaken och konsistensen kan du dock behöva tillsätta buljong, vatten eller olivolja för att hålla den flytande och förhindra att den torkar.
därför viktigt att värma upp en mängd som du helt kan konsumera. Innan du lagrar den kokta pastasåsen i frysen, var noga med att först låta den svalna helt innan du fryser för att förhindra iskristaller som orsakar frysbränning.
dessutom kommer att placera varm mat i kylskåpet bara höja temperaturen på andra livsmedel, och detta kan göra det till en idealisk inkubator för bakterier att förorena maten.
hur lång tid att värma pastasås?
oavsett typ av pastasås bör uppvärmning av pastasås inte ta mer än 3 minuter totalt för en portion eller två. Det kan vara mer eller mindre beroende på mikrovågsinställningarna och hur mycket sås som värms upp igen.
den bästa metoden är att mikrovågsugn i steg om 30 sekunder till 1 minut och rör om såsen efter varje intervall. För all pastasås rekommenderas att Mikrovågsugn en enda servering åt gången.
här är genomsnittlig tid för att värma upp en enda portion pastasås i mikrovågsugnen:
- Alfredo sås tar 30 sekunders intervall upp till 1 minut på 50% låg effektinställning.
- Bolognese sås tar 1 minut och 30 sekunder att värma upp helt.
- ostsås tar 1 minut 30 sekunder på medium effekt.
kan du värma pasta och sås i mikrovågsugnen?
Ja, du kan värma pasta och sås i mikrovågsugnen. Mikrovågspasta och sås kan få resterna att torka och inte smaka som de borde. För bättre resultat är det lämpligt att värma pasta och sås separat.
men när pasta och sås redan är blandade och måste värmas upp, tillsätt bara ett streck vatten i pastan för att säkerställa att den inte torkar ut. Det fungerar också att strö lite buljong, olivolja eller mjölk, beroende på vilken typ av sås du förbereder.
när du Mikrovågsugnar pasta och sås, lägg den först på en mikrovågssäker tallrik, tillsätt lite vatten och lägg den sedan i mikrovågsugnen. Värm upp pasta och sås i 1 minut åt gången beroende på typ av pasta och effekt på mikrovågsugn.
var noga med att rör om noggrant efter varje intervall och värm tills det är helt kokt till en inre temperatur på 74 eller 165.
Tina alltid fryst pasta innan du värmer upp dem igen. Den blandade pastan tenderar att ta mycket mer tid att värma upp helt och kommer att drabbas av ojämn uppvärmning.
Tips för uppvärmning av pastasås i mikrovågsugnen
när du hanterar kvarvarande pastasås, värm upp den ganska enkelt. Eftersom såsen redan är kokt kräver den bara värme till önskad temperatur för att säkert servera.
överhettning kan dock fortfarande ändra konsistensen och smaken. Så använd dessa tips för att värma pastasås i mikrovågsugnen för att spika det bästa resultatet.
- pastasås tenderar att tjockna vid uppvärmning. Därför är det viktigt att kolla på såsen då och då och tillsätt lite vatten om det behövs.
- blanda inte pasta och sås när du förvarar den. När de lagras separat är de lätta att värma upp individuellt, vilket resulterar i bättre smak när de värms upp igen. Om du blandar de två behöver du inte oroa dig eftersom de också kan värmas upp men nudlarna kan torka ut eller bli alltmer grumliga.
- kontrollera temperaturen för att se om det är säkert att konsumera. Se till att temperaturen når 74 grader Celsius eller 165 grader Fahrenheit för alla uppvärmda pastasåsar, särskilt de med kött.
- pastasås kan värmas upp mer än en gång, men var försiktig när du gör det. Detta kan öka den höga risken för bakterietillväxt när den inte kyls, lagras eller värms upp på rätt sätt. Begränsa också mikrovågning mer än en gång för säkerhet och smak.
- rör om vid varje intervall för att påskynda uppvärmningen och fördela värmen jämnt genom skålen.
bästa sättet att värma pastasås
det bästa sättet att värma pasta är att använda mikrovågsugn för att snabbt och enkelt få jobbet gjort.
men inte alla grädde -, kött-eller tomatbaserade pastasåsar värms upp på samma sätt. Vissa kan kräva hög effekt med korta intervaller och andra kan kräva låg värme med långsam längre uppvärmningstid.
det är här mikrovågsugnen är den bästa kandidaten för att värma pastasås eftersom du kan styra strömmen och tillagningstiden.
oavsett om det är köttig bolognese eller krämig alfredosås, lägg önskad mängd på en mikrovågssäker skål och täck den löst med ett mikrovågslock, fuktig pappershandduk eller mikrovågssäker plastfolie.
mikrovågsugn på för cirka 30 till 60 sekunders intervall, och justera effektnivån beroende på typ av sås. När du är klar, ta ut den, rör om ordentligt och lägg sedan tillbaka den i mikrovågsugnen för ytterligare en runda eller tills såsen värms till 74 C eller 165 F.
hoppa inte över omrörningsdelen, eftersom pastasåsen inte kokar jämnt. Var noga med att hålla fast när såsen värms upp igen för att undvika överhettning eftersom det kan störa smak, konsistens och kvalitet.
tidpunkten kan variera beroende på mikrovågseffekten och mängden sås som värms upp igen. Denna timing fungerar bara för mikrovågor med 1000 watt och en servering för två personer.
för att hjälpa dig att framgångsrikt värma pastasås varje gång, här är mikrovågstips för att få jobbet gjort snabbt:
- alfredosås: överför önskad mängd Alfredo pastasås i en mikrovågssäker behållare och tillsätt en matsked mjölk för att förhindra att den separeras. Täck med plastfolie, sticka några hål och mikrovågsugn på 50% effekt i 30 sekunder åt gången. Rör om och fortsätt att värma 30 sekunder åt gången för att värma upp helt.
- Bolognese sås: Lägg en portion bolognese-sås i en mikrovågssäker maträtt med höga kanter för att förhindra att det spills över sidorna. Häll 2 matsked buljong för att förbättra smaken och hålla den fuktig. Kör mikrovågsugnen högt i 60 sekunder och rör om ofta. Om det behövs, mikrovågsugn ytterligare 15 sekunders intervall tills den når 74 grader Celsius eller 165 grader Fahrenheit.
- ostsås: använd en mikrovågssäker skål och värm upp ostsåsen på medium effekt i 30 sekunder åt gången. Tillsätt en kub med smör eller stänk av skummjölk om såsen blir för tjock och fortsätt att mikrovågsugn 15 sekunders intervall tills den är helt uppvärmd.
uppvärmning av pastasås i mikrovågsugn: slutsats
om du letar efter ett enkelt och snabbt sätt att värma pastasås, försök att Mikrovågsugn den. Det är dock viktigt att känna till rätt tekniker för att uppnå bästa resultat.
kom ihåg, timing är allt. Inte varje smak av pasta har samma mikrovågstid. Målet är att undvika att överkoka pastasåsen eller underkoka den eftersom det kan störa smaken, konsistensen eller kvaliteten.
blanda inte pasta med sås för enkel uppvärmning. Uppvärmning av dessa två ingredienser separat kan spara tillagningstid och uppnå bättre resultat utan att ändra den ursprungliga smaken mycket.
använd alltid en mikrovågsugn säker behållare och undvika rätter som inte har en mikrovågsugn säker symbol på botten. Detta kan bli besvärligt där plastkemiska föreningar kan läcka in i såsen och orsaka potentiellt skadliga biverkningar.
justera effektnivån efter pastasås och börja med korta 30 sekunders steg med frekvent omrörning för att värma jämnare.
rör om mellan varje intervall för att skapa jämn uppvärmning och förkorta tillagningstiden. Om såsen är frusen, se till att tina pastasåsen före uppvärmning för bättre resultat.
för att avgöra om den uppvärmda såsen värms upp till rätt temperatur, använd en mattermometer för att kontrollera att den når 74 eller 165 för att den ska vara säker att äta.
Mikrovågstid för uppvärmning av pastasås varierar beroende på mängden sås och mikrovågseffekten. Om du inte har provat att värma upp din pastasås i en mikrovågsugn är det den snabbaste och enklaste metoden för att uppnå kvalitetsresultat varje gång!