hur man håller sås varm på Thanksgiving
servera aldrig kall sås igen. Lär dig hur du kan skapa ett såsuppvärmningsområde i ditt hus på Thanksgiving, med hjälp av en oväntad köksgadget. Om du inte har den gadgeten kommer vi också att ge dig andra alternativ som borde hjälpa dig att spara på dyrbart spisutrymme på kalkondagen.
lär dig också hur Ergo-pipen kan göra hällsås super lätt och roligt!
detta inlägg innehåller affiliate länkar. Detta innebär att utan extra kostnad för dig, Jag kommer att tjäna en provision om du klickar igenom och gör ett köp. Det här är produkter och tjänster som jag rekommenderar eftersom jag använder eller litar på dem. Cookies kommer att användas för att spåra affiliate länkar du klickar.
måltiden är klar. Det är dags att servera årets största måltid.
du gör dig redo att servera såsen och titta på när din gäst häller ut kall, klumpig sås på deras potatis.
Åh skräcken!
jag tror på Thanksgiving en av de svåraste sakerna att åstadkomma är att föra maten till bordet med allt pipping hot.
för mig har det varit något jag har fokuserat på de senaste åren och jag tror att jag har kommit med några smarta hack som hjälper dig.
den här är mitt stoltaste ögonblick hittills. Låt mig visa dig hur jag håller min sås varm nu.
☕ med en kaffekopp varmare
ungefär ett år sedan eller så min fru fick en kaffekopp varmare. Det är en liten gadget som vi håller bredvid den franska pressen.
under vintermånaderna är det nyckeln till att hålla min frus kaffe varmt. Med 4 barn som springer runt i huset är det väldigt viktigt.
jag bestämde mig för att testa om jag kunde hålla såsen varm med kaffekoppvärmaren.
när såsen gjordes lägger jag den i en murburk som passar 2 koppar. Jag fäst min Ergo Pip (mer om det i ett ögonblick) och placerade den på toppen av vår kaffekopp varmare som vi fick resten av maten till bordet.
när alla hade lite sås på sina potatismos, återvände vi burken till varmare. Om någon annan ville ha mer, bara tog det igen.
vad jag verkligen gillar med att göra detta är att jag kunde lägga såsen på en plats ur vägen för att hålla mig varm. Jag behövde inte hålla den på spisen eller på något ställe som skulle vara i vägen för att förbereda resten av måltiden. Om du har ett litet kök är detta ett bra sätt att spara utrymme och minska stress.
hur länge kan du hålla såsen varm?
detta är inte något du kommer att vilja göra under en lång tid. Den är avsedd för att hålla såsen varm när du äter din måltid.
när du är färdig att äta måste du kyla dina rester så snart du kan.
om du ville hålla såsen under en längre tid måste din kaffekopp varmare ha en högre temperaturinställning och du måste hålla såsen över 140 grader. De flesta koppvärmare kan inte göra det här. Det är alltid bra att vara försiktig och hålla en termometer till hands.
❔ Vad är Ergo-pipen?
så du kanske frågar, Vad är den coola gadgeten jag har fäst på toppen av masonburken. Det kallas Ergo Spout. Vi har delat om denna underbara uppfinning tidigare, men för dem som inte har hört talas om det, fäster den på en vanlig masonburk och låter dig enkelt hälla från den. Titta på det i aktion i den här korta videon nedan.
här är en länk till deras hemsida om du vill köpa en själv.
det fungerar så bra för sås som du enkelt kan stänga av hällen. Det är också bra för att göra en vattenkanna ur en murburk. Jag vill få en halv gallon storlek mason burk för att förvandlas till en vattenkanna för när vi har gäster.
? Om du får en ergo Pip, spara 10% genom att använda vår exklusiva kod ”pourlikenooneelse”.
de säljer också köksredskap i vintagestil, fruktflugfällor för dina murburkar. och filtrera trattar för breda munburkar.
vilken typ av Kaffekopp varmare ska du köpa?
det som är bra med en kaffekopp varmare är att det är en multitasker. Du kan använda den för mer än att hålla ditt kaffe varmt som du har lärt dig idag. Det är bra för att hålla något varmt som passar på det.
det finns olika typer av kaffekoppvärmare. Du har den grundläggande, billiga modellen som den vi har. Eller så kan du få en som har flera temperaturinställningar. Du kan till och med gå i rostfritt stål om du vill – det kommer med en mugg! Håll det på ditt skrivbord för att hålla ditt kaffe varmt, se bara till att ta med det hem för den såsen på Thanksgiving!
uppvärmning av såsen
om du gör din sås i förväg och vill värma upp den, tror jag inte att kaffekoppvärmaren skulle göra ett tillräckligt bra jobb för att få det tillräckligt varmt. Du skulle behöva värma upp det på ett annat sätt innan du använder kaffekoppvärmaren för att hålla den varm.
andra sätt att hålla din sås varm
för dem som inte har en kaffekopp varmare och inte vill ha en, här är några andra tips för att hålla din sås varm.
- på spisen med den inställd på låg eller varm.
- i en liten lerkruka eller långsam spis
- värm upp såsen precis innan du serverar i mikrovågsugnen
- häll den i en riktigt bra termisk behållare eller en kaffekaraff
alla dessa metoder fungerar också. Jag tror inte att de är lika roliga men som jag älskar det visuella av såsen som sitter på kaffekoppen varmare.
mer om sås
om du gillade det här inlägget om att hålla såsen varm kan du vara intresserad av dessa inlägg:
- Maple-Worcestershire Gravy
- övernattning Giblet Gravy
- hur man fixar Lumpy Gravy
- Thanksgiving på en Cracker