hur man odlar sallad
att odla din egen sallad är enkelt och snabbt och till skillnad från sallad från snabbköpet är det riktigt friskt.
du kan odla en myriad av olika slag för att ge riktigt snygga sallader som kommer att wow familj och vänner.
typer av sallad
frökatalogerna är packade med många olika former av sallad var och en med sina egna unika egenskaper och smak.
Butterhead sallad är de mjuka salladerna med öppna huvuden. Crisphead typer inkluderar Isbergssorter och producerar snäva bollar av krispiga löv.
Looseleaf liknar butterheads men har ännu mer löst packade löv och är ofta crinkly.
dessa är idealiska att odla om du bara vill skörda några blad i taget snarare än att lyfta hela sallat.
cos sallader är mycket populära eftersom de bildar smala, täta huvuden av krispiga löv.
när man ska så
sallad kan sås från Mars till augusti och vinter/vårgrödor undercover från augusti till oktober.
så en liten mängd med f varannan vecka för att hålla en konstant tillförsel.
växer på
som sallat växa hålla gallring ut plantor att alltid ha luckor mellan växterna.
detta gör det möjligt för kulhuvudtyperna att bulka ut.
du kommer att upptäcka att om luckorna inte är tillräckligt stora kan du få mycket smalbladig sallad utan hjärtan.
om utrymmena är stora mellan kulformande sallad bör huvuden göra en bra storlek.
skörd
sallad kan skördas när som helst. När du tunna en rad plantor håller du de kasserade till din lunch.
när sallat tjocknar upp kan de fortfarande skördas eller så kan du vänta tills de är helt mogna och skär genom stammen.
looseleaf-typerna kan lämnas i marken och några blad tas bort åt gången.
skadedjur och sjukdomar
lyckligtvis lider sallad inte av många skadedjur och sjukdomar. I de tidiga stadierna kan sniglar och sniglar vara besvärliga och bladlöss (greenfly) kan också vara en olägenhet.
i sällsynta fall kan cutworms skära genom den unga stammen och växterna kommer bara att välta och vissna.
dunig mögel är en svampsjukdom som kan orsaka problem, särskilt under perioder med kallt, fuktigt väder.
sporer av sjukdomen bärs på vinden eller i regnstänk och orsakar blekgula områden på bladet som så småningom blir bruna.
i fuktiga förhållanden som de i en polytunnel kan du få den vita mögel under de infekterade områdena.
Håll polytunnels och cloches väl ventilerade och undvik att odla sallad för nära varandra för att förbättra luftflödet.
om detta har varit ett problem sjukdom växa i en annan del av tomten och kontrollera kataloger för duniga mögel resistenta sorter.
Håll sängar rena från skräp, ta bort eventuella avfallsstammar och löv. Sprayer av Bayer, Dithane 945, tillgängliga från de flesta bra trädgårdscentra, kan hjälpa till att förebygga sjukdomen, men kontrollera skördeintervall före sprutning.
hur man sår
sallad kan sås direkt i marken eller det kan startas i krukor eller cellbrickor.
sådd i cellbrickor är perfekt eftersom varje liten cell kan hysa en sallad och när du kommer att transplantera dem i marken är det mindre rotstörning.
sådd i cellbrickor betyder först att de små plantorna kan skyddas mot dåligt väder och snigelattacker.
om du vill så sallad tidigt för att plantera ut i mars kan du så några i cellbrickor i växthuset i februari eller början av mars.
att så i cellbrickor använder en multipurpose kompost eller en John Innes frö eller No 1 kompost.
fyll brickan och vattna väl innan du sår ett eller två frön per cell.
om du sår två frön och två groddar kan du ta bort en av dem så snart de är tillräckligt stora för att hantera.
placera sådda brickor i en kall ram eller på en växthusbänk. Sallad behöver inte höga temperaturer för att gro, faktiskt för högt och det kan hämma groning.
när plantorna är 5-8cm (2 – 3in) höga kan de planteras ut på tomten. Gräva bara ett litet hål och släpp in sallat.
det spelar ingen roll om det planteras lite djupare än det var i cellbrickan eftersom det kommer att förhindra vindrock.
vattna hålet innan du fyller jorden igen. Placera din sallad cirka 15 cm (6 tum) isär om du växer smal cos eller 30 cm (12 tum) isär om du växer stora crispheads.
sådd direkt
sallad kan sås direkt på tomten och detta är ganska enkelt och vanligtvis mycket framgångsrikt.
om du har problem med att odla sallad på detta sätt, starta dem först i cellbrickor.
förbered jorden genom att gräva, om den inte är klar på vintern, och sedan raka ytnivån och till en fin smulig konsistens.
markera en rad med ett snöre och använd en pinne eller kant på en hak för att göra ett långt grunt spår i jorden. 1cm (1?2in) djup.
kom ihåg att bara så en halv rad på en gång så att du inte får en sallad som du inte kan äta.
vattna såborren före sådd och strö sedan fröet längs raden.
försök och sikta på ca 1 cm (1?2in) gap mellan frön men det är inte alltför avgörande.
när plantorna dyker upp efter en vecka eller två måste de tunnas ut för att lämna luckor mellan utvecklande växter.
visste du det?
sallad kan sås så sent som i oktober under cloches och i polytunnels eller växthus men välj de härdigare sorterna som ’året runt’.
