rețetă KUTSINTA

rețetă KUTSINTA

aceasta este o rețetă Kutsinta masticabilă și gustoasă pe care o veți iubi cu siguranță. Folosesc apă de leșie de casă și este ușor și puteți face acest lucru în același timp în care faceți și Pichi pichi.

pentru mai multe rețete de desert filipineze:

3 brânză Puto aromată folosind albușuri de ou

rețetă Kutsinta

Pichi Pichi cu apă de leșie de casă

10 deserturi filipineze puteți face

rețetă de Flan Leche o rețetă de brânză Puto

aceasta este singura rețetă de care aveți nevoie pentru a face Kutsinta. După ce am folosit diverse rețete și nu le-am reușit, voi rămâne la asta. Acest lucru va produce Kutsinta pe care mi-o amintesc în PI.

am făcut acest lucru împreună cu Pichi-pichi, astfel încât să pot folosi apa aburită în același timp – pentru a economisi timp. Iar pentru cei care au probleme cu găsirea apei de leșie în zona dvs., mai jos este instrucțiunea despre cum să vă faceți propria apă de leșie, pentru a face o Kutsinta de mestecat, similară cu Kutsinta pe care o avem acasă.

filipinezii sunt cunoscute a fi oameni foarte greu de lucru. Pot atesta că văzând cât de greu părinții mei muncesc din greu pentru a câștiga păstra lor. În afară de a-mi vedea părinții muncind din greu, îi văd și pe ei economisind bani și sunt foarte specifici despre unde și cum să-și cheltuiască banii. Și unul dintre acele momente rare în care își petrec cei 2 cenți a fost acest Kutsinta. Îmi amintesc mama mea trage 10 centavo din buzunar când am auzit acest manong (om mai în vârstă) striga Kutsinta a partea de sus a plămânului. Transpirând și purtând o pereche de recipiente pe umăr, copiii se conjugă în jurul lui pentru a-și lua gustarea. A fost una dintre acele amintiri minunate pe care le prețuiesc.

de când sunt aici în SUA, am învățat să fac acest lucru și sper să pot face gustul similar cu modul în care îmi amintesc. Distracție ori și este frumos să reminisce amintiri mari.

CUM SE FACE KUTSINTA?

• Pregătiți ingredientele din timp pentru a stresa mai puțin.
• se amestecă toate ingredientele uscate și se adaugă ingredientele umede.
• puneți amestecul în matriță și aburiți timp de 45 de minute până la o oră.

CE ALT ÎNLOCUITOR DE FĂINĂ POT FOLOSI?

• puteți folosi făină de orez, dar îmi place mai mult făina de Tapioca.
• puteți sări peste pulberea Annato, dar culoarea nu va fi la fel de întunecată.
• Faceți înlocuitorul de apă de leșie, deoarece este ușor de făcut. Aruncați resturile.

CUM POT ÎNLOCUI APA DE LEȘIE?

• s-a spus că apa de leșie nu este sănătoasă pentru tine; așa că Fă-ți propriul înlocuitor de apă de leșie.
• se amestecă 2 lingurițe de bicarbonat de sodiu cu 1 cană de apă și se fierbe. Se lasă să se răcească și se folosește.

reteta KUTSINTA

nu există încă evaluări

imprimare Pin

curs: Filipineză

bucătărie: filipineză

timp de preparare: 10 minute

timp de preparare: 45 minute

Timp Total: 55 minute

porții: 18 kutsinta

autor: Shobelyn Dayrit

ingrediente

• 1 1/2 cupe tapioca făină
• 1/2 cana toate scop făină
• 1 cana de zahar brun
• 3 cani de apa
• 1 1/2 linguriță de casă leșie substitut de casă leșie apă substitut
• 2 lingurite Annato pulbere

instrucțiuni

• combinați toate ingredientele uscate într-un castron de dimensiuni medii.
• adăugați ingredientele umede și amestecați bine până se omogenizează.
• așezați amestecul într-o matriță individuală și aburiți timp de 45 de minute până la o oră.
• scoateți Kutsinta din matriță folosind un cuțit ascuțit și rulați într-o nucă de cocos mărunțită sau brânză mărunțită.

Note

Notă: Această rețetă a fost adaptată cu modificări de la Panlasang Pinoy