Succo di mango
Non puoi dire di no a un bicchiere rinfrescante di succo di mango! Questo 5 minuti bevanda tropicale è uno dei miei preferiti per servire in estate quando succosi mango maturi sono disponibili in abbondanza. Puoi anche farlo usando purea di mango in scatola o mango surgelati e godertelo tutto l’anno!
I succhi di frutta e verdura freschi sono davvero buoni da consumare in estate in quanto ti mantengono idratato e forniscono la nutrizione richiesta. Prova anche queste semplici ricette di succo fatte in casa: succo di ananas, succo di anguria, succo di Amla, succo di Kokam e succo di zenzero di anguria.
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- Informazioni su questa ricetta
- Ingredienti
- Come fare il succo di mango?
- Domande frequenti
- Benefici per la salute dei mango
- Suggerimenti per la conservazione
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- Scheda ricetta
Informazioni su questa ricetta
Il succo di mango è una ricetta di succo tropicale che richiede solo 1 ingrediente principale: mango maturo e succoso e si riunisce in soli 5 minuti. Sottile giù con acqua o si può anche andare per l’acqua di cocco o succo d’arancia per renderlo un po ‘ più nutriente.
Puoi farlo facilmente a casa con l’uso di un semplice frullatore. Devi solo sbucciare e tritare i mango e mescolarli con acqua, per ottenere questa bevanda dolce, piccante e fruttata.
Il succo fatto in casa è molto meglio di quello acquistato in negozio. È privo di zuccheri aggiunti, coloranti o conservanti. È molto economico da fare anche a casa.
Il succo di frutta di mango è un’ottima bevanda da servire in estate quando i mango sono di stagione, ma puoi godertelo tutto l’anno facendolo con mango congelato o purea di mango in scatola. Servitelo per colazione, brunch o spuntini serali. Questa ricetta può essere facilmente raddoppiata o triplicata secondo il vostro bisogno.
Questo Succo di Mango è,
- Vegan
- Dolce + Piccante
- Rinfrescante
- Facile fare
- Quick + Fuss-Free
- Un’Estate preferito
Ingredienti
Manghi – Usa manghi maturi e succosi per preparare il succo. Per verificare se i mango sono maturi e dolci, premili delicatamente con il dito. Dovrebbero restituire un po’. I mango maturi hanno anche un odore fruttato e dolce. Evitare quelli che hanno macchie nere o morbide sulla pelle.
Prova a scegliere la varietà di mango con meno fibre. Se ritieni che ci sia molta fibra dopo la miscelazione, passa il succo attraverso un filtro a maglia fine. I miei preferiti per fare il succo sono Ataulfo, Champagne e quelli indiani come Alphanso e Kesar.
Inoltre, per 2 tazze di carne di mango, avrai bisogno di 2 grandi mango. Se sono di dimensioni più piccole, quindi optare per 3-4 mango per ottenere quella quantità.
Se i mango non sono di stagione, utilizzare invece mango congelato o polpa di mango (purea).
Acqua-Per diluire il succo aggiungere acqua. Puoi anche sostituire l’acqua con acqua di cocco o succo d’arancia per rendere il succo un po ‘ più nutriente. L’aggiunta di acqua di cocco tenera o succo d’arancia aiuta anche a neutralizzare le proprietà riscaldanti del mango.
L’aggiunta di succo d’arancia o acqua di cocco non altera anche il gusto, quindi aggiungi senza alcun dubbio.
Per ridurre le qualità di riscaldamento dei mango, immergili in acqua in una ciotola o in una padella per un paio d’ore.
Altri-Per ravvivare il succo, è possibile aggiungere altri ingredienti come menta fresca, foglie di basilico, zenzero fresco, sale nero, succo di limone appena spremuto, ecc.
Se ritieni che i mango non siano abbastanza dolci, aggiungi poco zucchero, miele (non vegano) o qualsiasi altro dolcificante preferito durante la miscelazione. L’aggiunta di semi di chia imbevuti nel succo di mango è anche una buona idea, in quanto aiuta a raffreddare il corpo.
Come fare il succo di mango?
Aggiungere 2 tazze di mango tritato e 2 tazze di acqua refrigerata al barattolo grande di un frullatore.
Frullare fino a che liscio. Se il succo è fibroso, passarlo attraverso un filtro a maglia fine. Aggiungere più acqua se necessario. Versare il succo nei bicchieri da portata, aggiungere alcuni cubetti di ghiaccio e servire freddo.
Domande frequenti
Per rendere questo succo ancora più nutriente, puoi usare altri frutti come arancia, ananas, kiwi, ecc.
Benefici per la salute dei mango
Il mango è chiamato il “Re dei frutti”, grazie alle sue eccezionali proprietà gustative e nutrizionali. Una ricca fonte di vitamina A, C, ferro, Beta carotene, potassio e fibre alimentari, questo frutto di stagione ha molti benefici per la salute che sono davvero buoni per la crescita complessiva del nostro corpo. Alcuni di loro sono:
- Ha proprietà anti-infiammatorie, che ti aiutano a combattere le infezioni e tratta anche l’anemia.
- Il succo di mango è molto utile quando si tratta di rafforzare le ossa, mantenere i livelli di pressione sanguigna e controllare il colesterolo.
- Grazie alla sua ricchezza di vitamina C, è considerato ottimo per la salute degli occhi e la pelle.
- Aiuta anche a prevenire alcuni tipi di tumori, poiché il mango è caricato con composti antiossidanti. Aiuta anche a combattere il diabete.
- Nel complesso, aumenta la vostra immunità e mantiene la malattia a bada!
Suggerimenti di archiviazione
Non ti consiglierò mai di preparare un succo fresco e conservare e lo stesso vale anche per questo succo di mango. Come ci vogliono solo 5 minuti, renderlo fresco e consumare. Se conservato più a lungo, tende a perdere la sua freschezza e anche il gusto cambia un po’.
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Scheda ricetta
Ricetta succo di mango
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Ingredienti 1x2x3x
- ▢ 2 tazze tritate mango maturo
- ▢ 2 tazze di acqua
Istruzioni
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Aggiungere 2 tazze di polpa di mango e 2 tazze di acqua refrigerata per il grande vaso di un frullatore.
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Frullare fino a che liscio. Se il succo è fibroso, passarlo attraverso un filtro a maglia fine. Aggiungere più acqua se necessario. Versare il succo nei bicchieri da portata, aggiungere alcuni cubetti di ghiaccio e servire freddo.