Easy Mutton chops Recept

delning är omtänksam!

615 delar

Fårkotletter serveras i skål

ett enkelt, klassiskt Fårkotlettrecept som utan tvekan är det bästa! Du skulle helt enkelt undra hur de enkla och ödmjuka ingredienserna drar ut smakerna, bara ut ur världen!! Att göra fårkött kan inte vara enklare än detta!

 lätt fårkött kotletter recept beströdda med korianderblad på toppen serveras i skål

lätt fårkött kotletter recept beströdda med korianderblad på toppen serveras i skål

lätt fårkött kotletter recept / kryddig fårkött kotletter recept

vad du hittar i det här inlägget (Visa alla)

varför detta recept fungerar:

enkelt och enkelt: ingredienserna till detta recept är så grundläggande och helt skafferivänligt.

enorm smak: det är oemotståndligt utsökt, djärvt kryddat med exploderande smak.

mjukt fårkött: fårkött är tryckkokt med kryddor och masala som ger dig en rik smak.

Tips för att göra bästa fårkött kotletter:

kvalitet-kött: smaken av fårkött kotletter beror på kvaliteten på köttet. Att få färskt anbud lamm / fårkött bitar för att ger dig större smak.

Gingelly oil – jag använde gingerly för detta recept, du kan också använda jordnötsolja. De fårkött bitar är brunnar sauteed och rostade i gingerly olja som ger dig mega smak.

Well-sauteed: på medelhög värme bör köttet och masalaen sauteras väl. När trycket har släppt, orsakar de kokta fårkött bitar ger dig den finaste smaken någonsin.

färskt Pund ingefära vitlökpasta: lägg alltid till nymalt ingefära vitlökpasta för att få den verkliga smaken av curry.

kan jag använda protein istället för kött:

naturligtvis! Du kan helt enkelt laga mat i den öppna pannan eftersom proteinet tenderar att laga snabbare.

också, kolla min läckra Chettinad kyckling chop recept.

hur serverar du Fårköttkotletter:

detta serveras bäst som sidrätter för ris, roti, indiskt bröd, Naan, dosa, idly. (I grund och botten går det med allt!)

hur man gör fårkött kotletter:

till en djup kruka curryleaves, kanel, kryddnejlika läggs till olja
värm upp olja i tryckkokaren, tillsätt curryleaves, kanel, kryddnejlika och kardemumma och saute bara för några sekunder.
hackad lök läggs till djup kruka
tillsätt hackad lök och stek tills den blir genomskinlig
torra röda chili läggs till hackade lökar i djup kruka
tillsätt torra röda chili och stek i sekunder
ginger vitlökpasta läggs till djup kruka som har lök och dryredchilli
Lägg till ingefära vitlökpasta
tomat läggs till djup kruka
tillsätt hackad tomat och stek i 3 till 5 minuter tills tomaten blir fin och mjuk
lamm / fårkött tillsätts i djup kruka som har lökblandning
Lägg till fårkött
lamm / fårkött sauteras väl med oniona och tomat i djup kruka
Håll sauting i 3 till 5 minuter
chilipulver och gurkmeja pulver läggs till fårkött bitar kokta i djup kruka
tillsätt chili pulver och gurkmeja pulver
ostmassa / yoghurt läggs till fårkött bitar tillagas i djup kruka
Lägg ostmassa
fårkött tillagas i lök tomat masala i djup kruka
nu hålla sauting fårkött bitar med masala
vatten läggs till fårkött bitar i djup kruka
tillsätt lite vatten och tryck koka för 4 till 4 visselpipor.
kycklingkotletter beströdda med hackade korianderblad i deep poy
när trycket har släppts öppnar du locket och sautar/rör om tills du får önskad konsistens. Strö några hackade corienderblad. Fågelkoteletter är redo att serveras.

närbild skott av kryddig fårkött kotletter serveras i skål med curryleaves åt sidan

närbild skott av kryddig fårkött kotletter serveras i skål med curryleaves åt sidan

fler recept du kommer att älska:

grön fårkött kotletter

Kerala fårkött Curry

Madurai Kari Dosa

kryddig fårkött Rogan Josh

schalottenlök kyckling Roast

indiskt smör kycklingrecept

kyckling masala gravy

10 min kyckling curry

vaniljsås har du provat det här receptet? Glöm inte att ge ett betyg på Brasilien. Klicka bara på stjärnorna i Receptkortet för att betygsätta!

Instagram sprid kärleken om du gör detta recept, dela ditt matfoto med hashtag #nithisclickncook på Facebook eller Instagram, så vi kan se det och andra kan också njuta av! Tack för din förfrågan

Skriv ut

klocka klockikonbestick ikonflag flaggikonmappmapp ikoninstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

beskrivning

ett enkelt, klassiskt Fårkotletter recept som utan tvekan är det bästa! Du skulle helt enkelt undra hur de enkla och ödmjuka ingredienserna drar ut smakerna, bara ut ur världen!! Att göra fårkött kan inte vara enklare än detta!

ingredienser

Scale1x2x3x

  • 1/2 kg fårkött/lamm-1/2kg
  • 1 msk Gingellyolja
  • 1 kvist curryleaves
  • 1 stick kanel
  • 1 Elachi
  • 4 kryddnejlika
  • 3 lök
  • 2 tomater
  • 4 torr röd chili
  • 1 tsk ingefära pasta
  • 1 tsk vitlök pasta
  • 3 tsk chili pulver
  • 2 tsk koriander pulver
  • 1 tsk gurkmeja
  • 2 msk ostmassa
  • 2 koppar vatten
  • 1 tsk salt
  • 1 1/2 koppar vatten

instruktioner

  1. värm upp tryckkokaren, tillsätt i olja, kanel,kryddnejlika,elachi, curryleaves
  2. lägg i lök, torr röd chili och saut asiat tills löken blir ljusbrun.
  3. lägg i ingefära vitlökspastaen och saut asiat tills den råa lukten försvinner.
  4. lägg i tomater och koka i 5 minuter.
  5. lägg i fårkött, chilipulver, coriendarpulver, gurkmeja pulver och salt och saut i 10 minuter.
  6. tillsätt ostmassa / yoghurt, vatten, strö lite korianderblad och Tryckkock för 6-7 visselpipor.
  7. när trycket har släppts öppnar du tryckkokaren och kokar i ytterligare 10 minuter tills du får önskad konsistens.
  8. kryddiga Fårkotletter är redo! Servera varmt med ris, roti, idly eller dosa.

anmärkningar

Tips för att göra bästa fårkött kotletter:

kvalitet-kött: smaken av fårkött kotletter beror på kvaliteten på köttet. Att få färskt anbud lamm / fårkött bitar för att ger dig större smak.

Gingelly oil – jag använde gingerly för detta recept, du kan också använda jordnötsolja. De fårkött bitar är brunnar sauteed och rostade i gingerly olja som ger dig mega smak.

Well-sauteed: på medelhög värme bör köttet och masalaen sauteras väl. När trycket har släppt, orsakar de kokta fårkött bitar ger dig den finaste smaken någonsin.

färskt Pund ingefära vitlökpasta: lägg alltid till nymalt ingefära vitlökpasta för att få den verkliga smaken av curry.

  • Kategori: Non-veg sås
  • kök: Indiska, södra Indiska

Update Notes: Detta inlägg publicerades ursprungligen 2014 men omskrivits och publicerades med nya foton och steg för steg instruktioner och tips i mars 2019.

Leave a Reply

Din e-postadress kommer inte publiceras.