Shawarma de pui de casă
- acțiune
- Tweet
- Pin
Ultima actualizare pe 4 decembrie 2021 la 09: 10 pm
acest Shawarma de pui este ambalat cu arome strălucitoare, delicioase și texturi contrastante și durează doar 30 de minute sau mai puțin pentru a face! Serviți-le în ambalaje de pita, ambalaje de tortilla sau cupe de salată pentru o opțiune cu conținut scăzut de carbohidrați.
rețetă shawarma de pui
dacă doriți shawarma autentică, dar nu doriți să ieșiți pe străzi sau să mergeți la locul de luat masa local, atunci încercați să faceți această rețetă shawarma de pui acasă! Cea mai bună parte este că această rețetă shawarma de pui se reunește rapid și ușor, astfel încât să vă puteți bucura de ea ori de câte ori starea de spirit lovește! Pentru a face shawarma delicioasă acasă, trebuie doar să urmați pașii de mai jos.
dincolo de Marea Mediterană
ce este Shawarma?
Shawarma este o rețetă din Orientul Mijlociu. Se face cu carne prăjită feliată subțire (miel, pui, curcan sau vițel) învelită în pâine plată. Se pare foarte mult ca Gyro, dar încă diferă în atât de multe moduri.
un pic de fundal
am gustat pentru prima dată shawarma, când aveam douăzeci de ani și m-am îndrăgostit imediat de ea.
după ce am plecat de acasă, m-am gândit să-mi fac propria Shawarma de casă. Nu versiunea din Orientul Mijlociu, dar tipul am mâncat în zilele. În cele din urmă am ajuns să experimentez cu propria mea rețetă și să o documentez.
după ce am învățat-o, am servit-o familiei mele și ei s-au bucurat de această experiență. De aceea, această rețetă este foarte specială pentru mine și restul familiei mele și sper să vă placă la fel de mult ca și mine.
sosuri pentru Shawarma
în timp ce sosul Tahini sau sosul de iaurt sunt cele mai frecvente sosuri folosite pentru rețetele Shawarma, voi dori să vă prezint un delicios ușor de pus împreună sos Shawarma African (în special în Nigeria).
folosim un amestec de Ketchup și maioneză. Un indiciu de piper este un fel de necesitate în a face acest sos Shawarma, așa că am folosit un pic de piper Cayenne. Fulgii de ardei roșu vor funcționa la fel de bine. Dacă nu doriți acea căldură suplimentară, atunci puteți sări peste ea.
cum mănânci Shawarma de pui?
în timp ce ambalajele sunt cel mai obișnuit mod de a servi shawarma, ele pot fi folosite și în salata de pui, pentru sandvișuri, servite peste orez și puteți gusta și pe ea!
servirea Shawarma în cupe de salată crocantă este, de asemenea, o schimbare încântătoare de ritm de la obișnuit. Este o alternativă bună pentru consumatorii cu conținut scăzut de carbohidrați, fără compromisuri în ceea ce privește gustul.
puteți vedea cum mi-am făcut pita wraps aici.
note pentru reteta SHAWARMA de pui
- puteți înlocui carnea de pui fie cu curcan, carne de vită, vițel, miel, capră sau un amestec de două sau mai multe dintre aceste carne.
- de asemenea, puteți sări peste hot dog dacă preferați. Unora le place, de asemenea, să adauge cartofi prăjiți la ai lor.
- am folosit împachetări cu Tortilla și pâine Pita pentru această rețetă, dar alte pâini plate, cum ar fi Chapati sau Roti, vor funcționa bine.
- asigurați-vă că uscați puiul înainte de a adăuga condimentele, deoarece excesul de apă din pui va uda condimentele.
- am folosit pulpe de pui dezosate și fără piele, deoarece dă un gust și o textură plăcută după gătit (părerea mea).
- puteți sări peste pudra de condimente dacă doriți să o înlocuiți doar cu aproximativ 1 / 4tsp de sare sau pur și simplu adăugați sare după gust.
dacă ți-a plăcut această rețetă ușoară de Shawarma de pui de casă, s-ar putea să-ți placă și câteva dintre celelalte rețete la grătar la cuptor:
- ușor cuptor la gratar Tilapia pește
- pui Peri peri
- aripi Jerk Jamaican
- copane de pui ușor la cuptor
Shawarma de pui ușor de casă
imprimare Pin
ingrediente
pentru marinada SHAWARMA:
- 2 lb coapsa de pui dezosată
- 1 ceapa mare roșu
- 2 linguri suc de lamaie
- 4 catei de usturoi tocat
- 1 linguriță ghimbir tocat
- 2 linguriță piper negru
- 2 lingurițe boia
- 1/2 linguriță nucșoară
- 1 linguriță turmeric sau curry pulbere
- 1/2 linguriță cimbru
- 1/2 linguriță Bouillon cub opțional
- 1 scotch capota piper tocată
- 2 linguri ulei de măsline sau orice ulei de gătit la alegere
- 1 linguriță sare sau dupa gust
pentru Sosul SHAWARMA:
- 3 linguri Ketchup
- 3 linguri maioneza
- piper Cayenne opțional-un indiciu de
pentru umplere:
- 1 roșii coapte și tari
- 1 ceapă roșie mică & feliată în fâșii
- 1/4 lb castravete feliate în fâșii
- 4 până la 6 frunze de salată
- 4 până la 6 tortilla Wraps mari
instrucțiuni
instrucțiuni
-
marinați puiul – spălați și uscați puiul.
-
adăugați toate condimentele la pui și amestecați foarte bine.
-
acoperiți cu o folie de plastic sau un capac strâns și lăsați la frigider cel puțin 20 de minute.
-
Grătați Shawarma – așezați bucățile de pui pe o tigaie tapetată cu pergament, transferați-o într-un f de 425 OZT și coaceți timp de 25 până la 30 de minute.
-
verificați pentru a vă asigura că este gătit și încărcați-l timp de aproximativ 1 până la 2 minute doar pentru a-l face mai întunecat (dacă alegeți)
-
pregătiți sosul Shawarma-amestecați ketchupul, maioneza și ardeiul Cayenne împreună și dați deoparte.
-
serviți Shawarma-spălați și feliați toate legumele
-
întindeți un strat subțire din amestecul de maioneză și Ketchup pe învelișul Tortilla
-
puneți legumele și puiul Shawarma pe înveliș, stropiți puțin mai mult sos pe el și rulați-l.
-
opțional-așezați folia rulată pe o tigaie cu fund greu sau pe un grătar și rumeniți folia bucurați-vă!
Video
nutriție
mă puteți găsi pe Facebook și Instagram. Îmi place să țin legătura cu voi toți!
dacă faceți această rețetă Shawarma de pui, mi-ar plăcea să văd imagini cu creațiile dvs. pe Instagram și Facebook. # cheflolaskitchen
