Paste Tuyo
când încă locuiam într-un complex de apartamente, m-am simțit atât de lipsit când vine vorba de gătit ceea ce îmi place cel mai mult. Vezi tu, am probleme în gătit prăjit tuyo, daing, și danggit. Știm cu toții că aceste feluri de mâncare au un gust atât de bun pentru noi filipinezii, dar aroma pe care o produce este oarecum enervantă pentru alți oameni – mai ales dacă locuiți într-o clădire comună. Acum, pot prăji tuyo ori de câte ori vreau.
această rețetă de Paste Tuyo este dedicată lui Renz. Ne-a scris întrebându-ne cum să gătim tuyo fără a avea acel miros îngrozitor. În primul rând, cred că tuyo nu este atât de rău – dar trebuie să fim atenți la alți oameni, mai ales dacă trăim în afara Filipinelor. Răspunsul meu la Renz a fost să înfășor Tuyo în folie de aluminiu și să-l coace la cuptor; elimină cel puțin 50% din mirosul de pește.
această rețetă pe care o avem pe care o numesc paste tuyo nu implică multă gătit; tot ce trebuie să gătești sunt tăiței de spaghete. Tuyo pe care îl vom folosi sunt deja gătite și ambalate într-un borcan mic. Tot ce trebuie să facem este să scurgem uleiul, să mărunțim peștele și să aruncăm – simplu, nu-i așa?
de ce nu pui mâna pe tuyo îmbuteliat și tăiței spaghetti, restul ingredientelor ar trebui să fie disponibile în cămară. Acest fel de mâncare durează mai puțin de 20 de minute pentru a se pregăti și are un gust absolut minunat. Vă recomand să aveți pâine cu usturoi lângă această parte pentru a vă face experiența mai interesantă.
încercați această rețetă de Paste Tuyo. Bucurați-vă!
imprimare Pin
Paste Tuyo
ingrediente
- 1 lb. fidea spaghetti
- 8 uncii îmbuteliat tuyo
- 6 linguri parmezan ras
- 1/8 linguriță piper negru măcinat
- 1/4 linguriță praf de usturoi
- 1/2 linguriță busuioc uscat
- 3 linguri ulei de măsline extravirgin
instrucțiuni
-
gatiti taiteii spaghete conform instructiunilor pachetului. Pune deoparte.
-
scurgeți uleiul din tuyo îmbuteliat. Tăiați sau tăiați tuyo-ul în bucăți fine.
-
într-un bol mare de amestecare, combinați tăiței de spaghete gătite, tuyo mărunțit și parmezan. Aruncați pentru a amesteca bine.
-
adăugați praf de usturoi, busuioc uscat și piper negru măcinat. Aruncați mai mult până când toate ingredientele sunt bine amestecate.
-
transferați pe o farfurie de servire. Servi.
-
distribuiți și bucurați-vă!