stilul restaurantului Indian Saag Aloo

stilul restaurantului Indian Saag Aloo

aproape fiecare restaurant Indian are saag aloo sau palak Aloo în meniul lor, acest cartof simplu, verdeață de muștar cu condimente aromate este plin de aromă și simplu de făcut. Când am fost în India, am fost copleșiți de varietatea de mâncăruri vegetariene, iar saag aloo este una dintre mâncărurile noastre preferate ușor de făcut.

când gătim o masă indiană și facem saag aloo pentru prietenii și familia noastră, nu le vine să creadă că este de casă. Are un gust bun – foarte bun, și va face să te gândești de două ori despre a comanda vreodată o ia din nou.

de ce vă va plăcea această delicioasă garnitură indiană

• este foarte ușor de făcut și o veți avea pe masă în 30 de minute.

• este la fel de bun ca orice restaurant Indian saag aloo.

• este o farfurie indiană excelentă care ajută la crearea unui banchet Indian.

• este 100% vegetarian și vegan.

ce este Saag Aloo?

Saag înseamnă curry care folosește legume și Aloo înseamnă cartofi. Acestea sunt produse alimentare populare în bucătăria Punjabi. Saag este creat cu un amestec de verdeață, cum ar fi frunze de muștar de iarnă, bathua, frunze de schinduf & frunze de spanac.

această rețetă saag aloo ar putea fi numită palak Aloo, deoarece folosește spanac, (adică Palak )spanac.

este saag Aloo sănătos?

da, este!

folosim spanac care este bogat în fier și există o mulțime de nutrienți în cartofi, turmeric și usturoi.

dacă doriți să reduceți carbohidrații, pur și simplu lăsați cartofii, năutul este un înlocuitor excelent.

este saag Aloo vegan?

Da, saag aloo este 100% vegan, ingredientele includ cartofi, verdeață de muștar și diferite condimente.

facem saag aloo parte dintr-un banchet Indian pentru prietenii noștri vegani.

care sunt cei mai buni cartofi pentru a face aloo?

este o alegere personală, preferăm cartofii ceroși, dar dacă vă place un cartof mai pufos, atunci acesta va funcționa și el.

ce verde ar trebui să folosesc?

în timp ce palak Aloo folosește spanac, saag Aloo folosește o varietate de verdețuri diferite.

verdeturile cu frunze, cum ar fi verdele de collard, verdele de muștar, varza pentru copii sau schinduful sunt toate alternative excelente la spanac.

pot folosi spanac congelat?

Da, puteți folosi spanac congelat.

în timp ce am folosit spanac proaspăt pentru această rețetă, uneori doriți doar comoditatea de a scoate o pungă de spanac din congelator.

note de rețetă și sfaturi

• din spanac proaspăt?
  utilizați congelate în schimb, puteți utiliza, de asemenea, spanac pentru copii.
• Joacă-te cu aromele
  adaugă puțin garam masala, semințe de muștar negru și orice alte condimente preferate.

cum se face saag aloo cu instrucțiuni pas cu pas

efectuarea saag aloo este ușoară dacă urmați instrucțiunile noastre simple.

instrucțiuni complete de rețetă imprimabile, inclusiv măsurători, sunt disponibile în cardul de rețetă de mai jos.

încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu, apoi adăugați semințele de chimen, semințele de chimen vor începe să sfârâie în timp ce gătesc.

apoi, adăugați chili verde și usturoi.

Acum, adăugați ceapa și gătiți timp de aproximativ 6 minute, amestecând ocazional.

apoi, adăugați turmeric și cilantro, amestecați pentru a combina.

apoi, adăugați cartofii cubați și ghimbirul, amestecați și gătiți până când cartofii cubați sunt încălziți.

în cele din urmă, adăugați spanac sau spanac pentru bebeluși și lăsați-l să se ofilească, amestecând pentru a combina.

scoateți tigaia de pe foc și serviți imediat.

bucurați-vă!

sperăm să vă bucurați de a face saag aloo și-ar plăcea să aud cum ai ajuns cu ea.

vă rugăm să lăsați un comentariu mai jos sau nu ezitați să puneți orice întrebări pe care le puteți avea.

mai multe rețete delicioase pentru a încerca

• bhuna vegetală–

• Paneer jalfrezi–

• Tarka dal–

• curry de năut și vinete–

Urmăriți-ne pe Pinterest, Facebook și Instagram, pentru o inspirație mai gustoasă!

tu ai făcut această rețetă?

ne place să auzim cum ai mers cu rețetele noastre! Etichetați-ne pe Instagram la @ splash_of_taste_uk