chaat chutney Recept / grundläggande 3 Chutney Recept för chaat / chaat ki chutney

chaat chutney Recept / grundläggande 3 Chutney Recept för chaat / chaat ki chutney

chaat chutney Recept / grundläggande 3 chutney Recept för chaat / chaat ki chutney med detaljerad foto och video recept. grundläggande kryddor som grön chutney, röd chutney och imli chutney Recept för kombinationssmaken. ett grundläggande och viktigt kryddrecept för nästan alla indiska gatamat-och chaatrecept. dessa chutneys kan enkelt lagras och konserveras i en burk och kan användas när det behövs.

chaat chutney Recept / grundläggande 3 chutney Recept för chaat / chaat ki chutney med steg för steg foto och video recept. chaat recept eller indiska street Food Recept är favorit för nästan alla. den har att erbjuda olika typer av smak och smak i varje tugga som du konsumerar. dessa smaker kommer med kombinationen av olika typer av chaat chutney recept och det här inlägget täcker 3 grundläggande chaat chutney Recept.

jag har lagt upp en hel del chaat-recept och jag fortsätter att få denna begäran om att skicka ett videoinlägg med grundläggande chaat chutney-Recept. över hela Indien, det finns olika typer av chatni som används i chaat, men smakerna och smaken förblir förenliga med 3 smaker. den första är den gröna chatni som erbjuder fräschheten av koriander och mintblad örter. det har också andra örter som ingefära och gröna chili med en stark stans av surhet i den från citronen. den andra är datum och imli chutney recept som i sig är en kombination av surhet och söt smak i den. slutligen är det mest populära det dödliga röda chatni-receptet. det är känt för sin starka kryddsmak med en stark dos vitlökssmak i den.

dessutom några viktiga och kritiska tips, förslag och variationer till grundläggande chaat chutney Recept. för det första, för den röda chutneyen, använd kashmiri chili och undvik byadigi röda chili. kashmiri chili ger dig ljus röd färg och erbjuder också mindre kryddvärme. för det andra, när du förbereder den gröna chutneyen, tillsätt en liten mängd vatten och tillsätt den i små satser. den måste vara tjock i konsistens men inte vattnig. konsekvensdelen håller bra för alla chutney som nämns i det här inlägget. slutligen måste imli chutney kokas noggrant med jaggery och det finns ingen genväg för den. annars kan chutneyen smaka rå med en skarp lukt av tamarind.

slutligen ber jag dig att kolla min andra populära Chutney Recept samling med detta inlägg av chaat chutney Recept. den innehåller mina andra grundläggande chatni recept som röd chutney för chaat, grön chutney, vitlök chutney, dahi ki chatni, vitlök chutney, tomat pudina chutney, sötpotatis chutney, torr vitlök chutney, chana dal chutney, methi chutney. utöver dessa vill jag också nämna mina andra receptkategorier som,

• street food Recept
• snacks recept
• sandwich recept

chaat chutney video recept:

receptkort för grundläggande 3 chutney för chaat recept:

chaat chutney Recept / grundläggande 3 chutney Recept för chaat / chaat ki chutney

HEBBARS kök

enkla chaat chutney Recept / grundläggande 3 chutney Recept för chaat / chaat ki chutney

5 från 202 röster

förberedelsetid 5 minuter

Tillagningstid 15 minuter

Total tid 20 minuter

kurs kryddor

Köket chaat

portioner 1 burk

kalorier 2055 kcal

ingredienser

1x2x3x

för datum tamarind chutney / imli chutney:

• ▢ 60 gram tamarind
• ▢ 60 gram dadlar (urkärnade)
• ▢ 60 gram palmsocker
• ▢ 3 dl vatten
• ▢ 1 tsk fänkål pulver
• ▢ ¾ tsk chilipulver
• ▢ ½ tsk koriander
• ▢ 1 tsk spiskummin
• ▢ ½ tsk ingefära pulver
• ▢ ½ tsk salt

för grön chutney:

• ▢ 2 cup koriander
• ▢ 1 kopp mint / pudina
• ▢ 3 vitlöksklyfta
• ▢ 2 chili
• ▢ 1 tum ingefära
• ▢ 1 tsk spiskummin
• ▢ ¾ tsk chaat masala
• ▢ 2 msk citronsaft
• ▢ 1 msk putani / rostad gram dal
• ▢ ½ Kopp vatten
• ▢ ½ tsk salt

för red vitlök chutney:

• ▢ 15 torkad röd chili (kärnfria)
• ▢ 2 dl hett vatten
• ▢ 10 vitlöksklyfta
• ▢ 1 tum ingefära
• ▢ ½ tsk spiskummin
• ▢ 1 tsk chaat masala
• ▢ 1 tsk socker
• ▢ 2 msk citronsaft
• ▢ ½ tsk salt
• ▢ ½ dl vatten

Anvisningar

tamarindchutney beredning:

• för det första, i en stor kadai ta 60 gram tamarind, 60 gram datum och 60 gram i landet.
• tillsätt 2 kopp vatten, täck och koka i 10 minuter.
• kyl nu helt och överför till mixern.
• blanda till jämn pasta och tillsätt vatten om det behövs.
• för blandningen genom en sil för att separera huden.
• överför datumen tamarindblandningen till en stor kadai.
• tillsätt 1 kopp vatten och blanda väl justera konsistensen efter behov.
• tillsätt sedan 1 tsk fänkålspulver, tsk chilipulver, tsk korianderpulver, 1 tsk kumminpulver, tsk ingefärapulver och tsk salt.
• blanda väl och koka i 2 minuter.
• till sist, datum tamarind chutney är redo att njuta av i 2 veckor när den förvaras i kylen.

grön chutney förberedelse:

• för det första, i en liten mixer ta 2 kopp koriander, 1 kopp mynta, 3 vitlöksklyfta, 2 chili och 1 tum ingefära.
• tillsätt 1 tsk spiskumminpulver, 6 tsk chaat masala, 2 msk citronsaft och 1 msk putani.
• lägg nu till en kopp vatten, en tesked salt och blanda till en slät pasta.
• slutligen är grön chutney redo att njuta av en vecka när den förvaras i kylen.

röd vitlök chutney förberedelse:

• för det första, blötlägg 15 torkad röd chili i 2 kopp varmt vatten i 15 minuter.
• töm av vattnet och överför till mixern.
• tillsätt 10 vitlöksklyfta, 1 tum ingefära, 6 tsk kumminpulver, 1 tsk chaat masala, 1 tsk socker och 2 msk citronsaft.
• lägg nu till en tesked salt och en kopp vatten. blanda till jämn pasta.
• slutligen är röd vitlökchutney redo att njuta av en vecka när den förvaras i kylen.

näring

kalorier: 2055kcalkolhydrater: 425gProtein: 115gfett: 27mättat fett: 1gsnatrium: 4675mgkalium: 22716mgfiber: 65gsocker: 170gvitamin a: 31494IUVitamin C: 2863mgkalcium: 6270mgIron: 212mg

Spara detta recept sparat!

har du provat det här receptet?Klicka på en bild och nämn @hebbars.kök eller tag #hebbarskitchen! oss i Instagram eller Twitter

prenumerera på vår Youtube-Kanalklicka här för att prenumerera på vår Youtube-kanal och håll dig uppdaterad med våra senaste videorecept

hur man gör chaat chutney med steg för steg foto:

tamarind Chutney förberedelse:

1. för det första, i en stor kadai ta 60 gram tamarind, 60 gram datum och 60 gram jaggery.
   
2. tillsätt 2 kopp vatten, täck och koka i 10 minuter.
   
3. kyl nu helt och överför till mixern.
   
4. blanda till jämn pasta och tillsätt vatten om det behövs.
   
5. för blandningen genom en sil för att separera huden.
   
6. överför datumen tamarindblandningen till en stor kadai.
   
7. tillsätt 1 kopp vatten och blanda väl justera konsistensen efter behov.
   
8. tillsätt sedan 1 tsk fänkålspulver, tsk chilipulver, tsk korianderpulver, 1 tsk kumminpulver, tsk ingefärapulver och tsk salt.
   
9. blanda väl och koka i 2 minuter.
   
10. till sist, datum tamarind chutney är redo att njuta av i 2 veckor när den förvaras i kylen.
    

grön chutney förberedelse:

1. för det första, i en liten mixer ta 2 kopp koriander, 1 kopp mynta, 3 vitlöksklyfta, 2 chili och 1 tum ingefära.
   
2. tillsätt 1 tsk spiskumminpulver, 6 tsk chaat masala, 2 msk citronsaft och 1 msk putani.
   
3. lägg nu till en kopp vatten, en tesked salt och blanda till en slät pasta.
   
4. slutligen är grön chutney redo att njuta av en vecka när den förvaras i kylen.
   

röd vitlök chutney förberedelse:

1. för det första, blötlägg 15 torkad röd chili i 2 kopp varmt vatten i 15 minuter.
   
2. töm av vattnet och överför till mixern.
   
3. tillsätt 10 vitlöksklyfta, 1 tum ingefära, 6 tsk kumminpulver, 1 tsk chaat masala, 1 tsk socker och 2 msk citronsaft.
   
4. lägg nu till en tesked salt och en kopp vatten. blanda till jämn pasta.
   
5. slutligen är röd vitlökchutney redo att njuta av en vecka när den förvaras i kylen.
   

anteckningar:

• för det första, se till att justera sötma i tamarind chutney genom att lägga till mer jaggery eller datum.
• dessutom kommer deseeding av chili att bidra till att minska kryddigheten.
• dessutom hjälper användning av färska örter att ge friskhet till grön chutney.
• slutligen smakar tamarindchutney, grön chutney och vitlökchutney bra för att förbereda chaats.