rețetă de tarte Pop fără Gluten

rețetă de tarte Pop fără Gluten

dacă vă place crusta fulgioasă, untă și umplutura dulce care face o tartă pop, veți devora aceste tarte pop fără gluten.

această rețetă de tarte pop fără gluten este simplu de făcut și include câteva variante pentru umplere, inclusiv umplerea fructelor și o umplutură de scorțișoară.

puteți folosi crusta mea de plăcintă fără Gluten sau puteți folosi crusta de plăcintă cumpărată din magazinul preferat.

Tarte Pop fără Gluten

cine a crescut mâncând tarte pop? Am făcut-o și au fost un favorit din copilărie. Cele două favorite ale mele au fost umplutura de căpșuni și torturile pop umplute cu scorțișoară.

tartele Pop fără Gluten pot gusta ca tarta pop preferată din copilărie și sunt destul de simple de făcut.

2 gluten Free pie crusts-puteți utiliza reteta mea plăcintă crusta sau magazinul tau preferat cumparat gluten crusta plăcintă gratuit.

gem sau conserve – ne plac căpșunile, murele sau caisul

amidon de porumb (sau amidon de săgeată) – acest lucru ajută la îngroșarea umpluturii.

ou – pentru spălarea ouălor.

zahăr pudră – pentru glazură. Nu am încercat un înlocuitor de zahăr în glazură.

lapte-pentru glazura.

opțional – stropește sau zahăr colorat pentru decorare.

cum se fac tarte pop fără gluten

1. într-un bol mic de amestecare, amestecați împreună gemul și amidonul de porumb; deoparte.
2. Faceți crusta de plăcintă pe direcții și rotiți-le în dreptunghiuri. Feliați fiecare dreptunghi de crustă de plăcintă în 3 benzi uniforme pe lungime, acest lucru va crea 6 benzi lungi totale între cele două cruste de plăcintă.
3. așezați o lingură de amestec de gem pe jumătatea inferioară a fiecărei benzi, lăsând aproximativ un sfert de spațiu în jurul marginilor. Ungeți marginile din jurul gemului cu spălarea ouălor.
4. îndoiți patiseria în jumătate. Folosiți o furculiță pentru a sigila cusăturile. Dacă apar fisuri în patiserie, încercați să strângeți aluatul împreună pentru a crea un sigiliu și pentru a preveni scurgerea gemului în timpul procesului de coacere. Repetați pentru fâșiile de patiserie rămase.
5. introduceți găuri de abur cu o furculiță în fiecare tartă pop și transferați-le pe foaia de copt. Ungeți partea superioară a fiecărei produse de patiserie cu spălarea ouălor.
6. coaceți timp de 20-22 de minute sau până când patiseria se rumeneste și se fierbe.
7. se lasă să se răcească complet înainte de a adăuga glazura.
8. pentru glazură: într-un castron mediu, amestecați împreună zahărul pudră și laptele. Adăugați mai mult sau mai puțin lapte pentru consistență. Stropiți glazura peste tartele pop fără gluten. Dacă doriți, decorați blaturile cu stropi înainte ca glazura să se stabilească.

acești pași numerotați se potrivesc cu fotografiile numerotate de mai sus și au doar scop ilustrativ. Vă rugăm să consultați cardul de rețetă de mai jos.

variații de umplere Pop Tart fără gluten

umplutură de căpșuni – această rețetă de tarte pop fără gluten include o umplutură de căpșuni.

umplutură de zmeură – pur și simplu schimbați gemul de căpșuni cu gem de zmeură.

umplutură de zahăr cu scorțișoară – adăugați zahăr brun închis sau brun deschis, 2 lingurițe de scorțișoară măcinată și 1 lingură de făină fără gluten pentru toate scopurile într-un bol mic de amestecare și amestecați până se combină.

de asemenea, puteți schimba gemul cu alte arome de gem pentru a face aceste tarte pop fără gluten exact așa cum vă plac. Am folosit caise și struguri în trecut, pentru că asta am avut la îndemână.

Sfaturi pentru a face Tarte Pop fără Gluten

aluat de crustă de plăcintă – păstrați aluatul de crustă de plăcintă cât mai rece posibil împiedică topirea untului înainte de a intra în cuptor. Dacă untul se topește înainte de coacere, pierdeți fulgul crustei de plăcintă. Luați în considerare refrigerarea timp de 10 minute după ce ați rulat-o.

introduceți găuri în vârfurile fiecărei produse de patiserie pentru a permite aburului să scape. Acest lucru este important, vă rugăm să nu uitați acest pas.

pentru cele mai bune rezultate, puneți tartele gata de copt în frigider timp de 20 de minute înainte de coacere. Din nou, acest lucru ajută la untul și fulgii crustei.

sigilați bine marginile torturilor pop, altfel umplutura se va scurge.

aceste tarte pop sunt cele mai bune proaspete, deoarece aluatul devine ud în timp, dar le puteți păstra pentru plăcerea viitoare.

o parte din umplutura de căpșuni se poate scurge în timpul coacerii. Poți să-l răzuiești dacă vrei.

depozitarea Tartelor Pop fără Gluten

păstrați tartele pop într-un recipient etanș la temperatura camerei timp de până la 3 zile sau la frigider timp de 6 zile. De asemenea, le puteți îngheța până la 3 luni.

lăsați tartele pop să se răcească la temperatura camerei înainte de refrigerare sau congelare pentru a preveni blocarea umezelii de acces în recipient.

reîncălzirea Tartelor Pop fără Gluten

există câteva modalități de a reîncălzi tartele pop fără gluten. Le puteți reîncălzi în cuptor, pe plită sau într-un cuptor cu microunde.

pentru a reîncălzi în cuptor, coaceți-le glazura cu fața în sus pe o foaie de copt la 350 CTF (177 CTF C) timp de 10 minute.

pentru plită, pur și simplu puneți-le într-o tigaie glazura cu fața în sus la foc mic până când se încălzește.

de asemenea, le puteți microunde timp de 30+ secunde. Asigurați-vă că le lăsați să stea câteva minute pentru a permite reglarea temperaturii. Acest lucru ajută la punctele fierbinți.

mai multe rețete clasice de mic dejun fără Gluten:

clătite fără Gluten

clătite fără Gluten

vafe fără Gluten

Scones fără Gluten

Briose cu afine fără gluten

dacă aveți întrebări, vă rog să-mi lăsați un comentariu mai jos.

ai făcut aceste tarte pop fără gluten? Ce umplutură ai folosit? Lasă-mi un comentariu mai jos, anunțându-mă ce ai crezut.