o rețetă pentru acadele de gheață cu lapte de casă

o rețetă pentru acadele de gheață cu lapte de casă

căutați o rețetă pentru acadele de gheață cu lapte de casă? Această variație este atât de asemănătoare cu cea reală — dar lucrul minunat este că le puteți face cât de mari doriți!

nu este o mare mai frumos în viață decât un lolly gheață într-o zi fierbinte este acolo?

când eram copil, mama mă trata ocazional cu unul din duba cu înghețată, care se opri la colțul casei noastre; e tinny tune alertând toți băieții și fetele din cartier că era acolo.

a fost întotdeauna aceeași comandă — o înghețată de portocale pentru tatăl meu, o Mivvi de căpșuni pentru mama — și un Mini lapte pentru sora mea și pentru mine.

nu soiul roz sau maro, ci cel simplu, alb.

favoritul meu.

îmi amintesc că mi-am dorit să fie puțin mai mari; uitându-mă la acadele mamei și tatălui meu și întrebându-mă de ce nu erau de aceeași mărime ca asta.

și, ca adult, mă surprind uneori întrebându-mă același lucru. Laptele de gheață de lapte este încă un favorit ferm — dar sunt prea mici!

mi — am amintit zilele trecute că mama mea avea niște mucegaiuri Tupperware ice lolly — și făcea suc de portocale — sau coacăze negre-acadele de gheață.

îmi amintesc că am supt sucul, atât de tare, până când nu a mai rămas decât gheață pe băț.

și cu aceste gânduri de copilărie, inundând înapoi, am decis să cumpăr niște matrițe lolly ale mele în încercarea de a oferi băieților mei același tip de amintiri.

dar în loc de portocale sau coacăze negre, am decis să fac niște acadele de gheață cu lapte de casă.

nu numai mini soiul — ci și cele de dimensiuni complete!

mai ușor de zis decât de făcut.

Trial & eroare

după Googling ‘homemade ice lollies rețete’ — și fiind bombardat cu idei diferite cu privire la modul de a face lapte gheață pop — am stabilit pentru a recrea perfect mini lapte gheață lolly; doar mai mare.

am încercat diverse rețete pe care le-am găsit online, dar niciuna dintre ele nu a avut dreptate; unele cu iaurt, altele cu smântână sau cremă.

am găsit în sfârșit unul care folosea lapte condensat care suna promițător, dar rapoartele erau greșite pentru palatul meu.

a fost atât de dulce încât mi-a făcut urechile mâncărime.

dar — după un pic de încercare și eroare — aici este propria mea reteta perfecta pentru acadele de gheață Lapte mini de casă.

rețetă Mini de gheață cu lapte de casă

pentru 6 acadele

veți avea nevoie de:
100ml lapte condensat îndulcit
400ml lapte semi-degresat proaspăt (când am folosit lapte integral, lollies cristalizat-semi pare să rămână frumos și neted)

metodă:
1. Bateți laptele condensat îndulcit împreună cu laptele semi-degresat.

2. Se toarnă în forme lolly. Ale mele sunt matrițe Lolly din oțel inoxidabil de la Amazon.

3. Înghețați în jur de 6 ore — tind să-l las pe al meu peste noapte.

sunt uneori un pic dificil de îndepărtat din matrițele metalice, dar am găsit cea mai rapidă și mai ușoară cale este să treci flacăra unui bucătar peste fiecare.

nu încercați această metodă de ai plastic lolly-matrite! Aș sugera să le rulați sub un robinet cald!

4. Și iată. Bucurați-vă!

acadele de gheață cu lapte dulce și cremos, cu o textură atât de minunată și cu cantitatea potrivită de dulceață.

perfect pick-me-up pe o zi fierbinte de vară.

Salvați și imprimați ‘cum să faceți acadele de gheață cu lapte de casă’

PS — Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețeta mea pentru acadele cremoase de gheață cu caramel!