friska kalkon hamburgare
- dela
- Tweet
- stift
om du är ute efter det bästa kalkonburgerreceptet – se inte längre än dessa friska kalkonburgare. Jag gör dessa kalkonburgare mer eller mindre varje vecka – de är lätta, läckra och skuldfria.
ingredienserna i dessa friska kalkonburgare är alla färska och enkla – börjar med att blitzing koriander (koriander), rödlök, vitlök och chili i matberedaren. Du kan naturligtvis tärna för hand om du föredrar.
är Kalkonburgare hälsosammare?
när man jämför Turkiet färs till nötkött färs för hamburgare Turkiet kommer ut på toppen. Med cirka 40 kalorier mindre per 100 g och 1,2 g fett per 100 g kontra 4 g för nötkött. De är också något högre i protein också-vinnare. Du kan naturligtvis köpa olika fett % av malet kalkon – jag håller mig till det lägsta jag kan hitta och hamburgarna är fortfarande saftiga och smakrika.
dessa Turkiet hamburgare är bantning världsvänliga-behöver bara syn ströbröd och dividera med 4,
de bästa Turkiet hamburgare
så … varför är dessa de bästa Turkiet hamburgare?
Turkiet tyvärr inte alltid trolla fram aptitretande bilder, men dessa kalkon hamburgare är saftiga, packa några riktiga smak och är så långt från vad du förväntar dig.
jag minns första gången jag lagade dessa hamburgare till min man-han blev så förvånad och blev omedelbart besatt av dem. Vi har sällan några andra hamburgare hemma nu och han lagar dem regelbundet för sina kollegor på jobbet också.
jag har valt vitlök, koriander och chili för dessa hamburgare men har bytt upp dem tidigare också. Mina favoritkombinationer är att lägga till curry eller jerkpulver – båda som jag fyller med färskhackad mango och rödlök.
serveras i en mjuk brun bulle, toppad med sallad och burgersås.
hur man gör friska kalkon hamburgare hemma
scrolla ner för utskrivbara receptkort
1. Börja med att hugga en halv rödlök, en handfull koriander och krossa / hugga 2 vitlöksklyftor
2. Blanda ihop alla burgeringredienserna i en stor skål
3. Använd din hand för att kombinera ingredienserna och bilda en boll – du vill att alla ingredienser ska fördelas jämnt och kalkonfärsen har förlorat sin ’form’. Jag använde ett medelstort ägg – om din blandning är för våt, lägg till några fler brödsmulor
4. Rulla blandningen i 4 jämna bollar
5. Tryck på bollarna med handflatan på en skärbräda för att bilda runda burgerformer
6. Värm olja i en non-stick stekpanna
7. Tillsätt hamburgarna och koka på ena sidan tills de är bruna under, vänd sedan med en platt spatel för att laga den andra sidan
8. Koka tills hamburgarna är kokta hela tiden och brunade på båda sidor
9. Ta bort från värmen och servera i en bulle med skarp sallad och din favoritsås
ingredienser
Burger ingredienser
- 400g mager kalkon färs
- 2 vitlöksklyftor (krossad)
- 1/2 rödlök (hackad)
- handfull hackad koriander
- 1/2 röd chili (tillval)
- 40g gyllene brödsmulor
- 1 medium ägg
- 1 tsk krossad chili Flingor
- 1/2 tsk Paprika
- 1 nypa Salt
att servera (valfritt)
- 4 Burger Bullar
- hackad sallad
- du är favorit burger sås
instruktioner
- tärna vitlök, rödlök koriander och chili (jag använder min matberedare)
- blanda alla burgeringredienser med händerna i en skål för att bilda en stor boll som har alla ingredienser jämnt fördelade (se bild nedan). Om din blandning är för våt, lägg till några fler brödsmulor
- dela blandningen i 4 mindre runda bollar och Använd din hand för att platta till burgerformer
- värm olja i en stor, non-stick panna över en medium värme
- Lägg hamburgarna i oljan och koka i 5 minuter på ena sidan tills den är brunad
- vänd med en spatel och koka i ytterligare 5 minuter på andra sidan – tills det är brunt och kokt genom
- när det är kokt, ta bort det från värmen och servera i en bulle med mycket sallad och din favoritburgersås.
näringsinformation
4
serveringsstorlek
1
mängd per Serveringkalorier 420mättat fett 6gTrans fett 0gkolhydrater 42gFiber 8gsocker 6gProtein 35g