bästa Deviled Eggs recept [video]
Deviled Eggs är de perfekta Mini aptitretare som kan avnjutas på påsk, potlucks, tailgates och sommar middagar. De är lätta att göra och mycket läckra. Det är ett av de bästa recepten du kan få!
denna klassiska aptitretare är vår favorit att göra eftersom den är enkel och billig. När det gäller hälsosamma mellanmål eller aptitretare är detta hemlagade recept alltid den bästa kandidaten. Våra andra favoriter är bacon cheddar ranch pinwheel, stekt ostpinnar och ostliknande kalkonreglage.
bästa Deviled ägg
Deviled ägg är förmodligen en av de bästa matarna på planeten. Du kan äta dem till frukost, lunch, middag eller bara njuta av som mellanmål när så önskas. Du kan också göra denna maträtt med kvarvarande ägg, det smakar lika gott. Denna maträtt är fylld med äggulor, majonnäs, senap och söt pickle relish.
för att göra dem perfekta måste du börja med hårdkokta ägg. Nu, om du har problem med att skala hårdkokta ägg, finns det ett enkelt knep för det. Efter att ha lagat dem, placera dem i kallt vatten i ca 5 minuter. Försök sedan skala dem. Skalarna kommer nästan alltid av mycket lättare och enkelt.
Vad är Deviled ägg?
detta är en klassisk maträtt som också kallas fyllda, ryska eller klädda ägg. De är hårdkokta, skalade, skurna i halva och fyllda med en pasta. De kokta äggulorna blandas sedan med krämiga smakrika ingredienser som majonnäs och senap.
denna maträtt serveras vanligtvis kall och är en av de bästa aptitretare att servera för semestern. De gör också en mycket bra lunch, ungefär som en äggsalladsmörgås utan att vara så rörig.
hur man gör perfekta hårdkokta ägg för detta recept?
för detta recept behöver du ungefär ett dussin hårdkokta ägg. Det finns många olika metoder för hårdkokning av dem. Om du ska laga dem på spisen, rekommenderar vi att du kokar dem i ca 12-15 minuter. Ta med en stor kruka med vatten för att koka och tillsätt 1 tesked bakpulver i vattnet. Detta hjälper till att skala dem väldigt enkelt.
sänk dem försiktigt i vattnet med en slitsad eller träsked. Koka dem i ca 12-15 minuter och dränera sedan vattnet. Överför dem sedan snabbt till iskallt vatten och låt dem sitta i cirka 1-3 minuter. Den kalla vattenchocken kommer att stoppa matlagningsprocessen och få dem också att skala mycket lätt.
kan du koka ägg i Instant Pot?
absolut! Om du har en omedelbar Kruka rekommenderar vi starkt att du lagar dem på det sättet. Det är faktiskt vårt favorit sätt att koka dem eftersom de alltid kommer ut perfekt och är extremt lätta att skala.
du kan kontrollera hur du lagar perfekta hårdkokta ägg i Instant Pot med våra videoinstruktioner.
hur man gör klassiska deviled ägg?
denna populära aptitretare är väldigt lätt och rolig att göra. När du kokat dem perfekt och kylt är det en bris att göra detta recept. Också, titta på receptet Video bifogas och se hur lätt detta recept är!
- skiv bara dina ägg i halva längden, skopa ut äggulorna i en liten skål.
- krossa sedan äggulan med en gaffel och tillsätt majonnäs, senap, salt, peppar och resten av ingredienserna.
- blanda allt tills ingredienserna är släta och krämiga.
- smaka på blandningen efter eget tycke. Vid behov tillsätt lite extra salt eller mer relish.
- slutligen, med en sked, skopa ut några av blandningarna och placera dem tillbaka i äggvita.
- strö lite paprika för perfekt finish!
- det är bäst att kyla innan servering.
recept smakvariationer
vårt recept är det bästa klassiska du kan hitta. Du kan dock spela med smakvariation genom att göra detta recept sötare, kryddigare, mer smakfullt etc. Du kan till exempel lägga till ytterligare ingredienser som bacon, avokado, gräslök, schalottenlök, Cajun-kryddor, jalape Ubico, getost eller fetaost.
dessutom kan örter läggas till det, såsom dill, basilika eller persilja. Att lägga till örter gör dem också mer festliga och tilltalande.
hur man lagrar Deviled ägg?
om du har ont om tid kan du koka äggen upp till 2 dagar i förväg och förvaras i kylen. På samma sätt kan fyllningen göras upp till 2 dagar i förväg men bör lagras ordentligt. Det är bäst att förvara fyllningen i en lufttät behållare med plastfolie pressad på ytan i kylen.
på samma sätt, om du har kvar, överför dem till en lufttät behållare och se till att den är täckt tätt. Förvara sedan i kylskåp i upp till 2 dagar.
bästa någonsin Deviled ägg
SaveShare Print Pin
Ingredienser
- ▢ 12 stora ägg
- ▢ 1/4 dl majonäs
- ▢ 1/4 dl grädde ost (mildrats till rumstemperatur)
- ▢ 1 tsk dijonsenap
- ▢ 1 tsk sten marken senap
- ▢ 2 msk ättikslag njuta (eller 1 dill pickle, tärnad)
- ▢ 2 msk ättikslag juice
- ▢ 1 msk hot sauce (tillval)
- ▢ 1/2 tsk rökt paprikapulver (plus extra till garnering)
- ▢ 1 tsk socker (valfritt)
- 2 msk grön lök (fint tärnad)
- 2 msk kosher salt och svartpeppar (efter smak)
garnera:
- ▢ Baconsmulor
- tärnad tärnad grön lök eller gräslök
- Paprika
instruktioner
- ▢
lägg ägg i ett enda lager i en kastrull och täck med tillräckligt med vatten. Koka i ca 13-15 minuter, ta sedan bort från värme och placera eller skölj under kallt vatten i minst 5 minuter.
- ▢
skala äggen och skär dem sedan på längden. Ta försiktigt bort äggulorna och lägg i en skål.
- ▢
rör ihop med en gaffel äggulorna och resten av ingredienserna tills de är jämna.
- ▢
använd en sked för att lägga till en del av blandningen tillbaka i hålet på varje äggvita. Eller tillsätt blandningen i en rörpåse försedd med stjärnspetsen och rör in i äggvita brunnar.
- ▢
strö på paprika, tärnad grön lök och baconsmulor för garnering.
Video
näring
Visa mig vad du gjorde på Instagram eller Facebook och tagga mig på @sweetnsavorymeals eller hashtag det på #sweetnsavorymeals.
