ușor cârnați carne umplutura
această rețetă ușoară de umplutură a cărnii de cârnați este partenerul perfect pentru a prăji curcanul de Crăciun, precum și puiul clasic prăjit.
carnea de cârnați cumpărată din magazin este plină cu amestec de umplutură de salvie și ceapă, măr ras și nucșoară, ceea ce duce la o umplutură minunat umedă și aromată.
umplutura este una dintre părțile mele preferate ale unei cine prăjite, iar această umplutură simplă de carne de cârnați nu ar putea fi mai ușor de făcut!
mărul ras dă umpluturii o minunată tartine care completează atât de bine carnea de cârnați sărată și, în loc de pesmet, folosesc un pachet cumpărat din Magazin de salvie și amestec de umplutură de ceapă pentru a-i oferi un adevărat impuls de aromă!
XV aveți o friteuză? Încercați și bilele mele de umplutură cu aer ușor!
Salt la:
- de ce ar trebui să-l încercați?
- 🥘 Ingrediente
- 🔪 Instrucțiuni
- 🍴 sugestii de Servire
- 📖 Variații
- 🥡 de Stocare
- ❓ întrebări Frecvente
- Reteta
- 💬 Comentarii
✔️ de Ce ar trebui să-l încercați?
- ușor de făcut
- aromat
- Perfect cu curcan prăjit sau pui
- congelator prietenos
🥘 ingrediente
- carne de cârnați – veți avea nevoie de 450g de carne de cârnați. Dacă preferați, puteți stoarce carnea de cârnați din cârnații cumpărați din magazin.
- amestec de umplutură de salvie și ceapă – pentru un adevărat impuls de aromă. Puteți folosi un amestec de umplutură uscată cu aromă diferită, dacă preferați. La Crăciun veți găsi de multe ori cele care conțin afine uscate și alte arome festive.
- Apple – am folosit un măr mare Bramley, dar merele Granny Smith ar funcționa bine.
- ou – ajută la legarea umpluturii împreună.
- nucsoara – intotdeauna gatesc nucsoara intreaga pentru cea mai buna aroma. Folosiți nucșoară măcinată dacă asta este tot ce aveți.
- unt – punctat peste partea de sus a umpluturii pentru culoare și umiditate.
- piper negru
🔪 instrucțiuni
cardul de rețetă cu cantități de ingrediente și instrucțiuni detaliate pot fi găsite în partea de jos a postului
- într-un castron mare amestecați împreună carnea de cârnați, amestecul de umplutură, mărul ras, oul, nucșoara și piperul negru.
- apăsați umplutura într-un vas de copt de dimensiuni medii și puneți blatul cu unt.
- coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de 45-50 de minute până la auriu.
🍴 sugestii de servire
îmi place umplutura cu orice cina friptura, dar mai ales de pui, și, de asemenea, curcan la Crăciun!
de Crăciun, de obicei servesc umplutura alături de cartofi prăjiți cu mămăligă, varză roșie cu aragaz lent, morcovi prăjiți cu miere și păstârnac, varză de Bruxelles, sos de pâine și diavoli călare.
dacă îl servesc cu pui prăjit, atunci găsesc cartofi dulci prăjiți, varză cremă și broccoli prăjiți sunt, de asemenea, acompaniamente delicioase.
unul dintre lucrurile mele preferate este de a servi umplutura rece în sandwich-uri cu curcan felii reci și sos de afine!
📖 variațiile
- conferă umpluturii un impuls de aromă festivă prin adăugarea de afine uscate și coajă de clementină.
- în loc să coaceți umplutura într-un vas mare, ați putea să o rotiți în bile. Ar trebui să reduceți timpul de gătire cu aproximativ 15 minute.
- rețeta pe care o dau aici servește 8 ca parte a unei cine prăjite, dar poate fi ușor dublată pentru a hrăni o mulțime de Crăciun!
- mi se pare că umplutura este minunat și umed din cauza ou, mere ras și unt. Cu toate acestea, nu ezitați să adăugați 200 ml de apă clocotită la umplutură dacă vă place umplutura foarte moale.
- umplutura de carne de cârnați face, de asemenea, o umplutură fantastică pentru rulourile de cârnați!
🥡 depozitare
umplutura poate fi făcută până la coacere și depozitată în frigider timp de până la 3 zile. Este o rețetă minunată de Crăciun!
umplutura gătită poate fi păstrată la frigider timp de 3-4 zile. Este delicios în sandvișuri cu carne rece și sos de afine.
umplutura este, de asemenea, congelator prietenos. Puteți fie să înghețați umplutura coaptă sau necoapte. Dacă congelați fără coacere, dezghețați în frigider peste noapte, adăugați untul deasupra și apoi gătiți conform indicațiilor.
❓ Întrebări frecvente
da, umplutura de carne de cârnați poate fi reîncălzită în cuptorul cu microunde până când conductele sunt fierbinți.
🍽️ mai multe rețete pentru familii
mai multe rețete festive de încercat!
ați încercat această rețetă? Lasă un rating de stele în comentarii!
rețetă
imprimare Pin
umplutură ușoară de carne de cârnați
echipament
ingrediente
- 450 g carne de cârnați
- 1 măr Bramley ras grosier
- 1 ou
- 170 g amestec de umplutură de salvie și ceapă
- linguriță de nucșoară rasă
- linguriță de piper negru
- 30 g unt nesărat
instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 200 C (180 ventilator/ 400F/ gaz 6) și ungeți ușor un vas mediu de copt (un vas pătrat de 20cm sau echivalent).
-
într-un castron mare se amestecă împreună carnea de cârnați, mărul ras, oul, salvia și amestecul de umplutură de ceapă, nucșoara și piperul negru până se combină.
-
apăsați amestecul în vasul de copt pregătit și puneți blatul cu bucăți de unt.
-
coaceți în cuptor timp de 45-50 de minute. Dacă se rumeneste prea mult deasupra, acoperiți cu folie pentru ultimele 10-15 minute de gătit.
Note
- dă umplutura un impuls aroma festiv cu adaos de afine uscate și coaja de Clementina.
- în loc să coaceți umplutura într-un vas mare, ați putea să o rotiți în bile. Ar trebui să reduceți timpul de gătire cu aproximativ 15 minute.
- rețeta pe care o dau aici servește 8 ca parte a unei cine prăjite, dar poate fi ușor dublată pentru a hrăni o mulțime de Crăciun!
- mi se pare că umplutura este minunat și umed din cauza ou, mere ras și unt. Cu toate acestea, nu ezitați să adăugați 200 ml de apă clocotită la umplutură dacă vă place umplutura foarte moale.
- umplutura de carne de cârnați face, de asemenea, o umplutură fantastică pentru rulourile de cârnați!
depozitare: umplutura poate fi făcută până la punctul de coacere și păstrată la frigider până la 3 zile. Este o rețetă minunată de Crăciun! Umplutura gătită poate fi, de asemenea, depozitată în frigider timp de 3-4 zile. Este delicios în sandvișuri cu carne rece a doua zi.
umplutura este, de asemenea, congelator prietenos. Puteți fie să înghețați umplutura coaptă sau necoapte. Dacă congelați fără coacere, dezghețați la frigider peste noapte, adăugați untul deasupra și apoi gătiți conform instrucțiunilor.
nutriție: informațiile nutriționale furnizate sunt aproximative și se calculează folosind instrumente online. Informațiile pot varia în funcție de diverși factori, dar ne-am străduit să fim cât mai exacți posibil.
Urmați-mă pe Facebook, Twitter și Instagram pentru a fi la curent cu ceea ce se gătește în bucătăria mea!